文丨職業餐飲網 王春玲
截止目前,中國餐飲行業的整體市場規模已突破4萬億大關,約有900萬家餐飲門店,與此同時在繁榮的背后也暴露出相當多的“棘手問題”!
比如說,“三高一低”現象仍讓餐企老板頭疼不已;截止去年10月前,全國發生了近3529起融資事件,而遺憾的是和餐飲相關的不足10起!
一定程度來說,餐飲SaaS端的完善,是餐飲行業蓬勃發展不可或缺的推手。
目前餐飲SaaS的整體滲透率還不足10%,與巨大的市場空間相比還遠遠不足,在經歷了POS大戰,一波裁員潮后市場已逐漸恢復理性,進入了前所未有的快速增長期!
在此關鍵時期,一則融資新聞更是鼓舞了人心,作為中國企業數字化轉型的推動者,智能商業服務提供商領導者的微盟,擬以1.14億元認購雅座63.83%股權,戰略控股雅座。雅座在餐飲行業深耕14年,是餐飲會員營銷的開創者,服務超100萬家餐廳,餐飲百強企業合作超過40%。
有人說,這不是一次簡簡單單的并購案,這事關餐飲SaaS行業未來的格局,也將和每家餐飲企業息息相關!
微盟控股雅座完善餐飲SaaS布局,劍指何方?
進入2020年,中國餐飲行業被一場突如其來的疫情被迫按下了“暫停鍵”,有不少餐企停業、交不起房租,甚至很多老板賣車賣房工資也照樣發不出來!
在如此難的情況下,為什么微盟要用1.14億元去控股雅座呢?
1、加碼餐飲行業,餐飲SaaS領域將迎來發展新格局
其實,微盟早在2016年就已開始對餐飲市場的布局。微盟旗下智慧餐廳解決方案整合了營銷、會員、外賣、支付、商城等餐廳經營所需的功能,依托微信公眾號和小程序幫助餐飲企業搭建自己的去中心化平臺。微盟智慧餐廳上線至今已服務了眾多知名餐飲品牌,在基于會員營銷的餐飲SaaS領域領先行業。
2018年,微盟還通過投資外賣代運營服務商“商有”深化餐飲布局,完善外賣業務深度垂直服務能力。
當前餐飲SaaS領域的市場規模雖然高達千億元,但市場占有率不足10%,而且高度分散,服務商眾多。
此次,微盟宣布戰略控股雅座,預示著將加大對餐飲板塊的布局,雅座與微盟的整合將在“會員營銷”領域處于領導優勢,并大幅拉開與市場其他同類公司的差距。
尤其是客戶資源的共享可以為微盟的智慧餐飲業務拓展更多客戶,同時雅座在餐飲領域基于會員營銷的領導地位,KA客戶為主的雅座將進一步提升微盟餐飲線SaaS產品的客單價,從而帶來整體收入提升,為微盟SaaS產品貢獻收入增長點。這也預示著餐飲SaaS市場將進入洗牌階段,行業加速整合,優勝劣汰,頭部玩家獲勝,餐飲SaaS將迎來發展新格局!
2、聯合賦能私域流量,繼續深度運營服務
眾所周知,雅座深耕餐飲SaaS領域已經14年之久,是餐飲會員營銷的開創者,目前已經服務了包括呷哺呷哺、永和大王、綠茶、眉州東坡、五芳齋等知名企業,餐飲百強企業合作超過40%,在KA客戶具備領跑優勢,在收銀、ERP領域也有深遠布局。微盟智慧餐廳擁有完善的會員管理體系和豐富的營銷功能,通過微信營銷和會員管理幫助餐廳多渠道吸引新客到店,通過多樣化營銷促進客戶二次消費,提高客戶留存及復購率的同時,幫助餐飲企業構建自有流量。兩大餐飲SaaS服務商在會員營銷能力上疊加發力、高度整合,將賦能餐飲私域流量,讓餐飲商戶的流量掌握在自己手中,進行深度運營!
3、業務迎變化,強調一體化方案
過去,微盟一直基于小程序等平臺開發垂直行業去中心化解決方案,雅座也在餐飲領域的“會員營銷”處于領導優勢,但是在為廣大餐飲商戶提供一體化的解決方案上還有所欠缺。強強聯姻后,未來微盟聯手雅座在餐飲Saas領域布局將會迎來全新的業務變化:“預定+外賣+掃碼點餐+收銀+后廚管理+會員管理+供應鏈管理”一體化解決方案將會賦能餐飲企業構建自己的私域流量,實現數字化升級。
4、拓展服務邊界,“業務+投資”雙管齊下
一直以來,微盟都傾向于在垂直行業的布局邏輯,一方面基于小程序等開發垂直行業解決方案,一方面,通過投資收購的方式,擴展餐飲等垂直行業服務邊界,“業務+投資”雙管齊下,提升微盟在垂直行業的競爭力。
同時,從集團層面來說微盟在高速發展中,不斷通過投資和收購的方式完善商業布局,智慧餐飲是微盟智慧商業版圖中的重要一環,完成戰略控股雅座后,微盟將進一步強化智慧餐飲服務能力,完善智慧商業版圖。
強強聯姻后,這4大變化將會影響無數餐飲人!
有行業人士指出,微盟戰略控股雅座,絕對是一次簡簡單單的戰略控股和影響餐飲SaaS行業未來的格局,也將和每家餐飲企業息息相關,甚至會影響無數餐飲人!
1、去中心化,加速餐飲行業數字化進程
目前,中國正在營業的餐廳約有900萬家,餐飲門店的平均倒閉周期為421天,可真正實現數字化、信息化運營的企業猶如冰山一角。
強強聯姻,通過去中心化的方式為餐飲企業提供一體化智慧餐飲解決方案,無疑將會推進餐飲行業的數字化進程,餐飲行業下一個五年屬于數字化。
2、流量私域化,讓每家餐企都擁有自己的流量池
著有《流量池》一書的瑞幸咖啡CMO楊飛曾說過:“未來每家餐飲企業都應該建立自己的流量池,流量池的多寡決定了企業的天花板”。
比如,在這次疫情下其它房地產企業都愁眉不展的時候,恒大則很好的實現了自己流量變現,通過線上的方式3天被認購580億元。
如果說這次疫情讓我們認識了兩件事情十分重要:一個是現金流的話,那么另外一個就是流量池了!通過微盟提供的智慧餐飲解決方案,商家可以通過微信小程序和公眾號拓展會員,沉淀屬于自己的私域流量,將流量和用戶牢牢掌握在自己手里。
3、外賣自營化,疫情之下重點發力
這次疫情,讓很多餐飲人意識到了外賣的重要性,可是很多餐飲企業卻并不會做外賣,或者說不會運營。微盟無論是戰略控股雅座還是投資商有,都是為了能夠完善業務布局,提升對餐飲企業的深度運營和服務能力。餐飲企業的數字化升級將加速了外賣產業的變革,未來每個餐飲商戶都需要外賣自營化。通過自建外賣平臺,商家可以擺脫第三方外賣平臺的限制,無需交納傭金且客戶資源掌握在自己手里,輕量級、操作簡單的微信小程序就成為商家自建平臺的優先選擇。外賣小程序也成為餐飲企業在這次疫情中自救的重要“輸血通道”。
小結:
自香港上市,微盟不斷深化垂直業務布局,擴展智慧商業版圖。戰略控股雅座是微盟的又一大動作,目的就是繼續加碼餐飲行業,加速整個餐飲SaaS領域的洗牌,也為餐飲行業數字化轉型帶來利好消息,讓每家餐飲企業擁有自己的私域流量,賦能精細化運營!
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主編丨陳青 編輯丨馬聰
(部分圖片來源網絡)
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