• 茶顏悅色衛生問題“被曝光” 有圖有真相……

    中國飲品人的

    網上展會平臺

    6月9日

    敬請期待

    近日,崔永元曝光娛樂圈“大小合同”一事引發了全社會對于“實話實說”行為的再度熱議。6月6號,飲品圈也出現茶顏悅色內部人員“曝光”門店衛生問題的文章,引來業內人士點贊。

    從曝光內容來看,茶顏悅色多個門店分別存在茶桶內部、冰沙蓋、奶油槍卡頭有殘留物,拆封的芒果醬因常溫儲存導致發霉的問題。

    同時,該內容還對茶顏悅色5月份以來的重大安全事件進行羅列,包括飲品出現頭發絲、塑料片,橙片上殘留標簽等狀況。

    不過,這一次曝光并非相關部門檢查或社會媒體的報道,而是來自茶顏悅色的常規檢查,并將結果和處理意見公布于他們自己微信公眾號中,以示消費者和門店人員。

    茶顏悅色對于店內衛生或原料問題,以報廢、立即清理為主要處理方法。同時加強門店員工物料儲藏知識培訓、檢查,跟蹤門店打烊、周清工作。

    消費者投訴飲品中的異物,他們一般會采取先詢問飲用者身體狀況、致歉、最后通報全門店以引起店員重視的流程進行處理。

    除了公示問題外,茶顏悅色也對所有門店的“消清”工作進度時間在文章中體現。

    文章推送后的短暫時間,業內某群開始轉發該內容。群內出現不同聲音。

    對于茶顏悅色的行為,多人表示佩服,值得學習,他們認為一般店面遇到此類事件往往是避之不及。正所謂家丑不可外揚,自行檢查改正沒問題,但要公之于眾真的需要很大的勇氣。

    也有人雖然認同其做法并佩服那么多店一個月僅出現少量問題,但效仿真的很難,最大的擔憂就是公示后,顧客不敢來。

    回顧以往來看,我們所能見到、聽到的門店問題多從媒體報道中而來,但類似茶顏悅色這樣將問題暴曬于陽光下的例子實在聞所未聞。

    究竟是博人眼球,還是表明態度?這種行為是否值得效仿、學習?歡迎在文章末尾留言,說說你的想法!

    “快報杯”中國創意飲品大賽

    說明書

    贊助商

    承辦商

    全攻略

    點擊相應圖片,了解詳情

    —————END—————

    中國飲品快報

    編輯|小W 版式|小N

    我們致力于為奶茶、咖啡行業

    提供全面而獨到的資訊

    促進行業的健康發展

    找原料,請點擊下方LOGO
    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:中國飲品快報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/111640.html

    (0)
    上一篇 2018年6月7日 20:02
    下一篇 2018年6月7日 20:30

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放