文丨鋪鋪旺
網上有這樣一個段子：顏值狠重要，包裝要搞好，無需你撩客，顧客反撩你！
這可見外賣包裝的重要性！
在“看臉”的時代，外賣包裝富有創意能幫助你的店鋪在激烈的競爭環境中脫穎而出。
我先來看看下面這個案例：
簡潔的色彩搭配和富有創意的手提袋設計讓人眼前一亮，再加上完善的功能滿足了不同場景的需求，讓這個外賣包裝不僅在視覺上讓人賞心悅目，功能體驗上也能獲取不錯的分數。
優秀的外賣包裝方案包含5個要素，分別是色彩搭配、圖案、造型、文案和功能。
作為外賣店鋪老板該怎么做好自己的外賣包裝呢？
好的色彩搭配能給消費者帶來更優質的視覺體驗，讓顧客從外賣小哥手中取到你的包裝盒時，會被深深吸引，心情也會更加愉悅。
牛皮紙色+淺綠色，清新時尚
以下圖中的案例來說，該包裝在保證其基本功能的同時，將簡約風作為基調，把牛皮紙色和淺綠色相搭配，突出清新時尚的風格。
白、綠、黑三色搭配，品質感強
而下圖這個包裝案例，在色彩搭配和圖案組合方面更具特色。
它以白、綠、黑三種顏色進行合理搭配，通過淺綠色傳達出產品所要表達的中國風元素，再通過黑色表達品牌特有的高貴典雅，最后再用白色留給顧客足夠的遐想空間，正是因為在設計上的別出心裁所以才給顧客留下更深的印象。
通過令人印象深刻的包裝，能大大增加店里的回頭客，在當下面臨發展瓶頸的時候，除去價格和產品本身外，外賣包裝的設計元素不失為一個突破口。
引人入勝的廣告語或有趣的文案，會給顧客留下更加深刻的印象，而且可以不斷宣傳自身品牌，樹立良好口碑，為接下來的發展鋪好道路。
不好意思你的胃我承包了
BOX便當，就像媽媽的味道
我那么喜歡你呢，就咬我一口唄
管不住自己的嘴，別人會來管你
如果說別出心裁的色彩搭配是為了讓客戶記住你，那么貼心的用餐體驗就是為了讓顧客再次選擇你。
良好的用餐體驗更注重的是包裝的實用性。
包裝的實用性首當其沖是要解決維持食物口感和口味的問題，其次是確保食物的溫度、完整性。
例如以下幾點做法：
錫紙包裝，密封性好
類似燒烤、火鍋這一類產品，對溫度要求會比較高，要采用錫紙類包裝。
成都燒烤品牌“何師燒烤”就采用“保溫桶+錫紙”的外賣包裝方式，確保了燒烤的保溫性，還保證了燒烤的密封性。
中空包裝，保溫性好
一個叫青渝藍的麻辣香鍋就采用了錫紙包裝的另一種方式：提前把麻辣香鍋的菜品包裝好，再放入中空的包裝盒上，這樣包裝盒中間剛好形成了一個空氣隔離層，很有效的確保了菜品的保溫性。
透氣包裝，防軟塌
其次像包子、饅頭這一類食物，要防止食物的軟塌，就需要采用一種透氣的包裝方式。
一個叫“二十五塊半”快餐品牌，它把本來裝飾用的腰封，設計成了裝飾餐巾紙盒的紙套，外觀看起來不僅美觀，還防止遺漏。
外賣最重要的就是速度要快，縮短送餐時間，除去快遞小哥的運輸時間外，提高店鋪的打包效率也很重要。
比如一家做快餐米飯的品牌，他們之前采用的包裝盒是多格飯盒，飯菜都在一個盒子里。
外賣小哥在接待訂單后，米飯和菜按順序打包配送，這樣的做法不僅容易出錯，顧客等候用餐時間也長。
最后他們采取的是把飯和菜分開包裝的方法，這樣賣家接單前就可以把包米飯類工作做好，接單后，簡單的打包一下菜品就能配送，這樣不僅大大提升外賣的出餐的效率，也降低了顧客等待就餐的時間。
小 結
除去文章中提到的這些因素外，外賣包裝盒的成本控制、衛生安全、進貨地點也很重要。
店鋪經營中，即使是一個單一的點，也需要用系統化、成體系的思維方式去制定落地方案，顧客才能叫好又叫座，生意才能好。
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主編丨陳青 編輯丨馬聰
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