過年期間最辛苦的人是誰?
是冒著嚴寒天氣依然堅守在崗位上的藍領?
還是忙碌到無法回家過年的金領?
其實,與藍領、金領同樣辛苦、卻常常被我們忽略的還有另外一群人,
那就是在年三十晚上為我們烹調各種美味年菜的——“油領”廚師們!
對于廚師來說,三十晚上的年菜就像他們的年終考核一樣,這一桌菜如何能做得色香味美、推陳出新、寓意吉祥,都需要大費一番苦心。
正因如此,為了幫助廚師們解決烹飪年菜的難題,也讓辛苦了一年的“油領”們能拿到豐厚的年終獎過個好年。
李錦記在這個寒冬臘月里推出了一項暖心十足的活動——招仙納士活動。
犒賞油領,溫暖好禮派發廚師年終獎
“油領”可以說是與我們的日常生活關系最緊密的一群人。
尤其是逢年過節的團圓時刻,當家人聚坐歡談、舉杯暢飲,他們卻仍然兢兢業業的奮戰在煙火繚繞的廚房里。
正是為了犒賞“油領”們的這份敬業與辛苦,李錦記在年終歲末的時候推出了“招仙納士”的暖心活動。
以犒賞油領為目的,通過線上招納“廚仙”,為優秀的廚師們派發溫暖好禮作年終獎勵,以此來肯定廚師們一年的努力與成績。
八仙過年,十道創意年菜提升廚藝
眾所周知,李錦記王牌醬料有七“鮮”:財神蠔油、蒜蓉辣椒醬、排骨醬、海鮮醬、叉燒醬、柱侯醬、黃豆醬,為我們日常生活中的美食佳肴增添了數之不盡的鮮美滋味。
此次招仙納士活動,李錦記希望征召更多的“廚仙”與李錦記七“鮮”一起組成“新八仙”,用全新的創意方式讓年夜飯變得與眾不同。
為此,李錦記以七“鮮”醬料為靈感,研制出10道集營養健康、吉祥寓意、色香味美于一身的全新創意年菜,幫助油領們解決烹飪年菜的難題,助力廚師們提升廚藝。
這十道創意年菜以“八仙過年”為主題,葷素搭配,寓意吉祥,就連名字都洋溢著滿滿的喜慶氛圍,在新年的飯桌上,絕對能給人帶來視覺、味覺的雙重驚喜。
識別下方二維碼,查看創意年菜菜譜:
全國比拼,一場熱火朝天的線上考核
此次李錦記招仙納士采取全國比拼的模式,所有油領廚師們都可以通過“李錦記廚師匯”的官方公眾號參與。
線上答題,盲測廚藝,還有機會獲得由李錦記頒發的“廚仙”稱號和溫暖好禮,可謂技能、榮譽、金錢“三豐收”。
自舉辦以來,活動趣味十足的比拼效果,加上國內名廚的參與加持,受到了廣泛歡迎。
不僅在微信、朋友圈被廣泛傳播,還一度延伸到快手等短視頻領域,在業界引起了非常高的話題熱度。
據不完全統計,招仙納士活動自上線至今,累計覆蓋的廚師人數已超過2萬人次,活動H5點擊數高達2萬次,快手視頻的播放量也達到了20萬次以上。
廚師們不僅對活動形式津津樂道,更對李錦記推出的10道創意年菜贊不絕口,認為其大大解決了年菜烹飪的難題,為廚師們烹調年夜飯打開了新思路。
2018年,李錦記將迎來品牌誕生的第130周年。
回望過去百年,李錦記用美味的記憶陪伴了一代又一代人的成長,也記錄下了中華飲食百年來的文化變遷。
在未來的時間里,李錦記將繼續關注“油領”群體,并用精心的美味鉆研,讓百姓們的日常生活變得有滋有味。
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