• 豪蝦創業日志之《有志者事竟成》

    《有志者事竟成

    2009年我創建豪蝦傳,前三年都很艱難,2012年因為抓住新浪微博的機會,獲得爆發式發展,不僅在成都餐飲市場站穩腳跟,同時也打開了成都,乃至全川的龍蝦消費市場,同時,也有很多餐飲同行,因為抓住這一波移動互聯網的機會,而贏得品牌和利潤的雙豐收。


    根據我在餐飲行業九年的親身經歷,2018年是另外一個重要的年份,餐飲行業將由單純的線下餐飲市場,進入線下市場和線上市場并行的時代,如果錯失這個機會,其損失可能會比錯失2012~2013年那波移動互聯網機會更大,而一旦抓住這次機會,找到結合點,所可能獲得的回報,也可能比以前更大。


    基于這樣的原因,我認為,這是我把“四川鹵煮龍蝦”推向全國的一次機會,為此在繼續經營豪蝦傳的基礎上,我創建了“豪記鹵煮”這個新的龍蝦品牌,專攻線上市場,然后以線上市場為主,線下市場為輔的雙線并行模式來打造,希望借這個品牌,把我們研發的“四川鹵煮龍蝦”味型推向全國。


    但,與當年我和二哥陳師傅三個人創建豪蝦傳不一樣,線上市場需要更專業的團隊和更優秀的人才,為此,我從杭州物色了合作伙伴,要在成都,完全按照線上市場的邏輯,來組件一個新的團隊,來實現這個把鹵煮龍蝦推向全國的目標和計劃,而今晚日志的內容,就是物色愿意跟我一起來做這件事的合作伙伴。


    本次合作伙伴的招募分為兩個階段:第一階段是進入公司給我當員工,從零開始學習餐飲的底層邏輯,以及同步學習餐飲的線上運營知識,以熟練掌握餐廳運營層面的各類基礎知識;第二階段是能力足夠情況下,當我的項目合作伙伴,負責鹵煮味道在某一個(或某幾個)地區的負責人,負責帶小團隊作戰。


    要求如下:


    1、大學專科以上的學歷(夠自信,夠能干的話高中也行)。

    2、能熟練運用電腦,而不能是只會用手機(不是打游戲)。

    3、對餐飲行業是真熱愛,而非一時興趣(不只是喜歡吃)。

    4、有上進心,強烈的改變現狀欲望(夢想不能是不工作)。

    5、有自我學習和不停迭代的能力(增長的不能只是體重)。

    6、除了賺錢之外,還想做點牛逼的事情(不能是吹牛逼)。

    7、至少能在我這邊干一年時間(容易半途而廢的請別來)。


    能獲得的回報:


    1、可以一直給我當員工,負責我們豪記鹵煮項目在全國的線上運維工作,三個月試用期結束后,工資收入超過成都同行2倍以上,如果在我們培養下,具備獨自帶團隊能力,采用年薪制,年收入保底30萬,多的靠自己能力去賺。

    2、可以選擇當我合作伙伴,一年鍛煉,評估合格后,可以自己當老板,選擇自己滿意的地方開豪記鹵煮龍蝦館,開店數量和方式由你自己選擇,我們公司給予全力支持和配合。

    3、可以選擇創建你自己的餐飲品牌,我公司將給予包括資金,人員,技術和資源在內的全部支持,全力以赴的調用團隊所有力量來幫你實現品牌建設。


    有句話叫“與其臨淵羨魚,不如退而結網”,關注我創業的朋友有很多,我想告訴大家的是:站著旁觀別人去實現夢想,不如參與進來一起經歷和見證,特別歡迎那些長年累月關注我創業,對豪蝦傳味道深度認同,對我個人有基礎信任的好吃嘴朋友加入我的新公司,這樣的話,我們在工作磨合上,會少很多麻煩,減少溝通成本。


    有意向者,請發個人簡歷至:cdzh56@qq.com


    謝謝!

    關于本公眾號ID:luzhulongxia

    本賬號主要是刊載我個人的創業日志,內容包含兩個方面:如何將豪蝦傳按照百年老店的方式去做長久;以及如何將四川鹵煮龍蝦推廣到全國各地。我已經連續記錄了七年,并且會一直記錄下去,成為我人生成長的一個印記。正因為是我自己的創業日志,所以內容難免帶有強烈的個人主觀色彩,不求您的認同,歡迎大家保留你們自己的個人意見!特別說明:因為日志都是一氣呵成,寫好就發,所以錯別字有點多,這方面我已經病入膏肓,放棄治療啦!

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:豪俠匯蔣毅,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/74329.html

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