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美團RMS《餐飲人圓桌匯》第八期節目重磅打造，“量化”中國服務，數字化為中國服務帶來哪些改變？
引入數字化時代的中國服務，“俏江南”如今狀況如何？
本期節目特邀兩位餐飲行業大咖：北京宴董事長/俏江南CEO 楊秀龍，美團RMS產品市場負責人王東烽，共同為您深度揭秘“中國服務的奧秘”。
●●本期視頻摘要●● //1 ｜中國服務之于餐飲業有著怎樣的價值？ //2 ｜中國服務在餐飲業有著怎么樣的終極目標？ //3 ｜“量化”中國服務，數字化為中國服務帶來哪些改變？
關
于
《餐飲人圓桌匯》是美團收銀全新推出的一期欄目，邀請行業知名專家聚焦餐飲經營管理方面話題并通過“圓桌匯”方式，定期向餐飲圈輸出行業觀點。
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原創文章，作者：美團收銀青春版，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/116832.html
近年來，餐飲人不幸去世的消息頻繁見報，悲痛震驚之余，也為全體餐飲人敲醒了警鐘。餐飲是一個特殊的行業，一邊是激情與熱血，一邊是苦累和危險。每年都有大批人在這里追逐夢想，同時也有大批人在這里倒下。職業…
文丨職業餐飲網 旖旎今年餐飲的冬天格外冷。被曝3個月沒發工資，多家門店關閉，麻辣誘惑這個17年餐飲老品牌面臨“死亡危機”，讓人遺憾唏噓；三季度凈利降近7成，董事總經理離職，百年老字號全聚德繼去年凈利潤“腰…
——本文根據小白在中烹協快委會的語音分享整理而來，感謝中烹協快委會工作人員的整理大家晚上好，我是王小白，非常感謝有這樣一次機會，能跟大家聊聊菜單這個話題。我今天的主題是《透過現象看本質－－好菜單的三…
《日本服務業體驗營銷的5個終極經驗》這是每一位中國餐飲人都迫切需要掌握的新思維中國餐飲業該如何玩轉體驗營銷？中國餐飲業究竟應該如何集體轉型升級？日本服務業是如何做到極致體驗的？《日本服務業體驗營銷的…
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本文根據中國調味品協會秘書長白燕在2019年醬油、調味醬產業峰會上的發言整理一、調味品行業數據分享中國著名品牌企業100強2016-2018年度數據統計顯示，總產量是1322.5萬噸，銷售收入是938.8億元，2016-2018年的…
近日，食品圈發生了哪些事？1.光明接手江蘇輝山乳業資產2.農夫山泉上線生鮮店3.統一“賣酒”，定價10元4.維維推豆酸奶5.2019中國品牌影響力指數發布6.這些進口食品明年1月1日開始降稅7.桃李推輕脂輕卡粗糧新品8.中…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲贏快報》總編小時個人微信：22391363 快餐，求的就是“快”，“服務效率”已經成為快餐的競爭關鍵。快餐如何更“快”呢？一、點餐環節1.記錄點餐、收銀和提供食品合為一人執…
