【頭條】統一方便面退出內地，被外賣打敗？只做一道菜的黃燜雞，美國開店！

餓了么接手口碑外賣服務

近日淘寶外賣官方發布公告稱，口碑外賣服務將由“餓了么”外賣平臺提供，8月31日前會進行切換。

淘寶外賣還在公告中表示，請用戶盡快使用賬戶中有效期內的糧票和會員卡服務，后續如果需要繼續使用當前外賣相關服務——包括在線訂餐、糧票、會員卡、收藏店鋪、訂單等內容可前往手機淘寶外賣頻道繼續使用。(來源：億邦動力）

統一方便面“被退出” 謀變高端市場

統一退出內地方便面市場的消息不脛而走，作為方便面行業兩大巨頭之一，這一消息在業內“炸鍋”。

根據統一方面發來的相關聲明發現，統一退出方便面市場是被誤讀。統一在方便面業務方面的戰略將把更多精力轉向高端產品，但低端產品并不會退出市場。

此次“被退出”市場雖為烏龍，但更明晰了統一在方便面業務方面的戰略轉變。方便面行業整體下滑，統一的相關業務也難逃下滑的命運。（來源：北京商報）

前獵豹副總裁許曉輝離職加盟每日優鮮

8月15日消息，獵豹移動副總裁許曉輝已經離職加盟每日優鮮，擔任每日優鮮合伙人兼CMO。

每日優鮮是圍繞老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺，覆蓋水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等，在主要城市建立了“城市分選中心+社區配送中心”速達冷鏈物流體系，為用戶提供全球生鮮產品“2小時上門”服務。

2016年4月，每日優鮮完成共計4.3億元的B輪系列融資；2017年1月，完成C輪1億美元融資。每日優鮮已經開始試圖搭建線下流量入口，孵化了一個“無人超市”項目——每日優鮮便利購，為企業提供“生鮮茶水間”。

每日優鮮用該項目跨過了傳統門店，直接設置了離消費者最近的終端——市內無人貨架：用戶通過微信掃描碼即可跳轉至“每日優鮮便利店”小程序，掃碼選購、自助付款。（來源：億邦動力網）

加速商業O2O布局，萬達商業與美團點評達成戰略合作

萬達商業與美團點評近日簽訂戰略合作協議，雙方將發揮各自在線上線下優勢，提供包括O2O引流、外賣、大數據服務等諸多行業產品在內的一整套O2O解決方案。

同時將在線下物流、服務、體驗、線上商流、資金流、信息流拓展等領域展開深入合作，推動雙方業務的共同發展。

據悉，未來雙方推出的活動，廣東、廣西的25家萬達廣場中1000多家餐飲商戶參與其中。（來源：億歐網）

打響生鮮新零售第一槍，百果園線上單月銷售額破億

北京798，水果零售巨頭百果園召開了一場“產業互聯·賦能新零售”為主題的“新零售一周年”新聞發布會。

百果園公布數據顯示，發力新零售一年來，2017年7月份線上單月銷售額突破1.2億元，線上日銷售額峰值達600萬元，線上會員數突破500萬人，線上月度復合增長率保持在25%以上，且實現規模化盈利。（來源：聯商網）

餐廳后廚直播將有官方App

北京將發布官方的“餐飲點評App”，可實時直播本市餐廳后廚，并接受來自全社會的評價，包括就餐環境、服務質量、菜品、后廚環境是否滿意等。

記者從北京市食藥監局獲悉，這款App將覆蓋本市所有取得食品經營許可證的餐飲企業，同時年內6000家外賣餐廳將完成“陽光餐飲改造”，實現手機點餐時便可查看后廚。（來源：北京青年報）

全聚德發布2017半年度報告

8月14日，全聚德發布2017半年度報告，報告期內（2017年1月1日至2017年6月30日），全聚德營收約8.64億元，與上年同期相比，減少1.14%。而全聚德2016年報數據顯示，全聚德2016年實現營收18.47億元，同比下降0.32%。

對比來看，全聚德上半年發展基本保持正常水平。而此前試水的烤鴨外賣品牌“鴨哥科技”，已于2017年4月停止營業。食品電商方面，2017年上半年全聚德電商經營中心共完成發貨2320萬元，同比增長40%。

不過，總體營收中，餐飲和商品銷售分別占比74.61%和22.67%，與同期相比變化不大。關于布局休閑餐飲板塊收購“湯城小廚”事宜，全聚德目前已與“湯城小廚”正式簽署《股權收購意向書》。

在社區智慧便利店方面，全聚德也有投入。仿膳食品公司（全聚德子公司）成立了產品部和社區拓展項目部，意圖開設適應北京居民消費習慣的、具有北京特色的新型社區智慧便利店，探索現有社區店的營銷模式。（來源：億歐網）

“黃燜雞米飯”將在美開設首家專供分店

據Los Angeles Eater網站報道，一家在全球多個國家開設分店的黃燜雞米飯餐廳，將于9月10號在加州的塔斯廷市（Tustin）開設美國的第一家分店。

報道稱，這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯，目前已經在中國、新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店，他們還計劃讓黃燜雞這道菜席卷美國。（來源：澎湃新聞）