來源：錢江晚報?小時新聞記者 謝春暉
浙江杭州彭老板新開了一家炸雞店，主要做外賣，第一天收到了20多個訂單，這些訂單幾乎都收到了好評。
而第二天卻來了個大反轉，接連收到七八條差評。
這是怎么回事兒呢？
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開店第二天遭“差評潮”，老板疑是同行干的
彭老板的炸雞店是10月11日開業的，主做外賣服務。開業當天生意不錯，收到了20多個訂單，這些訂單幾乎都是好評，這讓她很開心。
可從開業第二天開始，兩天里炸雞店的外賣平臺里多了七八條差評。差評的內容讓她覺得很無厘頭，有抱怨炸雞味道不好的，也有抱怨炸雞里有頭發不衛生的，最可笑的差評是因為外賣小哥吵醒了買家的室友。
（彭女士店里收到了差評）
“覺得我們炸雞的味道不好，還可以理解。但說我們衛生差，這點我是真沒法接受，我們嚴格執行的餐飲衛生標準，食材也是最新鮮的。”
為此，她在店里裝了一個差評提醒軟件，一旦出現差評她就立刻致電買家詢問情況，好及時改進工作中的缺陷。可奇怪的是，每當彭老板致電這些給差評的客戶時，對方的電話基本都處于無人接聽狀態。
“有一個顧客前一天點了一單炸雞，然后給了差評，理由是不好吃。第二天，他又點了一單，然后再給了一個差評。我打電話過去問，對方說合作商給他點的炸雞，至于合作商是誰，他不肯說。”彭老板說，在與這名顧客的交流中，她聽出了另一層意思。“這個差評是他的合作商讓他打的。”
因此，彭老板開始懷疑，這波“差評潮”是同行有意而為之。“差評一多，店鋪在外賣平臺上的評分就很低了，生意也就差了。”彭女士說。
“這一帶分布著好幾家炸雞店，可能我們開張影響了別人的生意吧。”彭老板說，她的炸雞店是一個全國連鎖品牌的加盟店，品牌在業內名氣不錯，可能新店開張讓周邊的同行有了危機感。
“做生意嘛，競爭在所難免，但故意給對手差評的辦法不太妥，不君子。”記者隨機走訪了周邊的幾家炸雞店，有店主反映最近也曾遭到過惡意差評。
（胡老板店里收到的差評）
“我也不知道這些同行是怎么想的，我們好不容易在平臺上贏得了客戶的好評，幾個惡意差評就弄得我們焦頭爛額。”和彭老板有著同樣經歷的店主胡老板說。
從10月11日開始，他們家店的外賣平臺上，接連多個收到了以味道不好、衛生不干凈為由的差評。但想聯系對方，卻發現“根本就聯系不到這些給差評的客戶。”
胡老板說，曾有人向他介紹過一些外賣刷單服務，可以給自己的店鋪刷好評，也可以給別人的店鋪刷差評。“現在刷差評比刷好評的效果明顯。差評多了，店鋪在外賣平臺上的訂單也就會變少了。”
胡老板曾拒絕過這種刷單服務，但沒想到，他卻吃了這種服務的苦頭。最近惡意差評暫時沒了，但他依舊想對使用這招的同行說一句，“別再耍‘小聰明’了，把服務和產品做到極致才是贏得客戶的不二法門。”
“我的店才剛開業，不想因為同行的這種手段，沒了生意。”彭老板說，此前同行的不當做法她不再追究，希望能與同行公平競爭，贏得市場。
各位餐飲老板，你遇到過這種事兒嗎？又是怎么處理的呢？
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