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點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1125 期▼都說明星開餐廳不缺流量，可是10個明星開餐廳，總有9個不好過。郭家菜（郭德綱投資）倒了，樂福餐廳（趙薇投資）關了，隨著韓寒餐廳“很高興遇見你”轟轟烈烈地起，凄凄慘…
8D魔幻城市，讓重慶成為熱門旅游目的地，而這座城市的網紅餐飲，更是儼然餐飲行業的新寵。近幾年，網紅餐飲在重慶開得越來越多，排隊打擁堂也并不陌生。小門坎三合魚排隊盛況而我們今天的要談的就是這家有“排隊神…
大家對靜宜老師課程的評價為了便于大家的學習，我們近期會把部分直播課程干貨編輯成圖文。今天咱們對靜宜老師課程《月虧14萬的門店如何用3天扭虧為盈》進行梳理。講師/許靜宜整理/羅萍一—— 月虧14萬是怎么虧的？ …
劉美紅是百宴餐飲的美女老板，在如何經營餐廳方面，她自有她的一套方法，下面一起來看一下她分享的關于餐飲經營的15個心得。第一招 古樸裝修 一勞永逸 走進百宴千味坊的酒店，你就會看到徽式的磚墻、石雕石器…
據悉，炸串小吃領導品牌“喜姐炸串”已于近日完成2.95億人民幣的A輪融資，本輪融資由源碼資本與星納赫資本聯合領投，明越資本擔任獨家財務顧問。資金將主要投入于公司的供應鏈升級、營運中臺和數字化系統的建設。 ? 近年來，街邊的“小吃小喝”迎來了高光時刻
溫馨提示：本文約3400字，燒腦時間6分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。眾所周知，吃喝玩樂貫穿了人的一生，餐飲作為商業的百業之王，已經從過去讓顧客吃得飽、吃得好，轉變為也要讓他們吃得有趣好玩，另一方面，…
偏踞西南一隅的重慶茶飲市場，從來沒有像今年這樣如此熱辣和受到重視。從行業生態活性來看，不斷有全國性的大型連鎖進來，例如，喜茶、奈雪、CoCo都可、快樂檸檬等等。本土的茶飲力量，像繽果鮮茶，老而彌堅，在…
今天，小微給大家介紹一款 口味超贊、賣相氣派的雙拼菜 ——板栗南瓜拼脆骨 板栗南瓜口感粉糯，味道香甜 覆芝士醬烤制后 帶有濃郁的西式風味 走菜時再配上 一盞香辣雞脆骨 下酒佐餐皆宜 將板栗南瓜、芝士、掌中寶 三種人氣超高的食材相結合 口感豐富、賣相吸
