2019年末,喜茶官方微信又推水果茶了,這次主題水果是桃子,但在這次的桃子系列中,有一款微醺的產品——醉醉桃桃。
隨之,樂樂茶在跨年夜當天,聯名故宮酒文化推出一款故宮酒釀桂花鮮奶,寓意新的一年富“桂”吉祥,可謂是新的一年,酒釀趨勢所向啊。
還有7分甜在冬至期間上新的米釀系列,將各種水果與米酒結合,搭配出不一樣的果酒風味。
微醺的產品在這幾年一直都在推,從去年3月的上海展到12月的廣州展,廠家與連鎖品牌都在慢慢的跟進微醺系列的產品。
那2020年,酒釀系列的產品又有什么新創意呢?看看下面各廠家的新品配方。
產品配方
西柚啤啤(700ml)
配方:
西柚莫吉多果漿60ml
果糖45g
冰觀音100ml
冰塊200g(沙冰)
科羅娜啤酒150ml
西柚罐頭肉1勺
葡萄凍100g
制作方法:
1.成品杯中放入葡萄凍、西柚罐頭打底備用。
2.沙冰杯中依次加入西柚莫吉多果漿、果糖、冰觀音、冰塊、果糖,蓋上盒子,放上沙冰機打成沙冰狀即可倒入出品杯中。
3.最后緩緩倒入科羅娜分層即可出杯。
(以上1款配方,由浩恩奉仕提供)
桂花酒釀奶茶(500ml不含茶湯)
配方:
植脂末35g
淡奶20ml
桂花酒釀35g
果糖15ml
三色小芋圓20g
熱水100ml
制作方法:
1.在雪克杯中放入35g植脂末、20ml淡奶、35g桂花酒釀、15ml果糖,加熱水至450ml攪拌均勻。
2.出品杯中加入三色小芋圓20g,將調好的熱飲倒入出品杯中即可。
(以上1款配方,由武漢七杯咖啡提供)
啤荔喜之郎
配方:
珍果鮮荔枝55g
竹蔗冰糖20g
白芽奇蘭220g
啤酒風味糖漿30g
生姜15g
喜之郎50g
黃檸3片
冰塊適量
產品說明:
這款產品使用的是啤酒風味的糖漿,有滿滿果肉的甜,啤酒的香氣,在春夏季飲用,活力四射。
醉愛糖葫蘆
配方:
洛神果茶茶湯150g
山楂紅棗45g
竹蔗冰糖10g
冰糖葫蘆一串(裝飾)
白酒風味糖漿30g
新鮮草莓 2顆
冰塊280g
產品說明:
德馨的這款產品有些新穎,白酒的風味,草莓的果肉甜,在配上山楂的酸,可吃可喝,大大的滿足。
青提白酒
配方:
青提汁40g
白酒風味糖漿30g
竹蔗冰糖20g
香冰白毫220g
(原茶湯稀釋比例1:1)、冰塊200g、香水檸檬2片,黃檸檬1片、青提40g,薄荷裝飾。
(以上3款配方,由德馨飲料提供)
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