我們都知道一個好地段對一家餐飲店的經營有多么重要，但所謂的好地段其實一如某個人所擁有的好天賦，只是約等于一個好的起點，并不能就此保障萬事大吉。所以，今天我們就和大家一起分享：在以下六大好地段里，餐飲門店應該怎樣經營？
1、車站旁
這里主要的顧客群就是來往的乘客，他們來自天南地北，口味也各不相同。所以，這個地段非常適合開設快餐店，需要注意的是，慎重處理菜品的定價以及要注重餐飲店的口味。
2、寫字樓附近
主要的顧客就是上班族，雖然有些商人會選擇在高端餐飲店洽談生意或聊天，但對于普通的上班族來說，有特色的快餐店才是他們的首選。所以，在此處開餐飲店要了解如何抓住午餐高峰時期的顧客，以及如何處理假日和周末生意清淡時的局面。
3、學校周圍
毫無疑問，學生就是主要顧客。在這里開店，一天中無明顯的高峰與清淡時段，但季節性的差異非常大。學生到餐飲店無非是聊天、同學聚會或看書等。因此必須注意桌椅移動的便利，準備好書報雜志。
4、商業鬧市區
因為這片區域就是約會、聊天、逛街、休息的場所，所以也是開店非常適當的地方。在此地段，不管開什么類型的店基本都不用太擔心人氣，但一定要迅速形成自己的特色。
5、住宅區
在生活區開設餐飲店，一定要明確體現親切溫暖感，提供新鮮美味的餐飲性，還有像設置布告欄，主辦交友、比賽等趣味性活動。
6、市郊路段
在這里經營餐飲，餐飲店一定設有停車場，而且要有醒目引人的廣告招牌。如果是專供便宜聚餐的大型餐廳，提供有特色的餐飲將是此地段的營業重點。
文章轉自公眾號貝克漢堡
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