外賣在餐廳營業額中占的份額越來越大，外賣騎手是鏈接餐廳與顧客的紐帶。很大程度上，外賣騎手決定了顧客滿意度高低。
外賣騎手如此重要，餐飲企業怎可不全面了解？
來源：美團點評研究院
近日，美團點評研究院發布了《新時代 新青年：2018年外賣騎手群體研究報告》 （以下簡稱報告），從人群特征、工作發展、生活追求等方面對騎手進行全景洞察，精準畫像，全面分析了外賣騎手這一群體的工作生活狀況。
1. 75%來自農村
《報告》指出，75%的騎手來自農村地區，大多來自河南、安徽、四川、江蘇、廣東等省份， 近7成的騎手選擇離開家鄉在外地打拼，奮斗在一二線城市。
從年齡來看，騎手多處在青年階段，8090后為騎手群體的中堅力量，占比高達82%，將近一半人在目前的工作地居住了9年以上，深深地扎根在城市。
2. 最看重工作收入高、有發展
騎手新青年特質明顯，擇業時不再單純追求就業穩定。工作收入高、未來發展好成為騎手群體最看重的擇業因素。
3. 有24%騎手保持閱讀的習慣
高達24%的騎手保持著學習閱讀的好習慣，工作之余注重自我提高，積極學習行業知識、跑單經驗，打磨自己為夢想做好準備。
4. 有本領，經驗豐富
騎手普遍在工作地居住年限比較長，本地經驗豐富，為本地配送提供了必備技能，靠實力獲得用戶和商家的雙重肯定和尊重。
5. 收入穩定在6-8千
自營騎手的收入最為可觀，收入多在6-8千。眾包騎手多采用靈活就業方式，騎手收入多在4千元以內，基本和從事的其他工作收入相當。
6. 大學生比例占16%
騎手群體中，大學生的比例為16%，不斷建立和完善知識結構，善于抓住機遇和整合資源實現持續的自我迭代。
李浩明是來自河北保定的一名美團外賣小哥，今年25歲，目前是美團外賣虎坊橋站的專送騎手。
和一般的普通騎手不同，李浩明十分熱愛研究互聯網產品，夢想是成為一名產品經理，美團外賣得知后給他提供了一個面試外賣配送產品經理的機會，并授予其“特邀產品體驗官”的榮譽稱號，李浩明通過把握機會，實現人生的逆轉。
7. 有94%的騎手認為集體利益很重要
集體主義，樂于助人：23%的騎手認為集體利益高于一切，71%表示集體利益和個人利益同樣重要。
正是這樣的核心價值觀催生了眾多的騎手正能量故事。
抗震救災中外賣騎手主動請纓，奔赴前線為災民運送救災物資；洪災來臨時自發組織救災團隊；新年夜里，騎手堅守崗位為滯留在火車站的旅客送上了熱乎的外賣和貼心的問候，他們正在用自己的實際行動積聚社會正能量，為我們詮釋集體、樂助、擔當。
8. 有42%的騎手是老騎手介紹的
數據顯示，42%的騎手是老騎手介紹而來，以“老鄉帶老鄉”的方式在全國形成多個外賣兄弟連。
李榮是來自河北峰峰礦區的煤炭工人，因為煤礦減產，他來到北京做起了外賣騎手，并陸續介紹16個兄弟一起跑外賣，通過為大家分享跑單經驗、賺錢門道、路上故事等方式，反哺家鄉。
9. 日常開支多用來維持生計
騎手的日常開支項目大多以生活日用，贍養雙方父母、撫養和教育子女為主。希望通過自己的辛苦付出，不斷提高家庭的生活品質，提升家人的幸福感和獲得感，給孩子一個更好的明天。
以下為報告原文：
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統籌丨彭景 編輯丨馬聰
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