這兩張圖片是逅唐茶業剛剛研發的“南洋風味珍珠奶茶”產品原料展示及制作流程圖。在其內部人員朋友圈發布后，快速點贊和轉發，并被其大量客戶收藏到微信。
與傳統的SOP制作流程不同的是，該圖片將實物和黑板畫風相結合，在閱讀上更輕松，且一目了然。
這款奶茶也被稱作“馬來西亞珍珠奶茶”，有著濃郁的南洋海島氣息——珍珠以芒果為風味、奶茶中則添加了椰奶。
據逅唐茶業總經理韓剛介紹，南洋風味的奶茶，一般選擇煉乳或者淡奶制作。
茶葉的選擇比較廣泛，進口的CTC紅茶、國內的紅茶均可。并不局限于原有風味，主要突出熱帶元素即可，配方可以根據區域不同進行調整。
而此次公布的配方中，所選用的茶葉為黑金紅茶。此茶相傳在唐朝被引進到日本，因香氣高、湯色紅潤而受到日本皇室的喜愛。
但也正因為太受喜愛受到不少人前來斗茶，引發部族之間的戰爭，而該款茶葉也在戰爭中消失。
雖然是傳說，但逅唐根據這一故事加以研發，制成了有紅茶渾厚底蘊、烏龍茶茶香高揚的黑金紅茶。
這樣操作簡單、制作方法清晰，且有故事的產品是否讓你已經有了試做一次的想法呢？如果有，可以和別人一樣收藏到手機哦！
—————END—————
中國飲品快報
編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業
提供全面而獨到的資訊
促進行業的健康發展
原創文章，作者：中國飲品快報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/102485.html
