• 我的奶茶店復工了 今天賣了300元

    這世間有一種現象:別人家的。

    看別人復工,看別人排隊,看別人外賣爆單。即使新冠疫情中的各種欣欣向榮,也不例外,仍然是別人的。

    當我們與更多人聊起這場疫情時,才知道生活百味,不只是甜,還有酸辣苦麻咸。

    心里有點酸:閉店等死 開店閑死

    花錢買的口罩5元一個,輾轉小區物業、社區、市場管理處寫申請、開證明。終于復工了,但,卻被現實打了臉,火辣辣的那種。

    江西某奶茶店在復工的第一天,也是當地解封的第一天,迎來了輝煌。

    當天以近2000元的營業額,年輕人排隊等候的場景宣布首戰告捷。本以為生意可以芝麻開花節節高,搭上報復性消費的“幸運號列車”,然而,事情有了反轉。

    當天晚上,不少公眾號報道解封城市、縣城出現人群聚集、不戴口罩現象,引起社會激烈討論。一些復工地區出現的確診病例反彈,更是讓人忐忑不安。

    嚴峻、多變的形勢,讓這家奶茶店的生意直線下降,到第三天,已經從千元營業額變為300多。

    老板說,狂歡背后是提心吊膽,膽大的人在解封后的前兩天已經出來表現了勇敢,更多的人卻被交叉感染的風險勸退,停留在家中。

    消費的人越來越少。

    不開店,被成本壓死。開了店,沒生意,在煎熬中等死。復工后的奶茶店,看著別人鶯歌燕舞,自己馬革裹尸,心里挺酸。

    距離江西1000多公里的某中部城市,一個直營型茶飲品牌,僅數十家店面的房租每月就是幾百萬。

    所在城市的管控也如疫情一樣瞬息萬變,即使昨天的復工申請通過,今天早上也有可能告訴你不能開店,原因很簡單:情況有變。

    門店無法營業,員工心急如焚,不干活拿著工資讓他們過意不去。頭腦風暴后,推卡回現金流的方案一致通過。

    朋友圈、社區群、會員群,先是總部人員與店長行動,而后變成了所有員工共同的擔當。雖然效果杯水車薪,但員工卻感受到了什么叫萬眾一心。

    老板的不放棄感動著員工,員工的眾志成城也讓老板心里發苦,鼻子發酸,咸咸的淚水掛在眼邊。

    虧了20多萬的我已麻木

    大不了重頭再來

    武漢,一家不知名的小奶茶店。

    年輕的小老板在老家—湖北另外一座城市,與房東第三次聊起了房租的事。

    第一次,他把全國減租、好心房東的消息發給自己的房東時,微信上回了這樣的話:兄弟,本來今年打算漲租的,但現在這種情況就不漲了,就算降租。

    第二次,大概是武漢建第一個方艙醫院的時候,小老板感覺疫情會持續很久,讓他心煩意亂。再次詢問老板房租能不能免或降一點,老板回話:兄弟,回武漢,見面聊。

    第三次,口口聲聲叫小老板兄弟的房東主動聯系了他,內容是房租4月份就要到期了,還續不續約,今年房租可能會降,降幅等與同一排門面的其他房東商量后再定。

    小老板回想前幾天剛剛看的銀行信息,回了11個字:我考慮一下,現在手里沒錢。

    其實他早已打定主意。

    從開店以來,每月都只是基本持平,算上前期投資,2019年大概虧了20多萬。自己的店面位置不算太好,假如疫情結束,房東租金能緩交或降低,自己就繼續做。

    如果房東不講情面,看今年形勢估計有好多門面會空出來。遇到合適的好位置,自己就借錢或者貸款再拼一把,反正虱子多了不咬人,債多了不壓身。

    已經虧到麻木,大不了重頭再來。

    2月29號,央視新聞微博對于武漢快遞、外賣人員短缺的5個解決方案中,提到優先安排商貿流通行業員工盡快返工。

    所透露的信息是,武漢將逐步打開口子,安排人員返回。截止今日,湖北疑似病例434例,潛在風險正在向0邁近,一切往好的方向發展。

    一位武漢當地茶飲連鎖老板預計,想要全面復工估計將要到6月以后。他們目前外地門店的營業額僅為從前的30%—60%左右,多在50%以下。

    武漢由于是重災區,即使是全面解封,消費者心理防范或將再持續一個月才會放松。想要恢復到疫情前的水平,時間會更長,保守估計要到解封后的3個月。

    他說,自己有些悲觀。因為想得太美好,怕被現實啪啪啪打臉,難以承受。

    他已做好重新創業的準備,實在不行就把車子賣了,再不行,就賣房子。

    大不了回到解放前,何懼重頭再來。

    春去春回,花謝花開。疫情放緩了武漢的節奏,卻無法阻礙櫻花的盛開。

    復工的奶茶店,雖然有些閑,卻仍令人羨慕、值得期待。猶如那一簇簇繁花似錦的櫻花,是春回大地、萬物復蘇的開端。

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    中國飲品快報

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