• 大學飲品店,歇業也可做營銷!奶茶店老板暑假如何盤新生?

    高校奶茶店,一年中2個月的暑假,1個月的寒假,這段時間,基本處于歇業狀態。

    暑假期間,奶茶店不營業,店老板真的無事可做嗎?

    校園店歇業期間做營銷,重點在新生

    某高校新開一奶茶店,據店老板介紹,他4月接下店鋪,5月正式開張。剛開始做活動吸引了許多學生購買,但他發現活動一旦停止,學生購買明顯減少,基本都分流到其他店去了。

    如何解決分流,這家店老板表示,除了做好產品外,還有一點就是培養忠實粉絲。但對于后進來的奶茶店要將其他奶茶店的忠實粉絲培養成自己的還是有一定的困難,所以他抓住了一個新的機會,就是在學校放假期間,通過網絡提前關注新生,開拓新生市場,培養自己第一波忠實粉。

    店老板說,從暑假開始,他就開始逛學校貼吧,進了各種貼吧群,有新生群、社團群,組織群等30多個群,光新生群就進了20多個,假裝自己是學長,每天不做別的,就是純聊天,幫助他們去熟悉環境,拉感情。

    他覺得現在高中剛畢業的孩子,剛剛進入一個陌生的城市,去到一個陌生的環境里生活,很希望能快速融入進來,那么作為一個學長,帶領他認識到這個城市,這個學校周邊的環境,他們就很愿意去接受,同時也很容易去灌輸,去培養,有了感情,后期自然就很容易引入自己的店鋪里。

    快報記者與10多位大學奶茶店老板溝通,總結他們暑假營銷實踐經驗,得出新生營銷“三步法”。

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    第一步,加群。通過各種渠道加入新生群

    學校新生對于奶茶店來說又是一個新市場,他們對環境和校園消費比較陌生,容易培養新的消費習慣。但校園店競爭壓力大,各家店也在想盡辦法招攬新生,唯有先下手為強。

    所謂先下手,就是在新生還沒到校之前,通過網絡來接近他們。從學生的網絡活躍度來看,大部分的學生都還是以QQ、貼吧為主,而每一個大學都有校內貼吧,有些新生會在貼吧上發表各種問題,通過他們在貼吧上的留言,可以關注或是私信他們。

    貼吧上分很多類型的群體,比如新生群、社團組織群、學校工會群等,重點關注哪類型的學生就進哪類型的群體,也可以通過看其他群體的留言來挖掘新生的足跡。

    再就是通過QQ加入新生群,通過學校名稱搜索關鍵字查找學校群。學校QQ群是一個龐大的群體,聚集了各專業的學生,通過聊天了解他們的愛好,對什么感興趣,能不能成為你的消費群體,然后進行學生分類,為后期能更方便的從新生群引流到自己的店鋪群。

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    第二步,聊天,熱情地回答新生

    關于學校的各種問題

    加群后,身份很重要,不同的社交平臺可以用不同的身份,熱心的小姐姐或熱心的小哥哥,熱情的大叔大媽,都是容易被新生接納的角色。如果你畢業于這所大學,作為師兄或者師姐,更容易讓新生感覺到你與他們是同類,有更多共同的話題。

    新生在沒來學校報到之前,都會上網進自己學校的貼吧,來了解學校的情況,比如場地、科目、宿舍、食堂等等,面對這類新生,你可以努力成為新生接待員,給他們詳細介紹校園。

    這時就可以提一下自己的店鋪,比如食堂旁邊哪家奶茶店的奶茶很好喝,特別是哪一款等等,讓新生對你的奶茶店有一個初步的印象。

    聊天也很重要,需要技巧。在群里面,一般學生聊什么,你就跟著聊什么,貼吧上有新生發帖,你就跟帖,頻繁的活躍在群體里,讓新生對你的印象加深,前期宣傳自己,后期宣傳店鋪就會更容易被新生接受。

    在新生群里,每天根據新生所提出的問題積極地做出解答,比如,學校有幾個食堂,學校周邊有哪些商圈,遇到一些學習方面的問題就百度再來回答,要不斷在群里刷存在感。

    在其他群里,和貼吧工作人員搞好關系,一般貼吧工作人員也都是學校在校學生,偶爾沒事給他們私發消息,聊一些有趣的校園話題,彼此熟悉后,后期在貼吧上發發廣告做做促銷就容易得多。

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    第三步,推廣自己的店鋪

    開學新生來了,這時就要開始慢慢的亮出自己的身份,如何切入,首先從接待開始。

    新生入學時,可以在群里找一個合適的話題公開自己是開奶茶店的,比如新生們討論到吃的時候,就可以切入進去,介紹自己的奶茶店,同時身份也不要丟,依舊是學長,只是校園創業的學長。

    推廣店鋪的時候,不要一味地去推廣自己的產品,可以帶入一些開店經歷,要讓新生們覺得很勵志,愿意去了解你的奶茶店。

    學生都有好奇心,對新的事物都充滿探索。有了前期的灌輸后,大多數新生都會去一探究竟,所以在新生入校之后,店鋪的進店率也會提高。

    依托前期聊天的感情,將新生引流到自己的店鋪群里,做一些推廣的活動,比如迎接新生的活動。有了前期的感情,一些新生自然都不會很反感,加上優惠的活動,也會激起他們的購買欲。

    在宣傳方面,不要像微商一樣發點圖片配點文字,這樣很單調。現在的學生講究有趣、好玩、新鮮,所以在文字編輯上俏皮一點,接地氣一點,使用他們當下的流行語,表情包,通過這種好玩,有趣,再到群里互動。

    總結

    在新生上下功夫一定要有耐心,要去了解他們的喜好,朝著他們的喜好去拉話題,去互動,穩固感情后在去營銷,只要細節做的足夠,服務到位,基本都能成功的將新生變成你奶茶店的粉絲。

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