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無論是專職外賣店，還是兼職外賣店，拉新都是餐飲店營銷的首發環節

為后來的留存、促活提供巨大的流量支撐。

在保證產品質量和服務質量的前提下，按照本文陳述的拉新方法進行導流，相信外賣生意會更簡單。下面介紹一些常用的、主流的、省時省力的拉新引流方法。

                  外賣平臺：利用排名導流

主流外賣平臺主要有：餓了么、美團外賣、百度外賣。平臺的流量是天然的，對于商家，能不能爭取到流量，主要是看平臺的排名，你在什么位置，決定了你的進店人數。

排名有兩種獲取手段，第一種銷售量和好評率。

這個全憑本店的銷售量和好評率，只要這兩個因素把握的比較好，排名沒問題。平臺從來都是錦上添花，不要相信他會雪中送炭。所以你的生意越好，他給你的排名越好，流量越多，一定要把銷量做上去。

第二種是花錢買。

靠前的排名一般比較貴，但是對于前期1個月而言，要看長遠，因為你最終的目的是為了銷量頂上去，有比較好的排名。

餓了么，美團外賣后臺是有搶排名的按鈕，準點搶排名，這個還是比較搶手的，所以早做好準備。平臺開放的排名，有區域第5、10、15、20名，需要注意的是 15名、20名作用不太大，不建議去搶。

排名搶到了，一定要配合相應的活動，迅速把銷量提上去。

如果你的外賣店是剛上平臺的話，平臺會給與大概2-4周的排名靠前流量支持，坐等流量，做好平臺圖片美化，以及產品和相關服務就好。

銷量較低的老店，排名比較靠后，午餐外賣畢竟是解決剛需的問題，如果單靠口碑轉化，速度相對比較慢，在做好活動的同時，要配合下文所講的其他法，否則光有活動，沒有曝光度，沒有知道，作用不大。新店開業，都要敲鑼打鼓，放鞭炮，這些措施無非都是為了吸引周邊人群，此店開業，歡迎品嘗。跟外賣是一個道理！

短時間的活動和折扣

餓了么、美團外賣、百度外賣對于比較大的活動都會進行推廣，所以如果外賣店里生意進客量少，可以設置特價菜、低價爆款單品。無論價格怎樣，產品和服務一定要跟上，否則后邊的留存就比較難做了。

微信、QQ、微博等社交軟件引流

現在的年輕人都在哪里？

如果哪天你找不到他了，打開微信、微博、陌陌等社交軟件，一個紅包他就出來了。年輕人待在網上的時間越來越長，所以社交軟件引流也是很重要的。

附近的人，你的消息影響1000多人

如果是專職外賣商家，或者門店+外賣商家，時間比較富裕，也可以在微信、QQ、微博、陌陌上進行引流。

打開QQ、微信、微博、陌陌等主流社交軟件，點擊附近的人。提前擬定好打招呼要說的話，比如“純手工涼皮，8元吃飽又吃好，微信。。。。。訂餐。”不斷地復制，粘貼，復制、粘貼，按照20人/分鐘的速度，1個小時的時間，大概會有1200人受你的影響，有可能會訂你家的餐，具體轉化率要看你的文案和產品。

午餐剛需吃飯是個高頻低價的消費形式，而且是輕決策，所以不要在一個人身上浪費時間，廣撒網。

2.社交群，白領的聚集地

除了附近的人，這些社交軟件會有很多的群，加入基于你的地理位置的美食群，然后，復制、粘貼。例如微信，一定要發紅包，雖然可以很少，要不然會踢人的。QQ、陌陌相對簡單點，可以直接發布消息，最好也是擬定好話術，要不然也會踢人的。

社交群引流的過程雖然很繁瑣，但是為了生意，動動手指頭，總比風吹日曬的去發單頁要簡單的多吧。拉新留存促活一整套的營銷體系，歡迎關注“外賣老板內參”，接下來的分享更精彩。