• 《中國茶飲2019秋冬新品聯播》第十四集 四川魯哇克3款冬季新品配方

    魯哇克公司于2010年在成都成立,自企業成立至今,不斷完善咖啡、飲品、餐飲相關的吧臺設備及相關吧臺產品的供應服務體系,為更好的滿足客戶的多樣化需求。

    今天,將介紹三款由該公司研發制作的秋冬熱飲。新品發布包含的內容由經銷商提供。

    深海400ml

    產品配方及成本:

    1.元道麥苗薏米粉40g

    2.元道原味豆米奶20g

    3.果糖15g

    4.開水380g

    單杯成本:3.338元

    操作流程(SOP):

    1.麥苗薏米粉加入出品杯中,用30g開水將其化開,以吧勺攪拌并做掛杯效果;

    2.其余原料在量杯中融合后注入出品杯中即可。

    產品的口感說明

    元道麥苗薏米搭配元道原味豆米奶,麥苗怡人的清香氣給人清爽的感覺,透著類似抹茶淡淡的海苔味。

    產品市場定位

    建議售價:¥15-28

    適合門店:校園店、街邊店、商場店。

    原因:高顏值的臟臟效果,以玻璃杯或臟臟杯出品效果極佳。

    看視頻,學著做

    椰桂飄香500ml

    產品配方及成本:

    1.椰子粉2勺

    2.魯哇克植脂末2勺

    3.元道桂花茶醬30g

    4.開水200ml

    5.直飲水200ml

    單杯成本 2.608元

    操作流程(SOP):

    1.先用開水將椰子粉、植脂末、桂花茶醬融合;

    2.再加入直飲水攪勻即可。

    產品的口感說明

    椰子搭配桂花,兩種香氣完美融合,加上植脂末的醇厚,口感溫潤。

    產品市場定位

    建議售價:¥12-18

    適合門店:校園店、街邊店、商場店。

    原因:操作方便、成本低廉。

    看視頻,學著做

    紫羅(400ml)

    產品配方及成本:

    1.元道金椰紫薯粉40g

    2.元道紫薯豆米奶20g

    3.果糖15g

    4.開水380g

    單杯原料成本 3.338元

    操作流程(SOP):

    1.金椰紫薯粉加入出品杯中,用30g開水將其化開,以吧勺攪拌并做掛杯效果;

    2.其余原料在量杯中融合后注入出品杯中即可。

    產品的口感說明

    元道金椰紫薯搭配元道紫薯豆米奶,兩款紫薯原料搭配在一起將紫薯的濃郁味道做到極致,淡淡的椰香增添了飲品中上揚的香氣。

    產品市場定位

    建議售價:¥15-28

    適合門店:校園店、街邊店、商場店。

    原因:高顏值的臟臟效果,以玻璃杯或臟臟杯出品效果極佳。

    看視頻,學著做

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