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年長的店員不聽我的指揮怎么辦?明明想培養手下店員的卻經常動怒怎么辦?怕店員做不好,不敢把工作交給他們,自己忙得團團轉怎么辦?員工之間發生爭執,該如何解決?在培訓新員工的時候,店里需要有具體的培訓手冊嗎?在面試求職者的時候應該注意些什么?如何使熱門商品的銷量翻倍?上司說庫存太多,可店里又不敢減少庫存怎辦么?店里的客人要是吵起來該如何解決?……
作為店長的您,經營中遇到的問題大致是相同的,因此不論您從事何種行業、年齡幾何,也不論您店面的大小、店鋪的地點和店員人數,您都會在本書中找到解決問題的答案。
內容簡介:作為店長,經營中遇到的問題大致是相同的,因此不論您從事何種行業、年齡幾何,也不論您店面的大小、店鋪的地點和店員人數,您都會在本書中找到解決問題的答案。
本書從五個方面為店長解憂,解答了50個店長最常問的問題。
例如,年長的店員并不聽我的指揮怎么辦?明明想培養手下店員的卻經常動怒怎么辦?怕店員做不好,不敢把工作交給他們,自己忙得團團轉怎么辦?員工之間發生爭執,該如何解決?在培訓新員工的時候,店里需要有具體的培訓手冊嗎?在面試求職者的時候應該注意些什么?如何使熱門商品的銷量翻倍?對想自我提升的店長,以及希望在事業上有所進步的人有很大幫助。作者簡介:鳥越恒一
先后就職于金融、餐飲行業,2003年進入DI咨詢公司,作為部長主管人才開發部門的工作。2012年成立DIC干部培養咨詢公司,擔任社長,主要從事餐飲、零售、服務行業的相關咨詢工作,客戶涵蓋了上市公司和個體經營店。每年接受4000余名店長的咨詢,迄今已經為5萬名店長解決經營問題。
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