對于很多餐飲朋友來說,一說到明星開店,腦海中想到的詞匯就是,開業時異常火爆,但最后都活不過三年。
然而,最近小編接觸的一家叫做熱辣一號的明星餐廳,卻做的風生水起,從一個7張桌子的小店發展為13家連鎖門店。而,這一切竟然和一款千元左右的互動動態墻有關。
到底這是怎么回事呢?
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熱辣壹號妙招打造明星店“走心”體驗
要說娛樂圈最成功的餐飲人,那就非任泉莫屬了。“熱辣壹號”開業至今,一直發展迅猛。
從2013年北京第一家門店開始,已經有5城13家分店,甚至還開到了美國的塞班。
任泉深知一家餐廳想要常勝,歸根結底還除了好吃外,客戶體驗永遠也是最重要的。熱辣壹號提出要重新梳理產品線,不再醉心于家家都有的菜譜,而是開始打造“熱辣”的獨有視覺體驗。
▲熱辣壹號大門招牌
▲熱辣壹號生意火爆
熱辣壹號的“走心”經營,除了提升服務品質、菜品口味外,電影主題風格餐廳還也是特色,吸引眾多粉絲前來拔草。幫助任老板打造主題餐廳的正是因為有一樣營銷利器“J1盒子”。
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千元營銷墻主題餐廳體驗
餐飲業的發展終歸要回到服務的本質,做好服務最重要的是對細節的把控,同時在餐廳的主題風格上,各個風格的動態營銷墻的展示,更是為餐廳平添了幾分時尚元素。
“J1盒子”就是幫餐廳老板快速打造主題風格,節省裝修成本,同時吸引客流的一件營銷利器。
▲熱辣壹號室內場景
走進熱辣壹號,就像是掉進了電影的潘多拉寶盒,紛繁的電影場景,夢幻迷離的燈光,悠揚的背景音樂,特色的主題裝飾,仿佛掉進了一個故事里。杰夫與友J1盒子用聲、光、色聚焦電影主題魅力。
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一分鐘上手,三分鐘自創營銷活動
熱辣壹號的裝修風格是電影風,一進門給人耳目一新的感覺。
普通墻面律動著本店的招牌老火鍋、雪花牛肉、鮮牛肚等招牌菜品,畫面生動有趣,讓人不禁多看幾眼,好奇墻壁是如何變活的?
▲動態營銷墻展示
轉化自身屬性的同時,提煉出有關品牌的特性也變得尤為重要,餐飲界差異化縮小,界限模糊,因此突出品牌自有的產品特色成為熱辣壹號發展的重點。
熱辣壹號使用杰夫與友J1盒子,利用編輯軟件,能隨時調整、組合上架每期菜品,節日營銷活動。負責人向我們展示了她在手機上制作動態菜單的過程。從選圖到組合發布,不到三分鐘令新菜“五月嘗鮮”躍上墻面。
▲店長編輯上傳新套餐
菜品促銷是餐飲常見活動,比起干巴巴的文字,服務員口頭介紹,動態展示一目了然,加上精美的視覺刺激,更能激起客人點單。
讓小編驚訝的是速度,傳統廣告物料從設計到制作最快兩三天,新技術的加持縮到三分鐘,店長能夠根據經營情況,快速調整營銷策略。
不需要任何制作成本,每月一次活動節省3天時間,一年就比別人提速36天。
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節日托管功能提高客人用餐體驗
不少成功的網紅、主題餐廳證明,用餐氛圍的打造在短時間內狂吸客流。
動態軟裝具備節日托管,系統會自動切換店鋪裝飾,為客人營造新鮮有趣的場景不再受成本阻礙。
▲DIY活動發布
除了J1軟裝自動更新的素材,管理者還可以上傳圖片DIY場景。
熱辣壹號時常接待各種宴會,一次店長靈機一動為生日宴上傳了“壽星墻”客人大為驚喜,用微信小程序還能在墻上發祝福彈幕。
▲智能營銷墻彈幕發送
一個貼心的動作無意中為客人創造了一種用餐社交。用餐體驗的提升,消費者才會復購。
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百店一鍵管理,提高活動效率節省人力成本
店長告訴我們,熱辣壹號有13家分店,往年總店的活動要委托廣告公司,分店的營銷活動很難達到統一。
如今有了“J1盒子”這面智能營銷墻,很多事情自己來就夠了;加上一鍵百店管理功能,快速同步分店墻面動態,不用再操心物料的配送、分發,少物料了回收和存放的環節,減少一些精力分散,店長有更多時間能關注客人的需求。
▲一鍵百店功能演示
午間高峰臨近,小編告別店長。其后搜索“動態軟裝”發現不僅是熱辣壹號,鄉村基、胡桃里、土火火鍋一批耳熟能詳的餐飲大咖,新店都采用了杰夫與友盒子。
騰訊、阿里等世界500強企業開始轉戰餐飲市場,喜茶等品牌快速拿到資本開拓發展,讓餐飲賽道一下拉開距離的底牌,就是快速的更新迭代。
▲主題餐廳場景體驗
未來的競爭是效率和創意的競爭,傳統餐飲人再抓不住先機,必被加速淘汰。J1盒子切中餐飲營銷痛點,讓爆店新模式越跑越快,你現在跟上還來得及。掃描下方二維碼,聯系J1盒子,明星一樣的主題餐廳,你也可以擁有!
▲杰夫與友J1盒子
▲杰夫與友合作品牌
抓住競爭先機聯系J1盒子
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