• 用茶釀啤酒 立頓的這款新品給茶飲創新帶來啟發

    近兩年,新茶飲品牌們開始了“茶&酒”的探索。

    喜茶茶極客中莫吉托+茉莉花茶,日本梅酒+四季春,龍舌蘭+烏龍茶;奈雪的石庫門黃酒奶茶;樂樂茶的青島啤酒“酒桶茶”;1檸1的菠蘿啤檸檬茶……

    茶與酒的組合給一度平靜的新茶飲產品線,帶來活力

    最近,立頓與精釀啤酒品牌鵝島(GOOSE ISLAND)進行了一次從產品原料端開始的深度合作。

    有別于之前簡單地將泡好的茶湯加入啤酒的做法,這一次合作,鵝島直接在姜賽松艾爾酒的釀酒罐中,加入了立頓蜜桃烏龍茶,最后釀造出一杯帶有清新茶香的“茶味啤酒”——姜桃醉烏龍賽松艾爾。

    這支茶味啤酒,除了暖心抗寒的生姜帶來白胡椒的辛辣口感,在立頓的加持下,前調中又增加了蜜桃的香氣,回味則多了烏龍茶的茶韻。

    該款茶味啤酒,不僅單獨飲用別有風味,其獨特的口感也適合與餐食搭配,可以幫助燒烤、小龍蝦、火鍋等餐廳吸引喜歡獵奇的年輕消費群體。

    11月18日-11月30日,在鵝島上海和莆田的兩家門店,這款全新的感恩節限定版茶味啤酒產品會與消費者見面。

    據悉,在活動期間,逢周五、周六及感恩節當晚的6-9點,購買該啤酒的顧客只需分享朋友圈或大眾點評,即可獲得開瓶器、雨傘、玻璃酒杯等限定品牌合作周邊。

    與鵝島的合作,并非立頓的首次跨界。在這之前,立頓與可愛多、漢堡王、KEEP、Angel Chen等品牌都有聯名合作,包括請周冬雨、吳磊代言,以及開設不同風格的快閃店,積極分享各種創新水果茶配方等等。

    與新茶飲品牌們一樣,立頓也在多個維度向消費者展示著品牌創新和年輕化。

    而鵝島作為精釀啤酒行業的領頭羊,不僅是美國精釀革命的先鋒品牌,在2016年進入中國后,也在中國廣泛傳播,讓越來越多的人愛上了精釀啤酒。

    此次與鵝島的跨界合作,不僅是一次聯名,同時也是產品原料端的一次創新。在產品同質化嚴重的背景下,品牌如何進行更深度的合作,而非簡單的原料搭配,也是建立產品壁壘的一個新方向。

    立頓與鵝島的跨界則給了我們一定的啟示。

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