房租比國內高3倍、人工高2倍，喜茶在新加坡真的能賺錢？

就在幾天前，喜茶海外首店——新加坡店的銷售額終于跟大家見了面：開業前三天的日銷售在2000多杯，與國內店基本持平。

目前喜茶在新加坡的影響范圍主要限于華人圈子，與國內相比，受眾還是窄了很多，“這個業績已經非常不錯。”

作為國內茶飲行業僅有的幾家頭部品牌，喜茶走出國門，頗受業內關注，在國內發展勢頭良好的情況下，為何要出走？首店又為何選在新加坡？

造“國際范”反哺國內市場

新加坡的房租水平約是中國的3.5倍，人工是國內的2倍多。

而喜茶的品牌文化依托于空間呈現，環境和體驗是其重要組成部分。與喜茶國內店定位一線核心商圈一樣，在海外選址時，商圈及點位也是他們的首要考量。

這其間的成本與平均水平相比又會多出很多，非一般品牌難以承受。

國內茶飲在海外開疆拓土，已經不是新鮮事，信手拈來的品牌一大堆，快報已經論及很多，此處不再一一列舉。

仔細梳理這些品牌出海的邏輯，無非有以下三種：

想開拓國際市場，以占有更大的市場份額做大盤子。此外，通過海外開店來豐富和提升品牌形象，影響和反哺國內市場。Coco都可和快樂檸檬當屬如此。

想繞開國內市場競爭的激烈，另辟蹊徑，這樣的品牌也不在少數。

這些開在國外的中式茶飲店，基本上高大上、小而美，店面大多開在歐美等西方國家的一線城市，例如美國的紐約、澳大利亞的墨爾本等等。這些老板的真實想法是：出口轉內銷，通過品牌出海的高溢價，今后布局國內市場。

喜茶屬于第一種。

其實，喜茶早在兩三年前就啟動了出海計劃，此次在新加坡的落地，只是全球戰略的第一步，在新加坡，喜茶已經在籌備后續門店的開業，很快就會有新店與當地消費者見面。

此外，喜茶在香港的門店也在籌備當中，預計年底會正式開業。

差異化市場的玩法

雖然在國內做得風生水起，但走到國外，畢竟制度、文化和社會環境不一樣，喜茶的底氣何來？

媒體已經討論得過多。喜茶畢竟是個六年的老店，在企業文化、品控和人才儲備等方面，有了很好的積累。

這次我們想換個角度，聚焦于差異化市場上、高成本情境下的玩法。

喜茶在新加坡的這家店，位于烏節路的Ion Orchard。該綜合體于2009年7月開業，位于新加坡商業購物主干線的黃金地段，總零售面積達66000平米，一共設有8層（地上四層，地下四層）。

▲Ion Orchard購物中心，入駐品牌涵蓋國際頂級品牌、精品和生活品味商戶，包括Dior、Louis Vuitton、Dolce &Gabbana等。

在餐飲業態方面，ION Orchard超過21%的出租面積用作餐飲用途，涵蓋了輕餐、飲品、糕點類別。近30間餐廳和咖啡廳遍布各個樓層。

這次喜茶進駐新加坡，門店延續國內現有菜單和產品，上線產品包括喜茶熱銷的芝士金鳳茶王、滿杯水果等系列，但沒有軟歐包。

與此同時，根據新加坡當地消費者的口味和市場需求，推出兩款限定的冰淇淋產品——榴蓮冰淇淋和咸蛋黃冰淇淋。

結合本地文化推新，喜茶在國內市場早有體現。在成都，推出了麻婆豆腐軟歐包；在武漢，則有熱干面軟歐包售賣。

▲ 以上為喜茶新加坡菜單，整體價格在2.8新加坡元-8.7新加坡元之間浮動，折合人民幣約15元-45元左右。按其杯單價6元新加坡幣計算，2000杯營業額約12000元新加坡幣，相當于6萬元人民幣。

在房租高于國內3倍，人工高2倍的新加坡，喜茶當前的盈利情況相較國內大幅度縮水。但對于喜茶來說，卻有更深層次意義。

聶云宸說過：

進駐新加坡，只是喜茶國際化的第一步。至于能否向全世界講好一個新中式茶飲的中國故事，還需時間和市場檢驗。