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原創文章，作者：咖門，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/46592.html
餐謀長?導讀：現如今，餐飲行業越來越受到創業者的青睞，但開餐飲店很繁瑣，注意事項也很多，稍有差錯就會導致一系列的麻煩出現，開餐飲店要什么手續？新的一年，留給2017年想要開餐廳的朋友們！開餐飲店手續包括…
???????導語昨天，《餐飲時報》收到一位餐飲同行的求助——老師您好，我是一家十四年老肥牛店的店長，最近我們企業遭遇了一件事，讓我不知所措：我們在一家特別正規的廠家購進了一批羊肉卷，所有檢疫報告、合格證、…
最近，網上出現一個比較有意思的段子，疫情之下，上海部分地區出現了以物換物，來解決日常生理和精神上的需求。 ? ?? ?咖啡能換大蒜 “以物換物”這一做法，并不僅僅存在于上海疫情封控地區。在其他地方疫情封控期間，也出現了類似情況。有人將家里多余物品拿
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第1154期▼菜單的設計直接決定了一家餐館的營收狀況，即使兩家店擁有相同的顧客數、客單價，但由于菜品的排序、搭配、定價策略不同，最后所賺得的利潤也會完全不同。以二人鍋為例，…
2017年左右，一款名為蜜香紅茶的茶葉在行業中漸漸流行開來。做奶茶、做檸檬茶都較之一般的CTC、條索茶更具特色。這種特色，用不少茶葉廠家的專業術語來形容就是具有天然的花香、果香。而一些使用過的連鎖品牌的研…
《餐飲門店獲課秘訣線上訓練營》課程節選一場突如其來的疫情，考驗的不僅是每個人的免疫力，也在考驗眾多餐飲企業的免疫力。現在全國各地越來越多的餐廳開始恢復營業，但是問題又來了。 商場里很多餐飲門店已經營…
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們企業發展是不斷動態變化的過程，移動互聯和新一代年輕人的生活方式正在挑戰成熟的業務模式，但無論怎么玩，應時而變、顛覆自我，“變”才是這個時代永恒不變的主題。傳統品牌“老牛”如何…
隨著電子信息化時代的到來餐飲行業也逐漸迎來了互聯網信息無紙化時代，餐飲管理軟件是餐飲行業信息化的發展產物，隨著時代的不斷的發展餐飲管理軟件也是越來越成熟，目前已經大量的投入到餐飲市場，餐飲管理軟件…
點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2018年9月25日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【131】篇字數一定要多！要不顧客看懂了咋辦？道高一尺魔高一丈，每天都像是在打怪升級。看到一些店搞活動…
空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀爐端燒源自日本東北的仙臺市當地漁民在收獲海鮮之后會在海灘上燃起炭火再用樹枝把捕捉到的魚蝦烤熟后這種農家之氣搬到了位于成都的日本料理店這家餐…
