文｜田果
編輯｜田果
來自全國各地的將近30名餐飲老板，深入重慶五大火鍋頭部品牌，與創始人面對面交流，思想火花瘋狂碰撞，三天三夜的研學之旅，于今日順利結業。
重慶是個多雨潮濕的城市，在前兩天的研學過程，小雨淅淅瀝瀝下個不停，今日天氣突然放晴，學員們的學習熱情也更加高漲。
△周師兄大刀腰片火鍋創始人 周到
上午十點鐘，學員們準時達到周師兄大刀腰片火鍋會議室，其創始人周到給學員們進行了長達兩個小時的精彩分享。
周師兄如何做品牌定位？
周師兄如何做爆品營銷？
周師兄如何打造顧客好體驗？
……
針對這些大家最關心的問題，周到用幽默睿智的演講方式，一一進行解析，期間，學員們積極互動，學習勁頭十足。
周師兄號稱“重慶本地人更喜歡的火鍋店——天天排隊的火鍋，10桌顧客7桌本地人”，是“全球唯一上榜黑珍珠的重慶火鍋店”。
不到兩年開出8家直營門店，幾乎全部大眾點評5星，月排隊超過6000桌。
隨后，學員們前往周師兄解放碑店用餐，無論是店面裝修、現場配菜，還是后廚細節，無不讓人贊嘆。
午餐結束后，學員們乘車回到酒店會議室，積極進行個人心得分享，總結這幾天的收貨和學習到的東西，并立志回家后要怎么去落實。
最后，劉長琪導師為學員們頒發結業證，肯定學員們在這次研學活動中的認真與收獲，并強調活動結束后，學員們要真正把自己這三天來的所聽所學所見仔細拆分、消化吸收，真正有所行動。
就此，三天三夜的燒腦研學正式結業。后續，火鍋餐見團隊將對本次研學過程中的收獲進行詳細整理，并以文章形式進行推送，敬請期待。
統籌｜巖巖
編輯丨田果
視覺丨李青超 馬亞丹
法律顧問丨李欣華
火鍋餐見原創出品，轉載請聯系授權
（部分圖片來源于網絡）
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