在CNNIC今日發布的第38次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》中顯示，截至 2016 年 6 月,我國網上外賣用戶規模達到 1.50 億,較 2015 年底增加 3610 萬,增 長率為 31.8%。其中,我國手機網上外賣用戶規模達到 1.46 億,增長率為 40.5%,手機網 上外賣的使用比例由 16.8%提升至 22.3%。
網上外賣行業處于高速發展階段。政策環境的逐步規范、市場競爭的理性回歸、產業服務半徑的不斷延伸,促使外賣行業用戶規模持續增長。從政策環境來看,網上外賣行業發展規范逐步建立。商務部與國家發展改革委頒布的 《餐飲業經營管理辦法(試行)》首次出現對外賣送餐服務的管理規定;各地陸續推出的“網 絡訂餐食品安全管理辦法”對網上外賣行業餐飲服務經營者和第三方平臺的服務行為進行 約束。同時,人口密集城市的“禁摩限電”措施對網上外賣行業提出嚴峻挑戰。網上外賣 行業需要在政府的監管下,逐步完善服務機制,推動整個行業持續、穩定、有序發展。
從市場競爭來看,行業格局趨于穩定,企業逐步回歸理性競爭。在資本的推動下,網 上外賣行業格局保持穩定。然而,前期通過補貼培育消費習慣的做法容易使用戶產生補貼依賴的心理,網上外賣企業需要進一步通過服務來留存高粘性用戶,逐步增強其將補貼吸 引轉化為消費留存的能力,使企業進入良性發展的循環軌道。
從發展潛力來看,外賣行業處于市場培育前期,擁有市場潛力和發展空間。隨著城市 人群互聯網應用水平的不斷提升,個體消費能力的顯著增強,個性化配送服務消費習慣的 逐步養成,以及中國城鎮化進程的加快,網上外賣服務需求將急速擴張;而由餐飲服務切 入構建起來的物流配送體系可以圍繞“短距離”服務拓展至多種與生活緊密相關的外送業 務,具有更廣闊的發展前景。
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