• 【管理分享】餐飲老板談降低員工走失率四妙招

    秦先生作過一家餐飲公司的老板,還有不少老板級別的朋友。員工在一起議論的是老板,令人吃驚的是,老板聚會,也少不了談論員工。員工在和老板斗智斗勇,老板也在和員工智慧較量。秦先生聽多了,總結出一些穩定員工的方法。

    第1招:對待新人要“激勵”

    進行“前景展望”,告訴新人,公司準備和哪個世界一流公司合作;準備如何進行股份制改造,每個員工都將成為持股人;我們準備在一年中在全國發展多少分公司;最后,對他們說你們都是以后公司的重點培養對象,分公司成立后,你們將獨立負責一個分公司。把新人“哄”暈。激勵員工在公司好好干。

    第2招:矛盾出現更有利管理

    員工之間有矛盾不是壞事情,而且還方便管理呢。沒有矛盾就沒有斗爭,沒有斗爭哪來的競爭啊?有了“舊勢力”和“新勢力”的矛盾,他們才會努力工作,努力表現,為公司創造價值。從另一個角度來說,矛盾雙方都會互相“揭底”,你舉報我,我舉報你,一些錯誤的運作也就浮出水面,內部貪污少了,公司成本也降低了。

    第3招:給閑人找點事干

    讓自己的手下太閑可不妙,一來他們會認為自己沒前途,另一方面他們也會覺得公司沒有發展計劃,會自動離開。那就順應“人民的呼聲”拋出我的“宏偉計劃”,并且讓閑人們提出自己的意見,不斷討論,不斷開會,而且還要讓他們加班加點,看上去好像真的很急的樣子。不過討論的結果中有95%是不具有可行性的,在這不斷的討論中,還能看清每一個人的本性。

    第4招:讓“棄將”自己走人

    開除一個人可不能說開就開,否則公司里其他人會心寒的。對待“棄將”,最好的辦法就是讓他自己走人。比如說,有一個人是“目標棄將”,但他又對公司做過一些貢獻,怎么辦呢?把他任命到一個新的項目部去當副手,等干了一段時間,正的項目經理要不樂意了,一爭二吵,項目經理會跑我這里訴苦,說:我不需要這個副手。那我也“只好”對副手說:他不要你你就回來吧。

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