DIY飲品的概念在飲品店中不是很好實現,但賣茶MYTEA這杯“夏日祭典”給了我們很好的啟示。
先來看看作者的創意描述:
由六種冷凍新鮮水果
呈現出豐富的樣貌
因而命名為夏日祭典
可將水果壓碎成個人喜歡的滋味
也可以直接食用
享受如同吃甜點一般的感覺
“夏日祭典”配方及制作方法:
覆盆莓糖漿 20cc
檸檬汁 10cc
通寧氣泡水 120cc
碎冰塊 100g
柳橙、葡萄柚、覆盆莓、藍莓、草莓、奇異果共50g 薄荷葉適量
1.將各式水果切成一口大小、先冷凍后備用;
2.取漂亮杯子加入覆盆莓糖漿、檸檬汁、通寧氣泡水、碎冰塊攪拌備用;
3.將冷凍后的各式水果美美的鋪上于杯子上;
4.取薄荷葉做為杯飾;
5.附上甜點匙及攪拌棒即可完成。
飲品最大的創意來自其木質的甜品匙,想要哪種水果的味道,就碾碎哪種,往往自己動手,樂趣多多。
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