金針說
（金針度人）
第45期
自去年7月27日，千色色沙拉第一家店在杭州正式開張后，兩個月不到，又開了第二家；
此后，僅花了半年的時間，在杭州、上海、蘇州開出了14家店，平均每個月都能開2家。
主食沙拉品類夠新，市場嗷嗷待哺。
可這兩三年來，一直有商家進入，藍海逐漸轉紅。
如何在眾多翻騰市場、蓄力噴發的沙拉品牌中異軍突起？
生活越來越好，“當吃變成次需求了，你的品牌能不能往用戶的‘心理賬戶’充值才是關鍵”，杭州沙拉品牌千色色創始人黃劍云說。
“營銷不是打折、滿減，一味去做活動、拉人，它包括微信推送、崗位設置、活動設計、產品設計等等。”
其中，最核心的部分就是品牌擬人化，執行起來即為產品主題化，用好玩有趣的創意打動目標客群。
比如，“回憶曾經傻逼的自己，不如痛快地手撕前男友！”一個月賣了15000份，打破平臺紀錄。黃劍云說，“能引起用戶強烈共鳴的產品，就很容易成為爆款。”
發單頁、做地推，轉化率低、浪費人力，這實在是個笨辦法？也許是你沒掌握方法。
比如，強關聯的場景。
黃劍云認為，健身房和沙拉的關聯性極強，它們自帶天使光環，“揮汗如雨后，一份便當和一份沙拉擺在你面前，你選誰呢？”
找到了目標客群以后，要持續性地刺激、拉動復購的話，線下的集體運動，戶外體驗就變得非常有價值了。
“生活就像千色色沙拉，多姿多彩。”
品牌到底能不能經得起市場的考驗，最終還是時間說了算。
如果說營銷是加速器，那么產品便是驅動器，沒它火箭也升不了天。
“至少2個月1次推新，我們千色色則是1個月2次，時常結合當下熱點，用戶轉化率高些。”
如其所言，1個漂亮包裝不算什么，一個能不斷引起消費者共鳴的營銷團隊才是壁壘；1個能與時俱進，運營流暢，不斷追求開源節流的公司體系才是壁壘。
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