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成都，是聯合國教科文組織授予的亞洲首個美食之都，幾乎所有人，提起“成都”，首先想到的就是熱氣騰騰“可以涮進一切”的火鍋。但有幾個數據或許還是會讓你大吃一驚。
你能想象在一個周五的晚上，成都主城區有多少人在同時享用成都火鍋嗎？
兩百萬人！不包括翻臺！
你知道由此帶來的消費額有多大嗎？
上億元！已經省去了零頭！
成都火鍋為什么這么火爆？不妨跟著央視的鏡頭，一起去感受下成都沸騰的夜晚。
前不久，央視財經頻道《生財有道》欄目播出了關于成都火鍋的專題片《匠心火鍋生意火》。
央視點名說火鍋，你怎么能錯過？
餐見君給大家準備了完整版視頻，咱們先看再噴。
央視為何將鏡頭聚焦在成都火鍋身上？
拍攝成都火鍋專題的背后，有著怎樣的故事？
故事要從“美食之都成都火鍋文化月”說起。
2016年、2017年，成都市政府連續兩年主辦“美食之都成都火鍋文化月”，跨部門多平臺聯合助推成都火鍋產業健康發展。
在成都中心城區，火鍋店已經超過了12000余家，無論是數量還是品牌均得到了快速發展。
在過去一年中，成都火鍋品牌出海勢頭迅猛，從紐約到迪拜，從溫哥華到墨爾本，世界各地的主要中心城市幾乎都能看見成都火鍋的身影。
2017年12月28日，飄香海內外的“2017美食之都成都火鍋文化月”盛宴開啟，吸引了數十家主流媒體的關注。
當CCTV-2央視財經頻道《生財有道》節目攝制組一行落地成都，就被令人垂涎欲滴、鮮香醇厚的成都火鍋美食所吸引，更是看到了美食背后成都火鍋人的匠心獨運與文化堅守——小到一塊豆腐，都要以尺子來衡量長短。
歷時15天，吃火鍋，探火鍋，聽火鍋，訪火鍋，成都火鍋的魅力不僅征服了央視攝制組的舌頭，更征服了他們的心。由此誕生了這部專題片。
做火鍋，繞不開成都
做火鍋，都繞不開成都。
上周末，餐見君就在成都，參加由四川省火鍋協會主辦的“發現川味，餐飲人巔峰盛會”。
現場與30萬家餐飲加盟店企業主，500強知名餐飲品牌，50強供應鏈企業進行深度交流學習，并把最新鮮的火鍋行業資訊分享給大家。
緊接著，還會有多場火鍋行業交流盛會在成都相繼舉辦。
屆時，將匯集全國火鍋業最好的產品和技術，身在火鍋行業的你，千萬不要錯過這絕佳的“學習取經”機會！
第九屆中國火鍋食材用品展覽會
成都
2018.05.24-26
中國火鍋食材用品展作為國內首個火鍋領域的食材用品展會，目前也發展成為火鍋行業內專業性最強、影響力最廣、最不缺專業觀眾的火鍋專業展會。
2017年全年3場展會專業參觀代表達到10萬人以上，參展供應商現場實現簽約訂單率不低于98%。
第九屆中國火鍋食材展會是歷來展覽面積最大，參展企業最多的一屆展會，參展廠家將達到400家，火鍋專業觀眾（已開火鍋店主、將開火鍋店主、火鍋配套代理服務商）達到6萬人以上。
展會時間：
2018年5月24日—26日
展會地點：
成都（中國西部國際博覽城）
第七屆成都餐飲供應鏈展會
成都
2018.06.21-23
2018第七屆成都餐飲供應鏈展覽會將有5大展館，60000平米展示面積，擬邀40000名行業專業觀眾參觀。
展會范圍主要涉及：餐飲原輔料、調味品、火鍋食材、火鍋相關設備、餐飲管理及服務、飲品烘焙等。
展會時間：
2018年6月21日—23日
展會地點：
成都（成都世紀城新國際會展中心）
再牛逼的人也不能閉門造車。春天來了，也該出去走走、看看、取取經。
餐見君在成都，求偶遇！
End
統籌｜巖巖
編輯 | 阿寧
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