“餐飲界滴滴”落幕！回家吃飯App宣布停止運營
曾1年四次融資，活過了O2O大戰，卻最終熬不過外賣，當年的互聯網餐飲創業明星回家吃飯終于在2020年6月1日徹底落下帷幕。（新浪科技）
餓了么超百萬商家加入天貓618
據官方介紹，6月3日，餓了么口碑超過100萬線下商家正式加入天貓618。
天貓618期間，餓了么口碑將以消費券等形式為用戶提供優惠。此外，首屆熱辣外賣節也將于6月6日啟動。（36氪）
品牌餐企入局地攤經濟 肯德基必勝客開始“練攤”
“地攤經濟”突然間成為熱詞，在互聯網企業刷了一波熱度后，被認為最適合擺地攤的餐飲企業開始有了新動作。
百勝中國已經開始在全國多地試點推出餐車業務響應“地攤經濟”。一直以來，品牌餐飲企業對于擺地攤似乎一直十分“不屑”，但此次百勝中國快速加入擺地攤陣營，也成為品牌餐企入局這一領域的信號。
百勝中國旗下最主要兩大品牌肯德基、必勝客推出的移動餐車昨日在社交平臺曝光。百勝中國一位高管表示，發展“地攤經濟”對于餐飲企業發力早餐、夜宵市場都會帶來很大的幫助。
北京商報記者注意到，肯德基、必勝客目前推出的移動餐車多為早餐車，也有制售現磨咖啡的移動餐車，這些餐車還可以支持手機點餐、快速點取，這也是百勝中國的早餐車與目前市面上常見的早餐車最為明顯的差異。（北京商報）
桂林首批米粉標準出臺，“五星級”門店能拿到獎勵15萬元
6月2日，桂林市市場監管局正式發布首批米粉地方標準，分別為《桂林鮮濕類米粉加工技術規程》、《桂林米粉店建設與服務規范》、《桂林米粉店等級評定規范》3項桂林市地方標準，以上三項地方標準將于2020年7月1日起正式實施。
圖片來源：桂林市市場監督管理局網頁
網頁在披露上述標準的同時，桂林市市監局宣布已評出桂林米粉星級店84家，其中三星級店58家，四星級店12家，五星級店14家，并為星級桂林米粉店頒發了獎牌證書、且分別予以5萬元、10萬元和15萬元的獎勵。
外賣業正改變餐飲業格局 其總營收75%由外賣拉動
6月5日下午消息，中國貿促會研究院近日發布《外賣業務對餐飲業高質量發展的作用研究》報告稱，外賣業務對餐飲行業高質量發展的首要作用是培養了消費者，從需求端為餐飲行業創造更多的市場機會。
調查顯示，54.95%的受訪消費者表示因為餐飲外賣服務而增加了每周的餐飲支出，五分之一的消費者會使用餐飲外賣服務享受下午茶與夜宵。
中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍指出，外賣業務對餐飲行業高質量發展最直接的作用是促進餐飲業營收和利潤增長。
數據顯示，在餐飲業總營收與總利潤的增量中，分別有75%和65%是由外賣拉動的。最近三年，所有樣本城市外賣對收入總額的貢獻率逐年增長，至2019年已經達到17.44%。（新浪科技）
“限塑令”在廈實施12年 紙碗紙袋紙吸管成外賣新選擇
一家咖啡店內設置提示牌，向顧客說明為何不再提供塑料吸管；上面還寫著，自帶隨行杯購買飲品立減4元。
據廈門日報報道 自帶杯子購買飲品立減4元，餐飲商家改用紙質餐盒…… “限塑令”實施至今已有12年，近日記者走訪發現，為減少一次性塑料產品的使用，不少本地餐飲商家在外賣包裝、餐具的使用上都出現新變化。（臺海網）
西貝入股連鎖快餐小女當家，扶持其加速開店
西貝創始人賈國龍在2020年中國餐飲產業發展大會線上論壇上透露將繼續探索快餐項目，目前已與深圳快餐品牌小女當家達成了入股協議。
6月6日，新京報記者從小女當家創始人羅紅勇處獲悉，雙方確實已達成合作，西貝持股不足40%，小女當家團隊不變，拓展門店成為公司下一步發展的重點。
賈國龍透露，西貝在物色市場上已有的快餐品牌，通過入股的方式發力快餐賽道，目前已與深圳快餐品牌小女當家達成了入股協議。
就雙方的合作，6月6日，小女當家創始人羅紅勇告訴新京報記者，目前雙方確實已達成協議，西貝方面持股不超過40%，主要為小女當家在體系、資金等方面給出扶持，賦能品牌發展。（新京報）
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