2020年的開始不是一個好的開始，但是還是新的一年。
本來有著非常好的開啟，可天公不做美，讓我們按下了暫停鍵。
為了國家響應的照應，好多餐飲都停止營業了，那段時間，如果我不是木屋的一家人，我都不知道如何在這突然安靜的城市生存。
是木屋留下我們，給予我們希望，這時候的木屋成為這個城市的燈塔，指引了我前進的方向。
在疫情開始到現在，我見證了木屋的強大，從只接外賣，到回復堂食。這過程中有好多好多人為此付出了很多，外賣平臺從餓了么轉到美團，堂食打包滿100贈送30元菜品，外賣滿100贈送雞脆骨，酒水激勵方案，酒水疫情價，營業額突破獎，烤飯激勵方案….還有好多，我看到了木屋做出了很大的變動，唯一不變的就是員工待遇，員工工資。
在疫情開始的時候，我主管就跟我說店內消毒工作要嚴格執行，還有主管說的一句話讓我感觸很深刻他說：“做這些事情不是為了別的，我是為了大家的安全，當然也是為了我，我也怕si”同樣的話我在店長口中聽到了第二次。我很明白，我也怕，所以我要求自己嚴格執行，無時無刻的做疫情工作。
那在疫情的時候，棠下店內部人員是怎么做的呢？？
1. 學習技能（全部通崗）
2. 穩固技能（把會的在練成習慣）
3. 輪崗學習（出品學習樓面，樓面學習出品。雙通崗）
我呢？
在2個月內，我學到了通崗了出品的技能，還有學習到了管理組技能比如：值晚班，早班，精細化排班肯定還有其于的一些。
不過在這我要感謝一個人。棠下店前廳主管林明宇。是他把我從不會到會的，耐心的教導，在他對我一問三不知的時候，從大致到細節，用寫滿的A4紙把我教會的，在我犯錯誤的時候，不是罵我指責我，而是說“注意點啊你”是帶著笑容說的。所以我想對你說：謝謝。
看到這里，你會想我說的這些跟我一開始說的那段話有什么掛鉤呢？
我想說的是，想綻放光芒首先是要有一顆學習的心，這顆心能讓你學習到很多之前沒有接觸接觸到的事情，我們都明白：不是所有的金子都會發光的，但是也不是所有的石頭都發不了光。
發光不是太陽的權利，我相信你也是可以的。加油。
點“在看”給我一朵小黃花
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/178923.html
