2018年3月17日,由中國烹飪協會休閑簡餐委員會、天津神州商龍科技股份有限公司 聯合主辦的“新連鎖?新信息?新智能”——中國烹飪協會休閑簡餐產業發展論壇暨天財商龍餐飲管理發展論壇將在天津舉辦。
論壇主題
2017年餐飲產業營業額3.9萬億,保持兩位數的增長速度;2018年預期4.5萬億,這是餐飲產業最大也是最吸引人的利潤單元。
2017年國人享受了115天假期!生成了休閑美食的紅利期;同年,餐飲產業垂直細分,直接催生了簡餐不同業種的窗口期。
互聯網時代,餐飲產業發展是門店獲利、連鎖經營、供應鏈條、資本驅動!要回歸本質、系統為王、信息賦能、智能驅動。
新連鎖、新信息、新智能背后拼的是思維、是格局、是體系!互聯網時代,互聯網+物聯網+新連鎖+信息賦能會提升業績。
專家大咖云集 助力跑贏2018
權威數據解讀
中國烹飪協會會長姜俊賢現場發布餐飲業2017權威數據&2018行業前瞻,感受行業核心脈動。
搶占業態機遇
中國烹飪協會休閑簡餐委主席夏連悅首發《2017休閑簡餐發展報告》,詳細解讀新時期極具發展潛力的業態。
緊握信息賦能
天財商龍董事長丁暉闡釋科技生產力,解析如何用技術為餐飲賦能。
揭秘研發制勝
行業重量級嘉賓現場揭秘自身企業成功背后的研發力量,提升企業運營質量與效益。
分享外賣紅利
業內首屈一指的外賣巨頭高管現身,為你細說外賣背后的“贏”與“賺”。
國際連鎖拓展
中國的餐企如何進軍國際市場,在高度發達的國外餐飲市場中占據一席之地。你要知道的,遠不止你現在了解的。
創新商業模式
一個行業、一種業態、一家企業,需要遵循共同的“公理”,但想要異軍突起,也需要創造適合消費者、符合企業自身的“定理”。如何創造適合你的商業模式,大咖為你現場闡述。
新鮮物種呈現
餐飲是吃的藝術,但如果讓吃成為生活呢?就像星巴克改變了咖啡一樣。這就意味著餐飲將成為一種持續的享受,而不是生理的需求;一種超長的關注,而不是固定時間的停留。當餐飲成為栓牢食客的“魔法”,這樣的新鮮物種應該是你最需要的。
愛心事業解析
中國餐飲人才發展基金從發起到正式建立,得到了包括東方餃子王、和合谷等眾多知名品牌的強力支持。3月17日,“愛心菜”活動負責人彭力將現場解析這份專屬于餐飲人的“愛心”是如何為餐飲人創造福利的。
抓緊一帶一路
政策紅利是所有行業最大的契機,當粉面之路與一帶一路巧妙融合,生意的藝術已經為你展現。休閑簡餐委專家喬贏現場闡釋粉面之旅的經營契機。
重磅趨勢分析
中國烹飪協會副會長李亞光現場對2018中國餐飲發展做出研判,絕對的重磅內容只為所有參會來賓奉獻!
定義國際連鎖
當美國的麥當勞成為中國的“金拱門”,國際連鎖的奧秘究竟什么?代表國際連鎖最強音的餐飲專家將為你深刻解讀國際連鎖的含義與經營之道。
變頻連鎖揭秘
加盟連鎖?直營連鎖?是迅速擴張重要,還是管理系統重要?當你還在左右權衡的時候,加盟變頻直營的時代已經悄悄來臨。專家深度分享,千萬不要錯過。
透析多元連鎖
如何用多品牌戰略為企業帶來增量?當品牌的層次性成為盈利的戰略支點,你又該注意什么?國內領先的多元連鎖品牌高管現身說法,為渴求學習的你奉上知識盛宴!
解鎖智能連鎖
信息化戰略對一家企業的影響力到底有多大?如何用信息化提升企業經營效率,實現盈利目標?全國餐飲百強餐企現場為你解讀。
巧構小型連鎖
在餐飲的紅海中生存著的,更多的小型連鎖企業,如何用巧妙的營銷設計構建經營體系,專注小型連鎖多年的專家兼餐飲從業者,將從實戰角度為你解讀。
借力金融杠桿
當資本成為行業發展的重要推動力量,如何巧妙借力、實現自身企業的快速發展,餐飲金融領域大咖將在現場為你娓娓道來。
構筑供給保障
供應鏈是餐飲發展的必備要素。從供給側改革到供應鏈管控,強大的供應鏈不僅是國家關注的話題,更是餐企切實需要的命題。知名企業領袖將以自身企業供應保障建設為例,為你揭秘供給保障的建設步驟與措施。
解析信息賦能
從前廳營運到供應鏈管理,從排隊、點餐、收銀到廚打、績效、會員營銷、庫存……餐飲業的經營涉及眾多環節,而“人”的參與更加重的不可控性。如何借助信息化力量搭建起科學化的餐飲企業生態體系,天財商龍首席產品官、天財商龍餐飲研究院院長曾嶒將在現場為你系統闡述。
擬邀嘉賓
文案 | 中烹協休閑簡餐委
2018最具深度的行業盛典
凝聚行業最強音的超級盛會
已經為你蓄勢待發
購票鏈接已開放
報名咨詢 | 中烹協休閑簡餐委干事 李老師:15801295996
天津市神州商龍科技股份有限公司 楊小姐:022-58361645
商務及媒體合作 | 張經理:13820101743
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