奶茶杯正在朝這些方向發展

近期在網上刷到的一個陽光變色杯，白色的杯子一拿到太陽下就立馬開滿薔薇花，讓消費者充滿驚喜，而店老板表示推出兩周的時間，營業收入同比提升60%以上。

聯想到今年奈雪の茶結合iphone土豪金的設計推出的土豪金杯子，星巴克“玩味冰調”系列飲品杯，還有喜茶的迷彩系列杯子，似乎這些品牌在推新品的過程中，都在結合產品來創新包材設計。

杯子的發展變化

隨著飲品行業這幾年的發展，產品的升級也帶動了杯子的不斷更新，不光是結合產品，最主要的是從消費者的需求和心理變化去改變。

從茶飲粉末時期來看，奶茶杯幾乎都是300cc左右的圓柱形封口杯，之后產品升級，現有的杯型無法滿足多樣化的飲品品類，消費者對產品的需求也在不斷的提升，杯子已經不只是盛裝物品的器皿。

比如喜茶推出奶蓋茶后，在杯蓋的設計上，就有了一種90度旋開的杯蓋型，這種旋轉杯蓋可根據消費者的口味控制杯口的大小，這就能保證消費者喝到芝士和原茶混合在一起的最佳口感。

之后水果茶的火爆，為了呈現大塊水果，杯子普遍都用到700cc，甚至還有1000cc的霸王杯，而為了方便拿，奈雪の茶還將杯身設計成“瘦長型”，方便于消費者可以單手拿，在杯身外面還鍍上一層磨砂讓消費者在移動的過程中不至于滑落。

針對水果茶的杯型，有茶的方形杯更具有記憶點，方形的手感與杯蓋上配有的勺子，解決了消費者吃水果的不便。

還有臟臟茶系列u型杯掛壁的視覺效果，能體驗到兩種口味的雙響炮杯型等等，這所有杯型的變化，都是隨著消費者最直觀的方便性和消費體驗來研發變化的。

趣味性的認知

從飲品杯的發展上來看，方便便捷是飲品杯發展的奠基，這是給消費者最基礎的服務，那再上升到一個維度，就是消費者對趣味性的認知。

廣芳園創始人楊希龍表示，一款杯型，通過文案設計，包括杯套的各種展示，具備的是另外一個層次的傳播屬性。

比如喪茶的文案，滿滿的負能量段子寫出了部分現代青年的焦慮，毒雞湯文案讓每一杯飲品都呈現出與眾不同的趣味。

而瑞幸的文案從文字上給消費者的是一種好玩的樂趣感，針對了不同的人群設計不同的段子，讓更多的消費者能產生共鳴。

在看喜茶的杯套設計，從聯名的小黃鴨，到七夕粉色主題，再到imoji表情包，市場流行什么杯套就設計什么，這種隨潮流杯套設計的趣味性比功能性和美觀性要更靈活，在保持辨識度的基礎上呈現出新鮮感，這與喜茶在店型上的設計理念一脈相承，也保證了靈活身段。

無論是哪方面的趣味性，文案、杯套設計等，都是為了增加消費者之間的共鳴，拉近消費者對品牌的這個認知程度，利于傳播品牌的文化。

顏值存在的意義

從方便性到趣味性，再回到最開始來講杯子的顏值性，那在飲品界，杯子的顏值存在著什么價值？

700cc創始人王者東表示，當今的茶飲品牌已經從產品思維轉向用戶思維，顧客需要看著就喜歡購買或拍照的產品，因為喜歡所以購買，因為顏值高所以拍照，一杯飲品顏值決定消費者是否購買的欲望。

飲品店里用杯子的顏值吸引消費者眼球，杯子顏值決定客戶群體，決定品牌的市場定位，顧客需求高顏值的杯子是流行趨勢，品牌必須迎合用戶需求才能吸引更多消費者，同時提升品牌價值。

而在廣芳園創始人楊希龍看來，杯子的顏值是對產品的一個附加值的增加，不管是從顏值還是視覺，包括一些心理上的暗示，都能導致味蕾的一個提升。

很多品牌再推一些特定的產品的時候，會直接用特定的包裝，比如奈雪的土豪金杯子，其實這是一個方面，就是直接跟打造一款爆款而增加的產品附加值。

那站在品牌的角度上來說，是提高品牌的附加值，比如茶顏悅色的中國風，它可以代表一個品牌的風格，形成一個小IP，也放大了一個品牌價值和傳播作用。

黑洪堂創始人石萍美也表示，杯子本身顏值代表的就是自然流量和傳播力，經濟學領域對消費者調研，千禧一代的年輕消費者是有適應性偏差的，審美疲勞，大多數飲品連鎖對于杯子的迭代周期都縮短，所以有些也會在杯套上做文章。

未來的發展趨勢

飲品杯從方便性到趣味性，再到顏值性，都在被市場需求迭代升級，那除了方便，有趣，顏值以外，未來飲品杯的發展方向重點會是什么？

圓點包裝銷售經理鄧智秦表示，這幾年飲品杯可以說如滄海桑田的變化了，以前大多用的是PP制成的吸塑杯，到現在廣泛使用的是PP注塑杯，相對于之前的杯子來說，注塑杯比吸塑杯硬度更高，重量更足，手感更好。

如今出現了花樣百出的網紅類杯型，U型杯、胖胖瓶、直瓶、杯托碗等，可以說，杯子不僅體現在材質和工藝的不同，更體現了各位奶茶行業的先行者獨特的思維，讓奶茶杯已經不像以往，只是普通的杯子。

桂源鋪創始人鄭志禹個人感覺，飲品杯這一波材料升級已經完成過渡階段，一些花哨的包裝已經過去，玻璃瓶、PET塑料瓶等已經意義不大，紙杯、塑料、PP杯等技術都已經升級一波，后期的方向可能是精細技術的提升帶來更好的設計體驗，已經向環保的方向發展了。

楊希龍也表示，飲品杯目前的發展，在短時間內還是圍繞著客戶的體驗，這個是不斷升級的過程，從長遠來看，環保是一個重要的發展趨勢。

而紙杯這塊是用木漿，紙漿含量越高，杯子質量越好，但對于樹木的開采來說，其實是對資源的一個浪費，那是否會有一種新型的這種環保材料，降低這種資源的消耗，并且能夠大量的工業使用。

未來的杯子會更多的從食品安全方面去考量，比方說杯子會有殺菌功能，或者是一種更加保鮮、保存口感、保存冰塊降低溫度的功能。