主題:連鎖品牌公開課.武漢
時間:2017年 5月15日
(9:00-12:00 14:00-16:30 18:00-21:00)
地點:武漢·金谷國際酒店
主辦:靠譜投 | 窄門學社
費用:300元/人
聯合舉辦:湖北省烹飪酒店行業協會、外賣頭條、洪七公外賣課堂、武昌新媒體協會、武漢市文化創新促進會
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課程介紹
第一部分
如何建立屬于自己的餐飲培訓體系
主講人:魏鴻岳
靠譜投投后管理培訓總監
所謂“培訓體系”的理念,是希望所有餐飲人都能把自己的品牌成功的做到不斷地復制。
將這個理念貫穿成不斷的展現過程,如何做到–計劃好–執行好–最終通過不斷地落實達成你對于品牌的終極目標。課程其中的一部分,通過這個課程對這個邏輯進行一個梳理,讓大家清楚這樣設置的意義和目的是什么?
而培訓體系的核心是什么?—“教練培養計劃”
這也是連鎖企業的訓練核心、很多大型連鎖之所以成功復制,能夠成功進行多餐廳的連鎖經營的核心計劃。
通過課程學習帶領大家學習如何成為合格的教練,從計劃、到執行、到展現結果自始至終負責的管理者。
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第二部分
外賣轉型中的萬人坑與藏寶圖
主講人:洪七公
外賣頭條、洪七公外賣課堂創始人
據《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2016年12月,我國網上外賣用戶規模達到2.09億,年增長率為83.7%,占網民比例達到28.5%。其中,手機網上外賣用戶規模已達到1.94億,使用比例由16.8%提升至27.9%,年增長率為86.2%。
目前,中國在線外賣平臺邁入新時期。從市場份額來看,網上外賣市場形成5:4:1(美團外賣:餓了么:百度外賣)格局。
那么如何讓自己的產品在外賣平臺上成為一只獨秀,聽洪七公來告訴你外賣之戰如何打。
↓部分內容展示
特邀嘉賓
成建林
成天酒文化藝術館館長,武漢大胤藝術餐廳創始人
劉師父
劉師父老漢口江湖菜創始人
楊超
蜀海供應鏈華中區域供應鏈區總
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靠譜投.投資天天排隊的同城餐飲
靠譜投專注同城精益餐飲管家式股權投融資服務,為項目方提供完整的項目融資解決方案,展示融資項目,匹配合適的投資人;同時也為投資人尋找精益的融資項目,提供投資機會。
自2015年至今,靠譜投已經吸引了豐茂烤串、局氣、玉林烤鴨等來自全國各地的50多個餐飲品牌掛牌融資,累計融資金額上億。
靠譜投×窄門學社
專注才能專業,專注才能更靠譜。本著為餐飲人提供一道餐飲窄門的目標,靠譜投旗下窄門學社于2016年2月26日正式成立,設置學科“餐飲頂層架構設計”“股權激勵”“餐飲眾籌”和“餐飲管理九大系統”,至今已舉辦十余期,培訓超過300個全國知名餐飲品牌。
洪七公外賣課堂
國內首個專業外賣培訓機構“洪七公外賣課堂” 成立于2016年12月份。
截至目前,線上累計培訓10萬人次,線下培訓餐飲品牌300多個。西貝、金百萬、大鴨梨、老鄉雞等知名品牌均曾受訓。
與美團點評商學院、袋鼠學院、口碑學院、百度外賣學院、窄門學社等機構建立了戰略合作關系。
湖北省烹飪酒店行業協會
湖北省烹飪酒店行業協會前身湖北省烹飪協會,成立于1985年12月,至今已經整整30年,服務全省1000多家會員單位,已是社會公認的湖北省最具影響力的行業協會。
編輯 |頭條君
統籌 |孫 冰
制作 | 外賣頭條
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