文丨職業餐飲網 王春玲
華為創始人任正非說：“活著”原來是華為的最低標準，現在已經升級為最高標準。
縱橫餐飲江湖30多年的外婆家創始人吳國平也表示：雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越！
……
自貿易戰以來，無論是一線品牌也好，還是夫妻小店也好，每家創始人都在積極的走出自己的舒適區，考察優秀項目，去聽一線大咖分享真知，似乎只有這樣才能在競爭異常激烈的餐飲市場中保有一席之地！
然而，一次出行成本太高，會議質量參差不齊，卻也讓很多餐飲老板著實傷腦筋，急需一個完美的解決方案。
別說，7月1日-3日在北京國家會議中心，由上海博華國際展覽有限公司和上海伊比遜會展有限公司主辦，世界中餐業聯合會、北京市旅游行業協會聯合主辦的第四屆北京國際酒店用品及餐飲博覽會就能輕松化解餐飲老板們的小煩惱。
下面，就讓小編先來一輪劇透吧！看看有哪些值得我們餐飲老板們前去打卡的理由！
打卡理由1：
7場高峰論壇，50+行業大咖分享，一起顱內激蕩！
盡管中國餐飲市場的整體規模已經突破4萬億，但同質化程度、廝殺程度，也比任何時期都要猛烈，甚至有業內人士指出，新入餐飲行業的陣亡率高達80%！
在如此嚴峻的形勢下，授人以魚不如授人以漁，給餐飲老板們實實在在的經營方向感才是重中之重。
所以，本次HOTELEX北京，共設7場高峰論壇，50+行業一線大咖全天干貨分享，一起顱內激蕩！
在本次博覽會您將看到：
“招人難、用人難、薪酬難、留人更難”
“不了解餐飲現狀做餐飲難，不了解未來趨勢未來難”
……
做餐飲怎一個“難”字了得。
別擔心，在本次HOTELEX北京，7月1日的活動現場特設了“中國餐飲智能化及成長趨勢論壇”、“中國餐飲企業薪酬招聘與市場發展”為主題的兩場峰會。
聚集來自51社保、客如云、58招聘、店長直聘等眾多創始人和嘉賓分享優質解決方案，主要議題針對當前中國餐飲企業“用工難、薪酬難、稅務難、傳播難、管理難”等眾多餐飲企業在實際發展中遇到的問題進行討論和探究，還能及時了解現今餐飲智能化水平及未來發展趨勢，和每家企業息息相關，非常值得打卡！
本次HOTELEX四進北京，怎能少了東道主的論壇嗎？
在7月2日，北京市餐飲行業協會與上海博華舉辦“2019北京國際餐飲發展高峰論壇——新食代下解碼餐飲業復購”，還有品味傳承、創新食尚2019北京飯店業餐飲論壇，兩場論壇舉行。
除了有北京市餐飲行業協會湯慶順會長、北京市餐飲行業協會青年聯盟秘書長付濤解讀行業數據，此外還有餐飲營銷復購專家陳昱到場，共話新趨勢，為京城餐飲賦能。
餐企能否盈利，關鍵就在于拓客的能力，而傳統發傳單、打折團購的模式早已被現代的年輕人所嫌棄，那到底餐企該如何做營銷呢？
（點擊文末報名，我們將從報名者中免費抽取20個免費論壇入場名額）
7月2日，在中國餐飲營銷力峰會上，您將能夠聽到讓西貝、麻辣誘惑、書香門第等8000多家企業受益的金錯刀頻道、爆品戰略研究中心創始人金錯刀的現場分享；
也將現場聆聽到，曾就職于經濟觀察報、奧美、藍標等知名企業，著有暢銷書《那些讓文案絕望的文案》《朋友圈的尖子生》的獨立戰略營銷顧問小馬宋的精彩分享；
此外，還有世界中餐業聯合會常務副會長邢穎、和合谷創始人趙申、局氣創始人韓桐、蛙來噠創始人羅清、香天下創始人朱權、樂樂茶聯合創始人兼CEO王建結合自身企業共話餐企營銷拓客。
打卡理由2：
一站式采購，300+展商，食材、設備、餐飲saas一網打盡！
這幾年，餐飲行業已經從拼營銷，拼裝修，逐漸走向了食材大戰、設備大戰。
巴奴，不僅強調新西蘭毛肚，每年8月，還要從內蒙古錫林郭勒盟搶占180天內的羊羔肉；
很久以前，最近兩年摒棄了很多營銷宣傳，一心一意的和呼倫貝爾羊肉較勁；
西少爺，因為自主研發了烤饃設備，才讓它解決了效率問題，從此走上連鎖之路；
……
食材，設備，才是餐飲下半場品質餐飲所需占領的高地。
在本次HOTELEX北京，除了有時下大熱的咖啡、茶飲品原材料、冰淇淋原料、專業的烹飪設備、制冷設備、廚房輔助設備、自助餐設備等優質展品呈現給我們餐飲老板，還有國內最先進的智慧餐飲解決方案，可以說逛一次展會，即可一網打盡！
打卡理由3：
50+連鎖加盟項目，一線品牌，搶占先機！
截止目前，餐飲行業的陣亡率達到了80%之高，所以對于新進入餐飲行業和想找尋項目的餐飲老板來說，選擇一個“上升”的品類和“靠譜”的品牌至關重要。
除了有全天干貨論壇燒腦、食材設備一站式采供，同期舉行的還有SFE上海國際連鎖加盟展北京站。
憑借在上海30屆的辦展經驗，SFE是目前業內公認首屈一指的加盟市場風向標和連鎖優質資源的整合專家，迄今已經累積服務超過6000個連鎖品牌和接待了超過120萬名的專業觀眾。
除了爆品項目多，一線大品牌也是強勢入駐，像我們大家熟悉的猛男的炒飯、大鼓米線、尊寶比薩、型蛙美男、摩提工坊、笑西西肉夾饃等一批全國及區域性的一線餐飲連鎖加盟品牌將集中亮相，為找項目的您提供先機！
打卡理由4：
餐+飲的狂歡，6大賽事玩轉博覽會，手握流行趨勢！
呷哺呷哺開了獨立飲品店茶米茶；
小龍坎開了龍小茶；
作為火鍋行業的領導者，海底撈終于也按捺不住了，開始推出了茶飲產品，這也就意味著在未來中國大多數餐飲企業都不再是單純的賣餐企業，餐+飲時代已成必然。
所以，在本次HOTELEX北京，有2020世界咖啡師大賽中國區選拔賽、2020世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽、2020世界拉花藝術大中國區選拔賽、第七屆上海國際潮流飲品創意制作大賽、2020上海國際披薩大師賽、2020 HOTELEX“明日之星”廚師大賽等6場行業頂尖級賽事，餐飲老板們不僅可以現場品嘗來自世界最高規格匠人制作的美食，還將掌握到最新的流行趨勢，讓自己的店永不0UT！
此外還有2019北京國際咖啡美食文化節，匯聚%Arabica、我與地壇、梧桐咖啡、熊煮咖啡、TrunkCoffee、Oasis café、有容乃大、VOYAGECOFFEE、BasicCoffee等，一次逛展，就能一次打卡30+家當紅精品咖啡館。
以上的任何一點打卡理由，都值得您前往了，怎么樣？是不是看了小編的劇透后而感到蠢蠢欲動了呢？那就趕快識別下方二維碼領取職業餐飲網粉絲福利票吧！
線上索票立省50元
原創文章，作者：職業餐飲網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/96271.html
