在餐飲業,素有1名女顧客帶來20位消費者的說法,中小餐廳如何在婦女節之際搶占女顧客的關注,增加節日期間流水?
重大節日做做營銷,平時正常經營即可,這是大多數餐飲老板的現狀,別人不做,恰好是你的機會!低成本,高回報的營銷手法有許多,簡單組合現有資源也能玩出花樣,讓消費者的好感與消費欲望大大提高。
本期營銷日歷,杰夫與友便為大家帶來一場,可持續整個三月,既滿足實際菜品銷售需求,增加門店流水,又帶有話題性、品牌宣傳的婦女節活動方案,點贊收藏,節日不忙哦~
想學習更多營銷玩法的餐企 想突破菜品份數銷售記錄的餐企 正在與同行競爭,希望拉開差距的餐企 想在婦女節開展營銷活動提高顧客粘性的餐企 男性帶女性進店,贈送一份“騎士雞腿”
節日營銷首先就要緊抓節日話題,同時附帶自己與眾不同但正面積極的個性觀點,這樣的傳播才更容易引起消費者的注意和共鳴,讓門店達到最好的裂變效果。
許多餐廳在婦女節會開展女神享折扣,曬照有好禮等活動,但這不一定適用于廣大中小餐企,如何以低成本出奇制勝,首先我們來包裝一下平日里就會做的一些事情吧。
保護我方公主殿下!
活動海報、小雞腿贈品。
婦女節(本活動可持續)當天帶女神進店可免費贈送“騎士雞腿”一份!
如果您正在使用杰夫與友J1智能營銷墻,也可以一鍵替換婦女節“保護我方公主殿下”主題組合素材,省去海報成本的同時,讓活動的趣味效果更加顯著的凸顯出來,當贈品附帶了情感,顧客也不會將你的新意當作理所應當的促銷了。
男服務員著裝主題化,吸引顧客拍照
體驗式消費是當前營銷學中很熱門的一個詞匯,通俗理解就是餐廳利用各種方式、手段,為到店顧客提供良好的用餐體驗,并成功得到他們積極的反饋,如主動曬照,給與好評,朋友圈宣傳等,增加回頭客。
在婦女節期間,許多實力強勁的餐廳會邀請“女神”到店等大型活動,但低成本有沒有辦法也提升節日當天的用戶體驗感呢?
當然是有的,女生最喜歡看的當然是帥哥,這一天老板們為餐廳的服務員搭配某種主題風格的服飾,不僅能吸客進店,更能促進顧客拍照轉發的獵奇心。
這里像大家推薦一些服裝類別:英國皇家騎士服裝、管家式西服、長衫,淘寶搜索關鍵字即可找到,價格幾十到一百多都有,大家可以根據自己餐廳調性自行選擇。
滿足女性愛好, 婦女節”美食福袋“引爆銷售流水
每逢婦女節期間,很多店都會推出雪蛤木瓜、阿膠膏等美容甜品,當天銷量也往往高出平日幾成,但并不是所有的餐企都適合推出這些甜品來吸引女性消費者購買,那如何僅通過現有的菜品就達到相同效果呢?
還是靠包裝!一種肯德基麥當勞也在用的營銷形式:福袋。
福袋往往是一些售賣周邊、或有多種不同價位商品的企業會推出,福袋售賣價格較高,里面包含了未知數量的隨機商品,但總價值超過福袋價格。
們還需要解決的,就是這個”美食福袋“的競爭力,如何保證顧客愿意為此買單呢?
女神節美食精品信封福袋(可持續開展,更改名字即可)
含隨機1份甜品、飲品、小食兌換券(就如同套餐一樣,或者是任意張折扣券)
3%概率含有一張當月免吃券(預算不夠這個可以設置為本周)
顧客購買信封福袋,可開出本店隨機一款甜品、飲品、小食的免費券,憑券可于本月內任意一天到店兌換領取,如抽到當月免吃券,本月所有消費均免單。
通過這樣的福袋,不僅可以通過”抽獎形式“促進消費,讓原本不想點那么多東西的顧客愿意買單,更能夠將冷門、新菜品及時的展現給顧客,一舉兩得。
如果您正在使用杰夫與友J1智能營銷墻,還可以將新品消息投放在墻面上,動態展示更易讓顧客知曉活動信息,點單率也大大提高。
杰夫與友設計,J1呈現 小 結 顧客要的就是新鮮感,而J1智能營銷墻適配于門店各種時間場景下的營銷活動,提供給餐飲人最及時、實用、高效的營銷支持,用 J1智能營銷盒子,讓門店營銷像發朋友圈一樣簡單。 這次元宵活動方案是不是很實用啊!那敬請鎖定每周三職業餐飲網第三條!杰夫與友J1盒子【營銷日歷】每周將給您提供節日、熱點、新穎的營銷方案! 我們不講大道理,只是手把手告訴你如何做、怎么做。并且可以保證的是,所有方案都是驗證過可以成功落地的,直接拿去就能用。 -END- 主編丨陳青 編輯丨馬聰 相關閱讀: 《餐廳中國風元宵活動!拿去就能用的實用營銷方案!》 《4步學西貝策劃情人節活動!吸引60%餐廳回頭客!》《除夕餐廳搞營銷活動沒新意,3個新創意讓顧客充滿驚喜!》
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