點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們 供應鏈產品關系到物流、信息流、資金流等多個方面,因此,只有智能程度越高的產品,才越能幫助餐企簡化工作流程和步驟,提高效率。 吾享云供應鏈,此次迭代,為幫餐企“節能”而來。 智能補貨: 不盲目,減積壓 請廚師長在訂貨前根據經驗預估采購量,這種傳統的補貨方式不僅對員工個人存在嚴重依賴,而且在菜品銷售和資金占壓方面都有消極影響。 吾享云供應鏈上線的“智能補貨”功能,由系統生成最佳訂貨量的采購申請單,庫管在結合實際情況做適當調整后,即可中心發送申請。在幫助餐企擺脫盲目的采購方式的同時,有效減少庫存積壓,提高補貨效率、節省成本。 智能補貨方案:綜合過往銷售量、消耗量、未來需求量、現在庫存量,科學計算補貨量。 價格調整單: 一鍵調整全月原料成本 如果餐企與供貨商采用“后定價”的進貨模式,財務人員就必須在月底進行統一的一次性價格調整,重新進行入庫成本核算。萬一出現因人為疏忽導致入庫價格錯誤,還需要面對大量的單據反審核。 吾享云供應鏈的“價格調整”功能,則可以一鍵解除上面的所有繁瑣! 餐企只需找到出錯單據,選擇按品項調整單價【合批導入】。 選中記錄后,填入修改后的價格和稅率,那么所有涉及這一調整的單據流轉中的單價都會自動改變過來。 “價格調整”功能在大幅減輕企業財務工作量的同時,也保證企業對單價錯誤的入庫單,即便不做反審核,也能迅速糾正。 沖減出庫單-分倉庫分品項生成: 庫存不足也不影響出庫 采用沖減出庫方式削減原材料庫存,如果庫存不足就會導致沖減出庫單無法審核;如果一個區域的菜品所對應的原材料全部在一張沖減出庫單上,那么只要一種原料庫存不足,將會導致整個沖減出庫單都無法審核。 “沖減出庫單分倉庫分品項生成”功能的上線,將徹底解決單一原料不足影響整個沖減出庫單審核的問題。 餐企選擇“對每個倉庫每個品項單獨生成沖減出庫單”的沖減出庫單生成方式后,單一品項的庫存不足,不會影響其他品項的沖減,最大限度的保證系統賬存及時更新。 通過分倉庫分品項生成沖減出庫單,門店不會再出現前臺售賣與后臺消耗嚴重不符的情況,數據更精確;也不必再從包含大量品項的沖減出庫單中挑選出庫存不足的品項,并可以一目了然得知哪種品項庫存不足,方便門店補錄入庫,補足該品項庫存。 讓系統更“智能”,幫餐企更“節能”,才是為餐企發展助力的本質。吾享云供應鏈,將在未來為餐企帶來更多“節能”新功能。 -往期精彩內容點擊圖片查看- -往期新爆三點擊文字查看- 【新爆三】一定要用!體驗快餐的高效與高能! 【新爆三】把供應鏈效能優化至此,誰與爭鋒?! 【新爆三】用好“評價”,利潤直線上升 -本周精彩預告–
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