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2019年12月20日 | 農歷十一月廿五| 星期五 1、2019年外賣行業交易額預計超過6000億元。 2、又一次打贏了商標維權案，鮑師傅取得決定性進展。 3、抽檢不合格！季季紅火鍋、裕鼎鮮…南昌一批餐飲店榜上有名。 4、我國餐飲市場規模，前11個月突破4萬億元。 5、紅杉資本成江小白新增投資方，90后酒水消費持續走高。 6、用餐飲機器人喚醒品牌活力。 7、第5批中央儲備肉來了，19日投放凍豬肉4萬噸。
8、雀巢將推出新的植物肉產品。
2019年外賣行業交易額預計超過6000億元
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又一次打贏了商標維權案，鮑師傅取得決定性進展
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抽檢不合格！季季紅火鍋、裕鼎鮮…南昌一批餐飲店榜上有名
南昌市市場監督管理局發布2019年食品抽檢信息通告（2019年第50號），依據《中華人民共和國食品安全法》等有關規定，南昌市市場監督管理局公布323批次食品抽樣檢測信息，涉及的品種有食用農產品、乳制品、肉制品、飲料、糧食加工品、豆制品、調味品、蜂產品、酒類、餐飲具、食用油蛋制品、炒貨等，其中合格294批次，不合格29批次，檢測機構為南昌市食品藥品檢驗所。現將抽檢信息公布如下（來源：南昌新聞網）
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我國餐飲市場規模，前11個月突破4萬億元
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紅杉資本成江小白新增投資方，90后酒水消費持續走高
紅杉資本近日已成為江小白的新增投資方，不過持股比例僅有3.33%，該部分股份此前由重慶興亞控股集團持有。至此，江小白的投資方已包括高瓴資本、紅杉資本、IDG資本這樣的頂級投資機構、以及天圖資本、黑蟻資本兩家國內專注消費領域垂直投資的VC
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從線上酒水消費人群來看，90后和95后年輕消費群正逐漸成長為線上酒水消費的主要驅動力，并呈現出多元化、個性化、求便捷、愛嘗鮮等消費特征，并彰顯了“小眾洋酒”、“無酒精啤酒”、“顏值果酒”、“小瓶白酒”等酒水偏好關鍵詞。（來源：北京日報客戶端）
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用餐飲機器人喚醒品牌活力
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第5批中央儲備肉來了，19日投放凍豬肉4萬噸
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雀巢將推出新的植物肉產品
雀巢宣布將要在2020年推出新款植物肉產品——DiGiorno Rising Crust Meatless Supreme（至尊無肉披薩）和Stouffer’s Meatless Lasagna（無肉千層面），產品采用此前的Awesome Grounds（碎肉）為原材料替代傳統的肉類。（來源：食品商務網）
12.19晨報 |窄門“向第一學習”，餐飲人的盛宴即將起幕……
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12.17晨報 |融合共享，匠心邀約—京鐵商服策劃未來三年客運站商業發展規劃
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