餓了么宣布改版，從餐飲外賣平臺升級為生活服務平臺
7月10日，餓了么宣布全面升級，從餐飲外賣平臺升級為解決用戶身邊一切即時需求的生活服務平臺，餓了么APP將于7月17日全新改版上線。
記者了解到，此次升級涵蓋四大方面：從送餐升級到提供同城生活全方位服務、個性化推薦、內容化互動、會員體系升級。在即將更新的餓了么App，將大幅增加內容互動和個性化推薦，其中“真香”視頻和“下飯直播”繼續聚焦美食；美食外賣頻道和“附近推薦”欄目全新改版，讓商家和商品的推薦更加智能。
“經過此次的全面升級，餓了么從送外賣到送萬物、送服務，持續聚焦消費者‘身邊經濟’。”餓了么CEO王磊表示，“送萬物”的內涵正在被不斷拓展，餓了么表示，除了鮮奶、母嬰玩具、美妝、書籍文具、體育裝備等零售商品外，美甲、美容、家政、保潔等項目也將實現送服務上門。（湖南日報）
美團首席科學家夏華夏：無人配送功能將在未來幾年內落地
在2020世界人工智能大會上，美團首席科學家夏華夏表示，美團AI已經在騎手調度、外呼機器人以及語音對話完成服務獲取等方面進行了實踐。
對于未來的研發計劃，夏華夏表示，“一些AR、VR功能，以及無人車、無人機所代表的無人配送功能，將在未來幾年內落地，服務商家和用戶。”（第一財經）
美團成立團餐獨立部門
美團已于今年5月成立團餐孵化中心，將此前試水的團餐項目獨立為單個業務部門。
該部門歸屬到家事業群下的外賣事業部，由陳曦擔任負責人，向外賣事業部產品負責人崔青宇匯報。針對此消息，美團目前暫未給出回復。
一位接近美團內部的人士透露，美團在多人用餐場景的業務基礎相對薄弱，為了補齊短板會重新構思業務流程與服務模式，并希望由小體量多人餐向大體量多人餐滲透驗證。（36氪）
開快閃、主題店 全國麥當勞上線小黃人主題餐單
全國麥當勞餐廳已上線小黃人主題餐單，從主食、小食到冰淇淋，包括滴溜溜鮮蝦堡、直勾勾鮮蝦棒、骨碌碌咖喱風味雞翅、啵吶吶香蕉派等，包括麥咖啡在內，全線產品也將更換可愛的小黃人主題包裝。另外，7月20日前，消費者用微信小程序“i麥樂送”下單，訂單滿49元可享半價外送費。
實際上，7月1日起，消費者在麥當勞餐廳或外送購買開心樂園餐，就可以免費獲得一款小黃人盲盒，全套70款，包括彩色款和金色款各35只。
這也意味著，中國內地是小黃人盲盒全球首發市場之一。同時，同期麥當勞還推出六款小黃人萌趣公仔，可以充當耳機保護殼、無針訂書機、桌面日歷等，任意消費+15元即可獲得一款。(北京商報）
麥當勞外賣燙傷明星，引發外賣包裝安全關注
7月8日下午，影視明星安以軒通過其微博發長文，吐槽了半個月前點麥當勞外賣卻因為外賣包裝的問題被燙傷的經歷。
隨后，麥當勞中國就此事回應了安以軒，表示此次事件中涉及的產品因并非麥當勞內地的產品，也已經向相關市場轉達提醒，杜絕此類事件再次發生。
盡管當下被外賣燙傷只是個案，但此次事件也是對外賣包裝安全的一次警醒，尤其是在垃圾減量、精簡包裝的背景下，如何平衡好減量和安全確實是值得餐飲企業思考的問題。（北京商報）
推自助餐、外賣自取 北京餐飲企業再出奇招引流
三文魚下架、海鮮無人問津……北京近期疫情讓還未痊愈的北京餐飲業再次受創，隨著北京疫情逐步得到控制，各大餐飲企業也開始出奇招，重提消費熱情。
無論是老字號品牌東來順推出自助火鍋、四季民福烤鴨店推出到店自取8.8折服務，還是茶飲品牌的第二杯半價，餐企們開始根據自身情況，有側重地進行布局。
在業內人士看來，疫情后引流、吸粉將是未來很長時間內要進行的事情，企業目前關鍵是保證實力生存下去，再尋找合適的機會“復燃”。
大師披薩獲千萬融資 想做下沉市場的中國版達美樂
昆明華爾曼餐飲管理有限公司旗下品牌「大師披薩」完成1000萬人民幣融資，由吃貨大陸領投，優貝迪集團跟投。該輪融資獲得的資金，公司將用于團隊建設、完善供應鏈以及升級服務。
大師披薩是一家專注于披薩研發和銷售的公司，品牌成立于2013年，創始人李文揚認為，當時國內的披薩市場以國際品牌必勝客為代表，以及少量的區域品牌推出的鐵盤厚底披薩為主，從全國二線及以下城市來看，存在著巨大的尚未滿足的披薩消費市場。
大師披薩從創立之初，便采用手拍餅底加自主技術研發的披薩醬，并采取一款披薩一個醬底的做法，打破了行業內一款通用的使用慣例，為客戶提供更多的產品風味。（36氪）
餓了么搭上浙江大學 外賣平臺爭搶高校食堂
7月7日，餓了么宣布與浙江大學后勤集團達成戰略合作，浙江大學后勤集團與餓了么達成戰略合作，旗下食堂開通外賣服務。
目前雙方的合作僅限校內服務合作，浙大食堂并不對外開放。無獨有偶，近日，同濟大學也將學校食堂搬上了美團外賣平臺，并且雙方不僅對校內開放，對同濟大學附近兩公里內的企業也開放食堂外賣服務。始于服務在校大學生的外賣平臺，如今做起了大學食堂的生意，這背后其實也是外賣平臺在校園市場的新一輪較量。（搜狐）
美團面向北京餐廳上線 “已核酸檢測”標簽
7月3日，美團面向北京餐飲商家上線“已核酸檢測”標簽，消費者可在美團App和大眾點評App美食頻道頁面直觀看到商家的標簽展示，了解商家防疫措施。目前， 和合谷、喜茶、真功夫、滿記甜品、江邊城外、那家小館、新辣道、青年公社/餐廳、米粟米燒肉、馬路邊邊、重八牛府等多家餐廳已經上線“已核酸檢測”標簽。
美團相關負責人表示，美團在北京地區安心餐廳申請標準中增加核酸檢測要求，通過審核的商戶即可上線“已核酸檢測”標簽。
這也是安心餐廳結合疫情防控形勢對具體地區做出的動態調整，是對安心餐廳標準的進一步升級，以便更好地配合政府疫情防控工作、保障商家復工經營和防范疫情風險。（聯商網）
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