美團收銀
餐飲連鎖品牌如何升級與裂變？800+餐飲人集結上海頭腦風暴！報名倒計時中！
深秋里一場800+餐飲人的峰會你要不要來參加？！11月10日~11月12日，“2020中國連鎖餐飲品牌升級·裂變營銷峰會（第二屆）”將于上海的“新國際展覽中心”和大家見面！屆時將有數十位餐飲大咖蒞臨現場，共探“餐飲連鎖品…
三年開店300多家，廟東排骨緣何成為火爆全國的“網紅小吃”？
南京，作為六朝古都，其獨特的文化底蘊吸引了眾多游客前來觀光游玩。打開南京旅游攻略，總少不了南京老門東“廟東排骨”的身影。不少人慕名前去，經常能看到廟東排骨排長隊的場景。廟東排骨憑借其古老細致的制作工…
160+店鋪都生意火爆的烤肉店，是如何走向全國市場的？
點擊藍字關注我們，有驚喜！！岳陽，一座少不了燒烤的城市，在競爭激烈的環境中，一家烤肉店用了三年時間，從一家不知名的小店，變成如今在全國60多個城市，擁有160家門店的大型連鎖品牌，靠的不僅僅是口味和服務…
學他們這么搭配 “小份套餐”，銷量提升60%
8月26日，美團宣布上線 “小份嘗鮮套餐”，新白鹿、吉祥餛飩、味多美、旺順閣、幸福西餅、超級物種等多家全國知名餐飲品牌作為首批合作商戶，分別推出適配不同用餐場景的小份套餐菜品。美團表示，希望通過與更多商…
《2020中國餐飲加盟榜TOP100》：這次你上榜了嗎？
8月26日，在2020中國連鎖餐飲峰會上，由美團點評聯合中國連鎖經營協會(以下簡稱“CCFA”)打造的“2020中國餐飲加盟榜TOP100”(下稱“榜單”)正式發布，共計七大餐飲品類100個餐飲品牌上榜;同時，雙方共同編撰的《2020中…
晨報|教育部：對學校餐飲浪費嚴重的學校和校長將予以批評通報……
[餐有料]餐飲人身邊有溫度的媒體第396期2020年8月27日 | 農歷七月初九| 星期四01教育部：對學校餐飲浪費嚴重的學校和校長將予以批評通報據教育部官網消息，為深入貫徹習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要指示精…
《2020中國餐飲加盟榜TOP100》新鮮出爐！
關注 ↑美團大學餐飲學院領取699元餐飲經營工具包xue.meituan.com8月26日，在2020中國連鎖餐飲峰會上，由美團點評聯合中國連鎖經營協會(以下簡稱“CCFA”)打造的“2020中國餐飲加盟榜TOP100”（下稱“榜單”）正式發布，…
不囤貨，不剩餐，這家連鎖自助餐如何制止餐飲浪費？
近日，國家層面對“制止餐飲浪費”行為作出重要指示。新的政策在餐飲界引發熱議，餐飲老板們也紛紛祭出門店升級管理的新招。尤其是在大家眼中容易產生浪費的自助餐，如何做到有效抵制浪費？如何提高食材利用率？內…
俏江南引入數字化時代的“中國服務”，如今狀況如何？
點擊藍字關注我們，有驚喜！！《餐飲人圓桌匯》第八期美團RMS《餐飲人圓桌匯》第八期節目重磅打造，“量化”中國服務，數字化為中國服務帶來哪些改變？引入數字化時代的中國服務，“俏江南”如今狀況如何？本期節目特…
就靠一道酸辣粉，發展門店過百家，持續火爆的秘訣是什么？
點擊藍字關注我們，有驚喜！！說到酸辣粉，大家都不陌生。但湯少的酸辣粉卻并不常見。靖公主豌雜酸辣粉，以濃郁的口感和醬香的味道，自成一派，逐漸形成了自己的品牌。并在發展中日漸壯大，吸引著越來越多的新客…
6分鐘帶你了解美團收銀服務市場
通過課程您可以收獲：1什么是美團收銀服務市場？2服務市場的四大增值服務是什么3在哪些場景下使用，可以優化門店運營掃描下方圖片二維碼，立即學習免費課程↓熱門文章推薦大眾點評運營攻略，6招提高進店率13招幫你…
【大咖干貨】五芳齋、潮牛海記、7017味道工廠等知名品牌與微盟智慧餐飲同臺論道“三店一體如何賦能新餐飲”？
據國家統計局3月16日發布的數據，今年1月至2月，全國餐飲收入4194億元，同比下降43.1%，呈斷崖式下跌。在行業進入冰點的大背景下，許多餐飲人不得不開展線上業務——外賣、商城、直播……究其本質，考驗的還是餐企的…
《未來餐飲降本增效靠什么》
點擊藍字關注我們，有驚喜！《餐飲人圓桌匯》第七期美團收銀《餐飲人圓桌匯》第七期重磅來襲！連鎖餐飲如何利用互聯網工具降本增效，未來餐飲降本增效的關鍵核心是什么？本期節目特邀兩位餐飲行業大咖：宏狀元總…
會員量從4.5w到20w的飛速增長，旦旦烤肉是怎么做到了？
點擊藍字關注我們，有驚喜！對于美食的誘惑，可能沒有什么比烤肉更誘人的了。旦旦烤肉在傳承了中華飲食文化精髓的基礎上，加上自身秘制燒烤配料及燒烤方法，針對現代的生活特點和消費需求，打造出了更科學，更健…
開業九年，300+門店都生意爆滿的燒烤店，有什么秘密？
點擊藍字關注我們，有驚喜！2011年位于武漢萬松園路上第一家老街燒烤店開業了，融合復古工業與年輕時尚的裝修風格，再敘老街把地道的漢派燒烤與現代燒烤工藝進行結合，成為引領漢派燒烤特色的新一代品牌。因為一…
超過300家門店的鮮奶吧，為何從早到晚客流不斷？
點擊藍字關注我們，有驚喜！相信每個80后、90后的腦海中，都有屬于《大頭兒子小頭爸爸》的記憶。而現在，年過30歲的他們討論的更多的是養生、健康等話題。隨著注重營養和健康的鮮奶吧的興起，也使他們也成為了鮮…
新店月總結：完成8萬營業額，恢復了9成左右 | 開店筆記
新開業的店已經一個月了，總結一下情況。總的來說，還是比較順利的，開業之后營業額沒有大幅的回落，整個月的營業額大約在8萬左右。比去年同期還是要少些，去年同期可以做到9萬多的營業額。主要是外賣少了，線下…
14家品牌、111家門店、火爆京城的百年老字號
視頻看點1.聚德華天作為京城的老字號餐飲企業與美團收銀達成戰略合作；2.美團收銀通過技術來為老字號的傳承發展做出貢獻。↓↓↓ 聚德華天作為京城的老字號餐飲企業的聯合艦隊，憑借過硬的菜品質量和對新技術的應用…
打破傳統口味的小龍蝦，如何走向全國市場？
以“中國小龍蝦之鄉”著稱的潛江，小龍蝦產業盛行，不管是油燜，蒜蓉還是麻小，在街上，隨便進一家店，就能吃到，其中也不乏知名度較高的全國連鎖店。就是在這樣的環境下，成立了6年的友鍋鹵蝦顯的尤為特別，不僅用…
三個月時間發展成為網紅店，這家奶茶店的秘密是什么？
2020年4月3日，一款令人驚艷的茶飲Pinc Tea誕生了。時尚潮流的裝修風格，竭力追求將美感、創意和藝術帶進每杯飲品，融入顧客生活中的理念，讓Pinc Tea即使在疫情期間開業，也能在眾多的飲品中脫穎而出，一舉成為…
智能化餐飲時代你應該這樣做連鎖
核 心 看 點本期邀請到餐飲大咖是中國連鎖經營協會常務副秘書長王洪濤先生，以及美團收銀產品市場負責人王東烽，濤哥和烽哥強強聯合為大家帶來了一場關于如何運用“互聯網+餐飲”做好連鎖經營的圓桌盛宴，餐飲老板…
?餐廳顧客少！后疫情時代，餐企如何“搶流獲客”？
文 | 職業餐飲網 旖旎“降價、打折促銷、滿減優惠”，疫情后，餐企為了搶“客流”，使出了渾身解數。堂食客流減少、三高一低的成本壓力，營銷無頭緒，重重阻礙讓餐企日子很難熬，疫情無疑成了行業洗牌的助推器，逼著…
6月餐飲回血期，接地氣燒烤最火熱，多地生意超去年！
文 | 職業餐飲網 王春玲“歡迎光臨，啤酒無限暢飲，串要來多少？”……在過去一段時間里，在四川的成都、樂山，河北的固安、燕郊，湖南的長沙、衡陽等一地方，每每到了夜幕降臨，人們開始涌上街頭，選擇一家心怡的燒…
開在滕王閣里的小吃品牌，如何成為城市名片？
誕生于南昌的萬方圓，依托民間小吃工藝，主打風味拌粉和養生瓦罐湯，3年時間快速發展到40多家門店，成為獨具老南昌民間特色的小吃品牌，其中，滕王閣旗艦店更是眾多到南昌游客的必打卡之地。接下來我們就一起來看…
一個“不懂營銷”的電焊工，如何把小龍蝦店做到人氣爆棚？
可口可樂傳奇總裁羅伯特·伍德羅夫曾說過：“如果可口可樂的整個工廠一夜之間被大火燒掉，給我三個月時間，我就能重建完整的可口可樂。”對于餐飲人而言，疫情就是一場大火。災后重建中，品牌力越強，門店營收恢復越…
牦牛肉火鍋店69元不限量，這家店靠什么連開三家門店
誕生于深圳的野食野食，以公益助學為初心，主營以牦牛肉為主食的自助食療火鍋。自開業以來就人氣爆棚，僅用了一周就沖到了所在商圈的深圳市口味榜第一名。創始人嘉雍拉措是如何把“野食野食”經營成現象級的創意餐…
小龍蝦網紅餐廳，“熊記蝦王”的經營之道！
來自“小龍蝦之鄉”潛江的“熊記蝦王”，以傳承家鄉飲食文化為初心，憑借地道的口味和食材品質收獲了一眾鐵粉的信任。今天我們就一起看看創始人熊總是怎樣把“熊記蝦王”經營成網紅店的。地道口味+質量保證，積累大批鐵…
營銷升級！后疫情時代，餐廳開啟新一輪流量搶奪戰！
沒有客流就沒有收入，疫情讓全體餐飲人再一次認識到了流量的重要性。報復性消費的期待破滅后，各餐廳為了爭奪流量使出了渾身解數，餐飲營銷也同步進入了火拼階段。新一輪的流量爭奪戰和營銷大戰已經開啟。01第一…
關于數字化營銷，你可能還不知道
視頻摘要餐廳從信息化到數字化，再到智能化，到底經歷哪些不為人知的過程？本期節目特邀兩位餐飲行業的大咖：比格披薩創始人趙志強和美團收銀市場負責人王東烽，共同為您深度揭秘“數字化智能餐廳的養成秘訣”餐廳…
餐廳排隊從早到晚，傳統美食煥發生機
位于廣州的美希馬大姐陜西面館，從食材到工藝都堅持陜西地方特色，至今已經開了12家店面，不僅擁有眾多的回頭客，還吸引了眾多食客慕名前來，這家餐館是怎么做到的呢？就讓我們探究下她究竟是用了哪些獨門絕技虜…
一年連開110家的連鎖餐廳，創造奇跡的秘密武器竟然是……
文章摘要以炸雞為賣點，竟能支撐起130多家連鎖店面，在餐飲界創造了奇跡！更讓人驚訝的是，創始人不僅是工科出身，而且還要在將來將連鎖店開到1000家，各種不可思議背后，莫非有什么獨門秘籍？熊家韓式炸雞的創始…
武漢餐飲人重新上路，改變正在發生
在武漢國際廣場購物中心，“太善南洋茶餐廳”門口，一位顧客提著打包好的餐食準備回家。196元的到店套餐，美團、大眾點評App上打7.1折售138元，武漢消費券減掉20元。作為商場員工還能額外再減15元。一個涵蓋四道菜…
連鎖開店一家接一家，這個傳統美食品牌經營有妙招
隨著生活水平的不斷提高，人們對高端食品的需求量日益增大。素有“皇帝餐”之稱的佛跳墻，成為越來越多食客的優先選擇。這道起源于道光年間的“貴族”菜，還成就了知名餐飲連鎖品牌——“香港聚強佛跳墻”，憑借獨家秘訣…
三年連開3家烤肉店，每家店都躋身區域熱門榜前3名
2017年，一家烤肉店突然走紅，僅開業20天就位列于大眾點評區域熱門榜第一名，下午5點開市，6點就已經開始排隊。在接下來的一年多時間里，這家餐廳還連開2家分店，并且每家店都位列區域熱門榜前3名，它就是位于深…
這家火鍋店爆火4年，顧客連湯底都想喝光的秘密是這個
近兩年來，火鍋店數量持續增長，競爭異常激烈。火鍋品牌若是沒有自己的特色，想從這片紅海中突圍，只會舉步維艱。位于深圳的牛這里自開業以來就堅持著自己的特色，不用菌湯、紅湯或者鴛鴦鍋，卻憑借礦泉水鍋底將…
連開10店全部盈利，各家門店銷量領先是如何做到的？
沫汐披薩誕生于重慶，2017年10月首家門店開業，開業僅一個星期，生意就異常火爆。在隨后一年里，沫汐披薩還創造了連開10家門店，10店全部盈利的神話。如今，沫汐披薩不僅每年賣出上千萬份披薩，更是在全國范圍內…
連開10店全部盈利，這家披薩店做了什么？
沫汐披薩誕生于重慶，2017年10月首家門店開業，開業僅一個星期，生意就異常火爆。在隨后一年里，沫汐披薩還創造了連開10家門店，10店全部盈利的神話。如今，沫汐披薩不僅每年賣出上千萬份披薩，更是在全國范圍內…
3年開店近40家，單店月營收43萬的小吃連鎖是怎么做到的？
餐飲行業競爭壓力巨大，一旦出現成功的經營模式，很容易被模仿，甚至很快被超越。特別是小吃產業，由于門檻低、品類豐富，在全國各地遍地開花，占據了餐飲界的半壁江山，但品牌化、連鎖化經營的餐廳卻少之又少。…
翻臺率迅速提升30%，這家餐廳只做了一件事
在競爭極大的餐飲業，無論是小餐館還是中大型餐廳，對翻臺率都十分看重。尤其是在就餐高峰期，翻臺率的高低往往直接決定了餐廳的營業額。很多餐廳就因點餐等待時間長、上菜慢等問題，導致顧客消費體驗不佳，流失…
疫情過后，餐飲人都成了“數字化高手”
核心導讀歷經停業休市，餐飲人陸續在合規、安全、有序地開放堂食。這場疫情同時也倒逼且加速了餐飲B端在數字化、智能化、在線化的發展進程。選擇合作優質的服務平臺，開通“手機點餐”等數字化功能，不僅能提升運營…
暫停營業就“星級清零”？你最關心的美團點評7大熱門問題解答來了！
“疫情期間門店銷量、星級怎么保持？”“如何開通打包自取功能？”“怎么獲得貸款支持”“平臺是否有流量扶持？”……近期，開店寶App的”餐飲人都在說”欄目收到了1000多條商家留言，咨詢疫情期間美團點評相關運營問題。…
復工期，這4類標簽助您店鋪客流提升！| 商家必讀
細心的老板一定發現了，美團和大眾點評App端最近上新了不少店鋪標簽：比如“今日營業”、“餐廳安心承諾”和“無接觸外賣/自提”等，其作用都是讓顧客能夠更放心地選擇餐廳。與此同時，部分標簽還對商家有一定的流量扶…
安全復工！峨嵋酒家、小田豆漿等“無接觸餐廳”的做法值得借鑒！
近日，全國各地陸續放開餐企復工，餐飲老板們等待已久的福音終于來臨。與此同時，疫情尚未結束，如何在復工期間保障門店的安全運營以及提振顧客的就餐信心，也成為擺在餐飲老板面前的一大難題。01陶陶居開業引爭…
快看！這4大舉措可有效保障餐廳安心復工！
新冠疫情下，餐飲業備受沖擊，如何安穩復工，成為餐飲老板的燃眉之急！近日，國家領導人就疫情防控和復工復產一共提了15項要求，強調要“分區、分級和精準”，加大宏觀政策調節力度，“積極的財政政策要更加積極有為…
如果這是一場持久戰，如何才能挺過“長痛”
導言：在當前這個特殊時期，餐飲人積極承擔社會責任，慷概解囊支援抗疫一線。然而回過頭來，卻要落寞地收拾自己的殘局。看著朋友圈里紛紛轉店的朋友，這一切盡了餐飲人的辛酸與不甘。2020年就這么措手不及的開局…
美團收銀安心卡｜食客放心，商家省心
今年春節以來，受特殊時期影響，眾多餐飲商家都面臨著上客難的困擾。相較一般時期的餐飲運營，安全成了重中之重的問題。在這次疫情下，催生了無接觸取餐和無接觸配送兩種暖心的服務，保障了餐品傳遞中的安全性，…
樂凱撒創始人說已準備抵押房子；復工首日有餐廳外賣爆棚
餐飲戰疫，眾志成城！紅餐網(ID: hongcan18)將每天為餐飲朋友送上《餐飲戰疫·熱點解讀》，為大家聚焦餐飲品牌的最新動態，以及與餐飲相關的最新消息。為餐企加油，也歡迎大家爆料。復工首日，外賣與堂食呈現冰火…
晨報|通州“點對點”監測市場超市，規定時間內補齊貨源……
【餐有料】餐飲人身邊有溫度的媒體第257期2020年2月11日 | 農歷正月十八| 星期二1通州“點對點”監測市場超市，規定時間內補齊貨源近日，通州區印發《通州區應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情生活必需品供應保障工作方…
100億貸款救市，武漢外賣免傭1個月！剛剛，美團宣布七項商戶幫扶舉措
昨天，“西貝靠貸款發工資也撐不過3個月”引發熱議。餐飲救市，刻不容緩。剛剛，美團啟動七項商戶幫扶舉措，與廣大商戶伙伴共同克服疫情困難。美團宣布啟動七項商戶幫扶舉措，與廣大商戶伙伴共同克服疫情困難。01美…
餐飲年終盤點 |2019餐飲人那點事
2019年感謝餐飲人的辛苦努力，讓我們見證了行業的變幻與突破，創新與探索。因為你們的用心，讓吃貨的世界很精彩，推動了消費生態不斷升級；因為你們的努力，各業態精細化繁榮發展，豐富了用戶的味蕾，挖掘了行業…
晨報|新年新京菜 味道更出色——天橋大妞的大海碗
【餐有料】餐飲人身邊有溫度的媒體第249期2020年1月16日 | 農歷臘月廿二| 星期四1＂村上一屋”四周年盛典新聞發布會近日，中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會火鍋委員會主席、北京市餐飲行業協會會長湯慶順應邀出席…
2019美團堂食商戶排名揭秘！快來查收你年報吧
?點擊上方圖片，查收你的專屬年報辛辛苦苦又一年， 紅紅火火迎新年。在過去的一年里，你與美團點評擦出了怎樣的火花？開著平常小店，卻不知我全年竟有8888次顧客消費所有的顧客連起來，可以圍繞隔壁老王家300圈…..
據說這是99%的餐飲老板都會遇到的問題 ，你會怎么辦？
?點擊上方圖片，了解詳情國家統計局數據顯示，2019年上半年餐飲收入2.13萬億元，同比增長9.4%。伴隨著餐飲行業的高速發展，餐飲商戶在日常經營中面臨的各種挑戰也愈發嚴峻。很多商戶表示，在餐廳經營過程中，經常…
開店就是上戰場，要有充足的彈藥 | 開店筆記
嘚瑟一下最近的店鋪業績。今天看到一家店發來的報表驚訝了一下，做5200多，是進入冬季以來的最好的業績了，這個營業額跟夏天的最高業績差不多。而剛剛去過的十一月份三個店也都完成目標，一個店做了10萬多，一個…
火鍋專題丨美團大數據，什么樣的火鍋最有市場？
▲點擊購買▲穩定而紅火的品類，長期以來，只有火鍋。其在餐飲大盤中的規模占比，處于穩固的頭部位置，而且隨著供應鏈的發展以及內部管理的精益化，火鍋品類的品牌化、規模化程度，在各品類中也處于領先位置。本期…
憑什么讓年輕人“不變心”？喜茶不為人知的經營秘訣
2019，是新茶飲市場的激戰年。作為頭部品牌，喜茶用“出海、外賣”兩個動作迎戰——截至目前，喜茶部分門店的外賣堂食占比，已經達到 4：6，用于點單的“喜茶 go”小程序用戶已超 1400 萬。為什么它能讓善變的 90 后如…
華南篇丨解鎖城市餐飲密碼
▲點擊購買▲一方水土養一方人，一方人造就了一方餐飲“風水”。《中國餐飲報告2019》的城市報告，在前一年的基礎上，繼續擴大覆蓋面，將城市解讀擴展到34個，旨在通過各城市的數據展現，分析當地人群消費特點、探尋…
UBC中國峰會丨美團：科技應用助力餐飲發展
近日，2019 UBC中國峰會在加拿大溫哥華召開，美團大學餐飲學院院長白秀峰應邀參會，并發表了題為《科技的應用，是生活服務業發展最大動能》的主題演講。他表示，科技應用，正在成為餐飲業乃至生活服務業發展的最…
數字化時代，喜茶、奈雪等品牌是如何進行精細化經營的？
當消費者端已習慣在餐飲消費時手機瀏覽、下單和付款，供給側數字化大潮也正在來臨。對于餐飲商戶來說，一個更大的挑戰在于，如何利用海量、分散、龐雜的消費數據，沉淀自身的數字資產，進而幫助精細化經營。據了…
海底撈擬收購兩個中餐品牌；麥當勞CEO與下屬談戀愛被辭退
周五又到啦！依照慣例，小紅又給大家盤點了本周的10大餐飲事件。如：海底撈擬收購兩個中餐品牌，開啟多元化布局；首屆中國餐飲“紅鷹獎”投票正式啟動；與下屬戀愛，麥當勞CEO被辭退；離過年還有兩個多月，年夜飯就…
吃四碗面誤刷100萬？系烏龍事件，商家僅“記賬”未收取現金
吃了4碗面結果付了100萬？這個新聞最近在網上引起了熱議。除了驚嘆誤操作的那個人有錢外，大家對店家的主動聯系顧客的行為表示贊揚。近日，“吃四碗面誤刷100萬”的新聞廣泛流傳。視頻顯示，紹興諸暨名叫“勁犟牛骨…
2019年中國烘焙門店市場報告丨重磅發布！
烘焙又稱為烘烤、焙烤，而烘焙食品則包括面包、蛋糕、餅干月餅、點心等。近幾年，我國人均烘焙食品消費量持續提升，但大陸地區人均消費量僅為4.4公斤，仍有較大市場潛力。10月30日，烘焙界的盛事——2019中國焙烤秋…
品類趨勢丨燒烤VS小龍蝦，哪個才是夜宵吸金王？
▲點擊購買▲品類基于心智而出現，一個小分類就代表了一種消費者的需求。燒烤和小龍蝦，一個被譽為“人間煙火氣的開始”，另一個則是年輕消費者的心中摯愛。同為宵夜之王，這兩個看似相近的品類，實則卻存在著很大差…
區域機會丨解鎖城市餐飲密碼-華北篇
▲點擊購買▲一方水土養一方人，一方人造就了一方餐飲“風水”。《中國餐飲報告2019》的城市報告，在前一年的基礎上，繼續擴大覆蓋面，將城市解讀擴展到34個，旨在通過各城市的數據展現，分析當地人群消費特點、探尋…
2019現制茶飲門店數達45萬，這些你不得不知道！
新式茶飲市場到來，飲品行業經歷了“排隊潮”“打卡熱”的新常態，深耕新的方向，數字化管理提升，將成為新的競爭點。點擊圖片獲取秘籍?來自美團點評的數據，飲品營業門店數在2018年繼續保持高速增長，全年營業門店數…
提升賺錢水平,茶飲大牌用美團收銀管好“財、人、物”
以奈雪的茶、樂樂茶、喜茶等為首，茶飲店掀起了賣“面包”的風潮，從去年到現在，已經成為一種行業的大趨勢。然而，不少茶飲品牌老板找我們訴苦：怎么我一賣面包，不僅茶賣不動了，面包也剩很多呢？茶飲店大紅海中“…
世園會客流火爆！催“快”的生意里如何撈金？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即下載小吃快餐是最為親民的餐飲品類，人均消費在各個餐飲品類中最低。2018年，小吃快餐品類人均消費價格為20元。相比2017年，上升了1元。因此，對于小吃快餐來說，如何提升整體效率…
西域老店26年專注做新疆菜，道道都是爆款！
傳承新疆地方菜的老手藝，堅持做好每一道菜品，給員工和食客打造“家的文化”，是帕米爾食府的二十多年的核心競爭力。和帕米爾食府一樣，降低成本、提高效率，數據化經營餐廳，是下一步，這些老字號們將深耕的領域…
提高茶飲品牌“賺錢水平”，這項內功很重要！
掃描二維碼或點擊“閱讀原文”，立即下載以奈雪的茶、樂樂茶、喜茶等為首，茶飲店掀起了賣“面包”的風潮，從去年到現在，已經成為一種行業的大趨勢。然而，不少茶飲品牌老板找我們訴苦：怎么我一賣面包，不僅茶賣不…
單店年賣超2千萬，一年開120多家店，這家小腰底氣何來？
和很多燒烤店一樣，“望京小腰”經歷了從街頭到路邊店。風靡了很多年，當餐飲品牌都開始追求精致化、高檔化的時候，望京小腰卻反其道而行之，保留了街頭文化最初的特色，并開到全國120多家店，在餐飲市場上擁有了自…
小小飯團憑什么爆火？解鎖手心的你經營法則
近年來，大眾餐飲需求快速上升。根據國家統計局發布的數據顯示，2018年全國餐飲收入達4.27萬億元，同比去年增長9.5%，首次突破4萬億元大關。餐飲行業的持續高速發展，帶來了大量機會，也加劇了競爭。美團研究院問…
小小飯團憑什么爆火？解鎖手心的你經營法則
近年來，大眾餐飲需求快速上升。根據國家統計局發布的數據顯示，2018年全國餐飲收入達4.27萬億元，同比去年增長9.5%，首次突破4萬億元大關。餐飲行業的持續高速發展，帶來了大量機會，也加劇了競爭。美團研究院問…
馬路邊邊走紅背后：3年開500家店，憑什么？
當褪去“馬路邊邊”網紅標簽后，也許如今看馬路邊邊的走紅，有著不同以往的版本。對于發展了3年的“馬路邊邊”來說，向全國拓展了500家門店后，已經完成了從0到100。如今要考慮的是如何持續性保持生命力，創新的同時…
90后媒體人開餐廳，為“現做”她4年只開3家店
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名近兩年，餐飲新品牌、新玩法層出不窮，這些品牌背后多是90后餐飲人操刀。當90后餐飲人群日益擴大，行業又出現了哪些新變化？餐飲老板內參 林夕/文在開“一個叫川的地方”川菜館…
300平門店日營業額2.5萬！這家西北菜館有什么經營秘密？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱東北人做西北菜，他讓品牌屹立十年成為北京的陜西菜頭部品牌，回顧這些年他有幾點心得……餐飲老板內參 林夕/文地方菜作為小吃快餐之外的第三大品類，近兩年展現了絕對的增…
2019美團收銀5S合作商招募開始啦！
背景：為進一步完善餐飲生態體系，全方位提升餐飲商戶效率，日前，美團點評重點面向全國2000+城市正式招募美團收銀5S合作商，并將協助其更好地依托平臺資源，共享餐飲萬億級市場發展紅利。什么是5S合作商？5S合作…
營業額同比增長40%的方法 | 開店筆記
這個事情是值得說說。我們店員工資是每個月15號發，因為要看每個月的指標完成，所以15號晚上都要發一個上個月的營業額完成情況，看是否跟月初定的指標有差距。四月份一個店試用了剛買的美團收銀系統，賬目顯得更…
退菜率降低40%、服務員工作量砍一半，這家餐廳靠的是……
掃描二維碼，立即訂閱餐飲行業紅利期已過，“三高一低”成為了壓在餐飲老板身上的“大山”。尤其是在過去十年里盈利尚可的單店，“節流”成為了餐飲老板的主流認知。如何精細化運營？如何用數據指導生產？如何降本增效…
他做了這4件事，外賣單量翻2倍成為商圈NO.1
成長日記<< 滑動查看下一張圖片 >>導讀學習5天，外賣日單量翻倍，學習6天從所在商圈第9名上升為第1名，外賣日均單量從50上升到150……他究竟學了什么？為何能有這樣的效果？我們一起來聽聽他是怎么說的…
新渠道·新征程 2019美團收銀渠道啟動會
3月18日，由美團收銀渠道部主辦的2019“新渠道 新征程 暨美團收銀渠道啟動會”在北京昆泰酒店舉辦，對智能收銀行業現狀及未來發展趨勢進行了全面解讀，吹響了美團渠道合作商招募的號角。智能收銀市場前景廣闊會議上…
美團發布去年成績單：有3個小趨勢值得餐飲老板關注！
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱美團發布去年業績報告，我們在其中發現了餐飲業的幾個大趨勢和小趨勢。在新的餐飲生態浮出水面之際，把握好小趨勢，也許可以享受到時代的復利。餐飲老板內參 王菁1去年業績報…
除了對女性消費者的洞察力，餐飲老板娘還有啥優勢？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱從消費端看，艾瑞咨詢發布的《2018年中國新餐飲消費趨勢研究報告》顯示，75.5%的女中產，外出就餐的平均消費超過100元。從餐飲從業者來看，餐飲老板娘的比例也在逐年上升——通…
不止是喜茶，他們都靠這招提高“收錢”的效率！
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱當顧客“付款”變得越來越方便，商家“收款”開始面臨更多挑戰：高峰期人多擁擠聲音嘈雜，怎么分辨顧客有沒有付款成功？人氣高排隊長，但收銀速度跟不上，怎么辦？移動支付時代，…
2018酸菜魚市場發展報告，為您揭秘“國民菜”的商機
新春佳節人們常常將“年年有魚”掛在嘴邊，2019年“麻辣口味”首次被“鮮香口味”代替，在最受歡迎的中餐菜品中，酸菜魚脫穎而出，以小而美的快餐模式為主打的酸菜魚，在最近一兩年勢頭很猛 。那么，現在進入這個行業是…
年終盤點 | 2018年餐飲明星商家的經營秘笈
餐飲行業正在變成一個具有高成長空間的行業。那如何真正的運營好餐廳呢~兵不在多而在精！將不在勇而在謀！ 我們可以借用成功餐飲人的經驗來快速成就自己。2019年伊始，讓我們一起來回顧美團點評這些最值得關注的…
2018年新功能大盤點，哪個戳中你的痛點？
在剛剛過去的2018年，美團為廣大餐飲商家開發的服務產品越來越多元和強大，與此同時，認可和信賴美團餐飲B端產品的商家也越來越多。這一年，美團餐飲產品不斷進步，與商家攜手共進、共同成長，讓我們一起來回顧一…
連虧5月到月賺6萬、利潤連續兩年100%增長，他們共同的辦法是……
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1926期當餐飲“寒冬論”升溫，對千萬個餐飲老板來說，怎么“過冬”才最適合自己？歲末年終，我們分享六個餐飲老板和他們這兩年的故事，希望對你有啟發。◎ 餐飲老板內參 李尋歡 1 …
糜新箭：2019年餐飲信息化發展趨勢分析！
天財商龍首席戰略官糜新箭未來幾年，我國餐飲信息化將引領餐飲行業進入高度標準化和規模化的階段，智能決策及自動化應用方面將大行其道。隨著我國經濟的發展、消費者對于餐飲服務需求也在升級換代，家庭廚房社會…
數據｜從2018消費趨勢，找到2019品牌營銷方式
進入信息豐富多元的快時代，消費者愈加成熟理性，多知多智多情。品牌也需要更深入了解消費者，在合適的生活場景、適宜的情緒氛圍和時間中與其溝通，以更好地滿足其需求。2018年12月19日，美團點評2018品牌營銷品…
餐廳老板最怕的差評，有應對方法啦！
做為一個餐廳老板最害怕的是什么遇見霸王餐的主兒 吃完飯不給錢？過完年主廚帶著一溜小弟跑了？同一街上競對門店越來越多？no no no 這都不算事兒在4G網絡全覆蓋的今天出門去哪吃去吃啥90%的人都會先看一看網上的…
兩招抓住最后一波營銷熱潮，逆襲成為行業黑馬
年底最后一波營銷熱潮來臨，圣誕、跨年、元旦、春節成為商戶重點關注的借勢節日。從2018年被冠上“沙雕元年”、“碼商元年”等稱號開始，今年注定爆款頻出，處處充滿機遇和挑戰。在被評出的2018年十大營銷關鍵詞里，…
必看：1步聽播報！收款不漏單！
美團收單微信公眾號近期上線了強大的商家服務：聽播報、查流水、找客服、知收款功能實用到不要不要的關注即可體驗喲~掃碼關注美團收單，不錯過任何一筆收款功能1：聽播報如何聽播報？點左菜單欄：【聽播報】，登…
對話13個茶飲大咖：這么做，門店才賺錢
陽歷2018年，僅剩下5天。回顧跌宕起伏的2018年，茶飲似乎已經進入了創新空間，從選拔賽進入激烈的競爭中，逐漸走向品質化的軌道。這一年成功與否終將成為過去……2019年即將到來，在飲品賽道上將有哪些機會?誰又會…
茶飲品牌經營法寶：竟是用了這款神器
回顧2018，這是注定不平凡的一年，倒計時結束的幾天里，是時候靜下來思考和總結了，找找方法，學學經驗。如何抓住不變的基數？去迎接充滿變數的2019？也許，我們最該做的是，練好內功，但卻不能完全“埋頭苦干”。…
飲品火爆的背后：2019年他們透露了這些秘密
飲品行業火爆的背后，其實回顧餐飲業的2018，很多老板都說“很難”，但難是任何餐飲人都避免不了的。我們能做的，便是如何總結過去，為了迎接2019年做好準備。奈雪的茶、喜茶、茶米茶、答案茶、楽楽茶、THE ALLEY鹿…
29萬家燒烤門店，誰能突圍？『年度報告出爐』
燒烤，是人類最早學會的烹飪飲食，以中式烤串、烤翅、烤肉等燒烤菜品為主要經營業務的中式燒烤在2013年迎來大爆發。2017年底，全國燒烤店鋪27.9萬家，和年初28.2萬相比，發展平穩。2018年，中式燒烤又有哪些新的…
2019飲品趨勢報告：茶飲門店數已暴漲至41萬家，二三線城市空間大
掃描二維碼，即刻參會1889期今年，茶飲市場持續狂飆。截至第3季度，全國現制茶飲門店數達到41萬家，一年內增長74%。持續的高速增長帶來競爭格局的劇烈變化。明年茶飲的機會在哪里？有4個關鍵詞值得關注：二三線、…
單店日均訂單1000+，喜茶緩解排隊壓力的招數居然是……
茶飲烘焙行業的市場規模5年后將超過6000億元，前景廣闊，引發大量餐飲創業新兵涌入，市場競爭日趨激烈。事實上，茶飲烘焙品牌的壓力遠不止前赴后繼的入局者，還有一系列在”三高一低“背景下的經營壓力。1超6000億…
明年茶飲行業到底怎么干？2018年中國飲品創新峰會給你答案
12月13日，以“飲爆千億未來”為主題的“美團·2018中國飲品創新峰會暨美團收銀茶飲版發布會”在上海國際會議中心舉辦。會上，美團點評發布了《2019中國飲品行業趨勢發展報告》，依托平臺大數據解析飲品行業趨勢；同時…
《2019飲品趨勢報告》重磅發布，為你解讀三大行業趨勢
當前飲品行業發生了哪些變革？消費者的需求有哪些變化？未來的發展將何去何從？12月13日，由美團點評主辦的2018中國飲品創新峰會在上海舉辦，美團點評發布了《2019中國飲品行業趨勢發展報告》對新零售趨勢下的現…
2018中國飲品創新峰會召開 飲品大咖共繪新茶飲藍圖
12月13日，以“飲爆千億未來”為主題的美團點評2018中國飲品創新峰會暨美團收銀茶飲版發布會，在上海國際會議中心舉辦。會上，美團點評重磅發布了餐飲管理系統——美團收銀茶飲版，為茶飲業態的商家提供全場景運營管…
數據發布｜茶飲門店數達41萬家，年增長74%
2018年12月13日，在美團點評主辦的2018中國飲品創新峰會暨美團收銀茶飲版發布會上，蓄勢已久的《新消費、新市場、新方向——2019中國飲品行業趨勢發展報告》（以下簡稱“報告）終于在大家的期待下現場發布并作解讀。…
美團收銀茶飲版重磅發布 力破行業四大痛點全面創新升級
美團點評在餐飲行業的供給側數字化改造方面，正在進行更深入的探索。在美團點評2018中國飲品創新峰會上，美團點評正式發布了旗下餐飲管理系統新產品——美團收銀茶飲版。與傳統的泛餐飲系統相比，美團收銀茶飲版強…
2019年飲品還有哪些機會點？這些新趨勢不容錯過
2019年，中國茶飲市場會有哪些新趨勢？12月13日，上海國際會議中心，2018中國飲品創新峰會暨美團收銀茶飲版發布會告訴你答案。2019飲品風向標；20位飲品大咖集結；3大維度創新觀點碰撞；1體化美團收銀茶飲版重磅…
遍地而紅與走下神壇，“震蕩”的2018給了餐飲人哪些啟示？
“烤熟的鴨子，也許要飛不動了。”11月底，一則新聞在餐飲圈里引起軒然大波：被譽為中國“烤鴨第一股”的全聚德，收到公司股東預計在6個月內減持市值約為2.16億元股票的告知函，而這距全聚德對2018年整體年度經營業績…
『新品推廣』開奶茶店的黑科技來了！
餐飲管理系統領域走向專業化、定制化是一大趨勢。作為互聯網+餐飲的引領者，美團點評提出了新餐飲線上線下一體化的目標后，在餐飲版塊持續深耕細作，并針對B端服務和餐飲管理系統領域加大投入力度。12月13日，由…
奈雪的茶、喜茶、連咖啡等大咖齊聚上海，開啟新茶飲時代
2017年，飲品消費迎來爆發，呈現出高進場率、高關注度、高增長量的特點。《中國餐飲報告2018》中明確指出：在過去一年里，“餐”與“飲”平分秋色，飲品類以茶作為主要突破點，正以前所未有的熱度走向了前臺。奈雪的…
數據報告｜《2019中國飲品行業趨勢發展報告》現場解讀
數據顯示，2017年美團點評搜索最高的類目關鍵詞中，咖啡和奶茶上榜。搜索最高的品牌關鍵詞中，前五席中有三席均為飲品品牌，分別為星巴克、一點點、喜茶。主要品類的訂單量以及訂單金額的增長來看，飲品的同比增…
議程曝光｜2018中國飲品創新峰會
△點擊報名，我們上海等你~奈雪的茶、喜茶、連咖啡、茶米茶、答案茶、楽楽茶、鹿角巷、無邪將就產品創新、營銷創新、商業模式創新等三大方向華山論劍，匯聚行業力量。此外，桂源鋪、茶顏悅色、厝內小眷村、滬上阿…
新品發布｜開奶茶店的黑科技來了！
餐飲管理系統領域走向專業化、定制化是一大趨勢。作為互聯網+餐飲的引領者，美團點評提出了新餐飲線上線下一體化的目標后，在餐飲版塊持續深耕細作，并針對B端服務和餐飲管理系統領域加大投入力度。12月13日，由…
快跟上！除了外賣，這部分餐飲市場也大有可為
數字化經濟時代來臨，餐飲市場數字化卻有待推動，以推動餐飲數字化發展為重心的美團點評將如何應對？1美團Q3財報發布，新業務增長迅猛美團的第8年，“國內最大的生活服務平臺”標簽已經被外界牢牢地貼在了美團身上…
如果你的餐廳有這3類癥狀，那你的菜單可能需要“體檢”了！
何所謂菜單？“菜單不就是把餐廳菜品都搬上去嗎？”百度百科對“菜單”給出了詮釋：菜單解釋：菜單是餐廳的消費指南、重要名片。作為消費指南，它需要明確餐廳賣點，將最具競爭力的的菜品呈現給顧客，在第一時間留住…
輕快餐升級在即，美團為何要量身打造一套收銀系統？
快餐成了近些年市場上炙手可熱的業態，看似輕經營、快節奏的模式，但也是本難念的經。如何突破這些壁壘，成了每個選擇快餐賽道人要面對的難題。正在高速發展中的美團餐廳管理系統（RMS），已經看到了快餐業態快速…
從虧損到月入14萬僅3天？學會這3招你也能“火”起來！
總是在用心提升餐廳的服務、口味、環境……卻依舊生意慘淡，這問題究竟出在哪？一位曾用3天，將一家餐廳扭虧為盈月入14萬的餐飲大咖，只用了五個字概括這背后的“套路”——數據化經營學會讓數據，成為你賺錢的工具為此…
Pick!這里有一份商家省心攻略，請查收『推廣』
Hi，各位老板好！在這個不普通的一天，我要正式向大家介紹：美團收單商家微信公眾號微信公眾號服務重點！1、線上申請合作、下單產品2、綁定開店寶實時查收收款信息，離店放心3、在線人工客服，解決一切難題4、了…
天降大禮，不看后悔！11.11福利清單，錯過等一年…
還在為8號錯過的權益大禮包，后悔不已，沒把握到機會嗎？↓↓↓↓↓（多多關注美團收銀，隨時都有真香警告）OK！別擔心，倒數13小時，一年一度的雙11剁手日即將啟動！為了不讓各位老板錯過我們準備的驚喜，收銀君特地…
戳此查收你的美團點評雙11禮包！
雙十一馬上要來了我們為你收集了美團點評平臺面向餐飲老板的優惠不僅幫你省錢還幫你賺錢！餐飲學院會員季卡、課程、數據報告11.11元收銀機、優惠券、免費直播開店寶服務市場11元設計封面圖……賺錢專區— 雙11投資自…
“一炮而紅”就差這一步，你的餐廳也能刷爆朋友圈…
這邊的海底撈風光掛牌，那邊的俏江南卻上市受挫。新晉網紅瑞幸咖啡10個月火速裂變1300家店面，而清華班的總裁們卻還在清理著近千萬虧損的賬單！餐飲圈向來幾家歡喜幾家愁。<< 滑動查看下一張圖片 >>…
在競爭激烈的日料紅海“屹立不倒”，這家日料老店做對了什么？
美團點評《中國餐飲報告2018》數據顯示，截至2017年底全國日料店數量超過6萬家，而北京地區的日料店在一年內則減少了1000家。但有這么一家日料店，在北京屹立了7年之久，且終保持良好的經營狀態。它的秘訣是什么…
萬圣節，看看你到底是什么鬼？『餐廳扮鬼指南』
萬圣節降臨，夜，越來越黑，詭異氛圍四散，餐廳里，血漿、假發、稻草人均已布置，準備收集顧客更多的尖叫能量。老板發話了“今天萬圣節，每個人都給我扮上！”是不是還沒找到適合自己的鬼怪扮相？這里有一份餐廳扮…
清華總裁班開餐廳破產！竟是因為他們不夠“摳門”？
近期，一條破產新聞震驚了整個餐飲圈，萬千少女心目中的霸道總裁們，雖有著“這個魚塘，被你承包了”的經商實力，卻沒想到被一家餐廳給“難倒”了？據悉，該餐廳由34名清華總裁班的同學眾籌近600萬元建成，結果3年間…
佛系？狼系？測測你是哪種創業人格？
無論是最近熱播的《創業時代》，還是曾經引發輿論的《中國合伙人》，這些年涌現的創業題材影視作品都在不斷還原著不同類型創業者的形象，雞血正能量撬動著每一位創業者的心弦，在視頻彈幕留言表示“深有體會”。那…
【推廣】流量低效果差？掌握點金推廣5大流量策略讓訂單飆起來！
常有老板困惑為啥用了點金推廣流量低效果差？那么，點金推廣究竟怎么做才能讓效果最大化？新手商家要如何利用點金推廣去提高店鋪排名？本期直播課為你全方位指導點金推廣的5大流量思維策略，讓推廣效果最大化！現…
【征集】80歲銀發奶奶潛心鉆研外賣？餐飲圈學霸們都有什么生意經？來這里說出你的餐飲故事
點擊圖片分享成長故事，領取獎品如今餐飲絕不是一門簡單的生意，除了面對“房租、人力、原材料成本上漲”，還要應對消費升級、資本進入、競爭者素質越來越高……而在這其中有這樣一群新餐飲商家，他們能從繁雜事務中…
【拿獎】你是因為什么來到了美團點評餐飲學院？
點擊圖片分享成長故事，領取獎品經過10天的征集，我們收到了許許多多餐飲人的成長故事。大家都曾遭遇困境，感到迷茫：“兩年前誤入餐飲項目，一開始自我感覺還挺好，美團活動什么的都不參加，也不好好研究套餐搭配…
1年粉絲就上百萬，自己火了錢也賺了，他們靠什么？
導讀最近的抖音里，麗江石榴哥火了，石榴也賣爆了；火鍋小姐姐的舞蹈跳high了，火鍋生意可想而知……同為餐飲人，為什么他們更會包裝自己，講故事、說段子、分享趣事信手拈來，也因此賺到了錢。看來，如今的餐飲圈…
寫評論，免費領599元會員卡、錢箱、掃碼槍
點擊圖片分享成長故事，領取獎品如今的餐飲絕不是一門簡單的生意，除了面對“房租、人力、原材料成本上漲”，還要應對消費升級、資本進入、競爭者素質越來越高……這其中有這樣一群餐飲人，他們明白，必須從繁雜事務…
餐飲人學習日記大揭秘：外賣爆單訣竅都在這！
2018年10月10日美團點評餐飲學院上線一周年過去一年在這個學習平臺上活躍著一群愛學習的餐飲人他們是餐廳老板，披星戴月為客人服務他們是學習達人，深夜3點還在線上學習他們奔走萬里路，只為追尋老師的腳步他們以…
7天營業額增幅超50%，只因老板做對了這個決定…？
十一期間我們營業額增幅超50%，幾天之內就破十萬了。位于成都市成華區昭覺寺南路的掌門土豆總店，是一家集堂食外賣于一體的快餐小吃店，主營土豆、手工冰粉和煎餅。“十一期間我們營業額創新高，幾天之內就破十萬…
《2018中國火鍋品類專題報告》獨家解析 | 數據
9月在大眾點評“話題PK賽——烤肉和火鍋你更愛？”中，火鍋以86.2%的投票穩勝燒烤。對于這一深受消費者喜愛的品類，近兩年火鍋開店關店的競爭情況如何？火鍋在餐飲形態和細分品類上發生了哪些變化？用戶在火鍋評價上…
“尋找新餐飲人”故事征集活動開啟，多重好禮等你來拿！
餐飲行業日新月異，本地服務行業尤其是餐飲行業迎來了全新的窗口期。隨著餐飲行業數據的節節攀升，一批“新餐飲人”正在飛速的成長起來。新餐飲人 愛學習重實踐新餐飲人 懂數據善處理迎風破浪所向披靡是你們你們的…
你能說出顧客最喜歡/最討厭哪道菜嗎？『評價功能上線』
“這個月的“宮保雞丁”為什么沒人點了？”“這道新菜本月只有兩桌顧客點？”“上個月常來的那位顧客怎么不來了？” ……正在查看報表的你，是不是對顧客的反映“一頭霧水”。你真的了解你的顧客嗎？在餐廳日常經營中，菜品和…
首屆美團收銀節震撼啟動，三大活動送你神秘驚喜~
首屆美團收銀節正式啟動了~26日-28日72小時狂歡，究竟有哪些驚喜在等著各位呢？走過路過不要錯過，瞪大眼睛看仔細↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓驚喜一：72小時再破活動冰點價9月26日-28日，有贊、京東、天貓、淘寶四大電商平臺聯合…
推薦商戶購買贏現金，新品收益創新高
還記得那個動動手指就能Pick好用的美團收銀機給朋友的活動嗎？↑↑↑↑沒錯，就是它了~商家間分享9月26日-28日美團收銀節期間，“商家間分享”同樣為大家準備了超多驚喜，廢話不多說，讓我們趕緊一探究竟吧！新品入駐，…
72小時限時促銷，買收銀機立享官方冰點價
“報告各位掌柜，72小時促銷狂歡已經啟動！ ”當超級想要的美團收銀機，遇上了一年一度的大促銷打折，將迸發出怎樣的一番景象呢？9月26日-9月28日美團收銀年度大放“價”，有贊、京東、天貓、淘寶，四大電商平臺聯合…
首屆美團收銀節震撼啟動，三大驚喜等你Pick~
剛打完一場“中秋大戰”，你還在被經營問題所困擾嗎？還在為營業額增長而煩心嗎？還因為工作太忙而沒了生活嗎？請記住！這一切都將得到解答！9月26日-9月28日首屆 美團收銀節 重磅啟動！解放工作桎梏，騰出空去享受…
通知 | 倒數12小時，我們將有一件大事要做……
剛打完一場“中秋大戰”，你還在被經營問題所困擾嗎？還在為營業額增長而煩心嗎？還因為工作太忙而沒了生活嗎？請記住！倒數12小時，這一切都將得到解答！9月26日-9月28日首屆 美團收銀節 重磅啟動！解放工作桎梏，…
中秋，我為什么不回家？|中秋特輯『致敬忙碌的餐飲人』
不知從什么時候開始，忙碌似乎已然成為人們生活的一部分。從清早到凌晨，10平米擁擠的小餐館，坐滿了趕時間的上班族，催著下單，催著上菜，催著結賬……喧鬧地好像要沸騰。“老板，什么時候好？”“十分鐘”“還要兩分鐘…
美團收銀零售版亮相快閃店，多項創新提升消費體驗
9月20日，一家名為“美團禮品店”的快閃店在北京望京某大廈重磅登場。現場圍繞“better”為主理念，發布了T恤、咖啡杯、筆記本、智能藍牙耳機等一系列頗具美團特色的文創禮品周邊，以其低調沉穩的品質感，吸引了過往…
IT男轉行賣蝦鍋， 用互聯網思維做餐飲到底靠不靠譜？
IT男轉行賣蝦鍋，用互聯網思維做餐飲到底靠不靠譜？“我準備轉行開一家餐廳。”2018年2月的一天下午，中關村IT男陸勇終于做了他人生中的一個重要決定！同年5月，王婆大蝦音樂藝術餐吧在通州宋莊正式營業。當所有人…
女性餐飲消費能力是男性的1.8倍？！西南餐飲圖鑒了解一下
從原始社會的刀耕火種到千禧元年的現代文明，“吃”始終是一個重要話題。吃什么、怎么吃、在哪吃、與誰吃、什么時間吃，是每個人每天思考的問題。時間、空間與飲食的深度結合，由點成線組面，繪制了一幅完整的民族…
顧客可以在美團&大眾點評看到您的菜單啦！|推廣
“這家餐廳有什么好吃的？”對于顧客來說，在挑選餐廳時，首先想知道的就是這個問題了。除了朋友推薦，美團&大眾點評已經成為大多數人挑選餐廳時必須打開的平臺，查看店內菜品和價格信息。開店寶驚喜上線“拍菜…
從路邊攤到月營收百萬的白領餐廳，探照哥靠什么突破重圍？
把路邊攤搬進餐廳，實現月營收百萬，探照哥到底靠什么突破重圍？緣起 始于情懷故事要從1999年說起，那時的北京還處處可見街邊燒烤，下班小聚的人們在路邊甩開膀子擼串喝酒，可謂一大樂事。尤勇也是這其中的一個，…
開獎|美團收銀首屆創意短視頻征集大賽獲獎名單
美團收銀首屆創意短視頻征集大賽獲獎名單揭曉啦！恭喜以下獲獎的小伙伴！↓↓↓- 獲 獎 名 單 -附抖音號最佳創意獎美團收銀機@一只肉臉橙（994138625）最佳人氣獎紅米6@蘋果seven（176326228）@小可妙妙（1276655866…
@美團收銀 向你發起挑戰，敢不敢接？
炫技不分場地，才華盡情流露。只要一個鏡頭，收銀臺也可以玩出百變花樣。尬歌舞、講段子、當戲精天馬行空任你秀一方收銀臺也可秒變閃亮舞臺。作為深度抖音患者的你，展示才華的機會來了！↓↓↓美團收銀首屆創意短視…
@美團收銀向你發起挑戰，敢不敢接？
炫技不分場地，才華盡情流露。只要一個鏡頭，收銀臺也可以玩出百變花樣。尬歌舞、講段子、當戲精天馬行空任你秀一方收銀臺也可秒變閃亮舞臺。作為深度抖音患者的你，展示才華的機會來了！↓↓↓美團收銀首屆創意短視…
有人緊急@你，百萬現金獎勵等你提現
“少年，見你面泛金光，看來最近定會財運亨達，只要有人買了美團收銀機，你就能得到一份現金獎勵。”確認過眼神，看來你一定是收銀君說的這個人。你完全完全沒有聽錯、看錯or理解錯！真正0門檻！！雙方都有獎！！成…
通知|美團收銀菜單欄改版啦，請注意查收！
“關于美團收銀微信公眾號菜單欄變更的通知各位老板，收銀君今天要提前預告一項重大消息！菜單欄改版了！菜單欄改版了！菜單欄改版了！（重要的事情說三遍~）快來了解一下菜單欄新舊版本的區別吧↓↓↓1“預約服務”新…
售后|1V1安裝預約服務，技術專家貼心熱線包教包會
輸感謝專家不厭其煩回答我的十萬個為什么，電話指導我完成，這安裝預約服務簡直太貼心了！”——商戶陳**在美團收銀商城留言美團收銀現推出1V1安裝預約服務：1商戶進行在線預約點擊美團收銀公眾號菜單欄“預約服務”，…
三大秘籍出爐 教你玩轉收銀“神器”
輸“買了收銀機，不會使用怎么破？”“別擔心，你的收銀君已上場！”近日，有掌柜在我們后臺留言，咨詢產品使用的問題。不會安裝？如何注冊？后廚和收銀臺又該怎么連接？想必許多掌柜在第一次使用收銀機時，都會遇到…
餐飲人必看：如何經營好一家餐飲小店？
我們經常能看到這樣的情景：清晨上班，家門口的早餐店已擺出熱騰騰的早餐；加班回家，仍然能看到街角亮燈的快餐店。在每個城市都有這樣一批起早貪黑的人，他們就是餐飲人。然而，經營好這樣一家小店似乎并非易事…
美女外賣員送來“神秘外賣” 網紅店長尬舞搞事情
外賣騎手您好，您的美團外賣。我沒點外賣啊？？？網紅店長7月12日上午9點左右，在摩茶領秀廣場店發生這樣有趣的一幕：店長正像往常一樣在店里工作，一位美團外賣的美女外賣員來到門前，不過她不是來店里取外賣的…
來皮一下，美團收銀機花式撩妹
最近，一條收銀員小哥哥被顧客調戲的視頻火了！播放量8000萬，點贊300萬的KPI令小美羨慕不已啊 視頻中小姐姐本想用付款碼調戲一番小哥哥，沒想到卻被反手一個套路。一輪尬舞后，小哥哥以迅雷不及掩耳之勢掃碼過關…
超值超劃算的爆款收銀機全在這里啦！文末送收銀機
618剁手不過癮？還有返場特惠購秒殺 買贈 神券 超低價美團收銀商城19-20日福利放送 最后一波~最后90分鐘，錯過再等大半年一重禮：活動期間購買收銀機商品即贈送價值前臺打印紙12卷；二重禮：每天10/22點整點6.18…
618超值超劃算的爆款收銀機全在這里啦！
618剁手不過癮？還有返場特惠購秒殺 買贈 神券 超低價美團收銀商城19-20日福利放送 最后一波~最后24小時，錯過再等大半年壹活動期間購買收銀機商品即贈送價值前臺打印紙12卷貳每天10/22點整點6.18元秒殺價值719元…
收銀產品別買貴了，這個店竟然1元起賣！
一年僅一次的618大戰終于正式打響老板們可以盡情“享買！就買！”好物低至1元搶購！隆重介紹我們的明星產品：老板們，你們需要的收銀配件來了快來便宜煥新！僅限6月16日-18日溫馨提示：提前收藏/加入購物車輕松搶購…
別讓你家收銀產品買貴了，這個店竟然1元起購！
一年僅一次的618大戰終于正式打響老板們可以盡情“享買！就買！”好物低至1元搶購！隆重介紹我們的明星產品：老板們，你們需要的收銀配件來了快來便宜煥新！1塊錢搶下掃碼槍、錢箱僅限6月16日-18日溫馨提示：提前收…
美團收銀獨家黑科技上線，商家拍照錄菜僅需一分鐘
別人家的餐廳紅紅火火客滿座，令人心生羨慕？而你家的餐廳卻卻門客羅雀，生意黯然？僅靠經驗和手藝，在如今這個時代，會不會out了？餐飲行業流行著這樣一句話在這個科技為王的時代，餐飲之間的競爭逐漸演變成了科…
巧用會員營銷，輕松拉升營業額
如何從零開始規劃會員營銷？對于大部分餐飲品牌而言，如何讓“顧客成為常客，而不是過客”是所有餐飲老板共同關注的問題，那如何促進顧客消費？怎么增強顧客消費粘性？美團收銀的會員營銷有妙招！會員營銷場景化美…
食貨碰撞節開幕倒計時，來看看都有什么大咖云集這場盛會！
距離「食貨碰撞節」開幕最后倒數7天這是食貨星球面向全國的新銳餐飲品牌行業活動品牌博物館 /碰撞論壇 /有料街區持續5小時進行新餐飲品牌多維度的分享碰撞交流?新餐飲品牌嘉年華 -食貨碰撞節?6月9日（周六）13:00…
咔擦！僅需1分鐘，上百道菜便錄入收銀系統！
走在大街小巷，大大小小的餐廳琳瑯滿目，有些餐廳開得紅紅火火客似云來，但也有一些傳統餐館因為服務和系統的落后，導致效率無法提升，最后生意一落千丈。還在悶頭苦干？你的餐廳升級了嗎？僅靠經驗和手藝，在如…
【收銀福利鋪】秒殺+滿減+買贈+新客禮！
驚爆價刷新底線，買收銀好禮送不停！美團收銀商城5月大促，每天10點爆款收銀機限量秒殺，全場收銀機滿500元立減100元，四重好禮給您實惠到家。一重禮全場收銀機商品活動期間，買即送前臺打印紙12卷！二重禮全場收…
新老商戶開通掃碼點餐之后，還能免費領驚喜大獎？
手機掃碼點餐，這是當下最流行的餐廳經營方式之一，眾多美團收銀的商戶們因為采用了掃碼點餐方式，獲得了更好的收益。但是不可否認，確實還有一些商戶們并不太了解掃碼點餐，也許是地域比較偏遠，也許是觀念沒有…
壕送美團收銀機、130元神券！分享賺更多~
美團收銀大放“價”！砸金蛋，贏美團收銀豪禮！美團餐飲收銀一體機、130元神券任性抽分享給好友并成功參與還能贏賺更多獎品！活動規則1、點擊下方“閱讀原文”參加活動美團收銀“砸金蛋 贏神券”活動；2、即日起至5月11…
餐飲老板當心“龍蝦騙局” ，已有多起報警
又進入小龍蝦旺季，市場需求量也很大，部分商戶由于購買途徑欠缺，于是通過網上尋找商機，沒想到卻給了犯罪分子可乘之機。連日來，常州市公安局反詐騙中心接連接到多起“龍蝦騙局”的報警，特發預警，提醒商家們注…
火鍋店用“葫蘆娃”裝修，被索賠200萬
火鍋店的葫蘆娃形象經典卡通形象“葫蘆娃”對很多人來說代表著童年的美好記憶，但該卡通形象近幾年引發了數起侵權官司。日前，一起涉及葫蘆娃形象的侵權官司在朝陽法院開庭審理。認為北京葫蘆娃一家人火鍋有限公司…
小龍蝦提價入市：食客說吃不起，餐廳說不賺錢
來源：央廣網 記者 楊富江五一小長假期間，小龍蝦已經“爬上”各大餐館的菜單。時值初夏，小龍蝦進入成熟期，消費旺季也到了。這兩天記者在北京的餐館、市場走訪發現，今年小龍蝦進貨價格普遍上漲約25%。目前小龍蝦…
美團收銀接連出事，餐廳拉橫幅砸場
昨天，朋友圈被一場會議直接刷屏。美團點評在成都主辦的餐飲行業交流會遭平臺商家砸場。本來正常召開的會議，突然被一群“條幅俠客“所打斷。如果不是看見條幅是白底黑字，可能大家會錯誤的認為是來送錦旗的。 但是…
兩分鐘看完餐飲80萬年變遷
你知道科技是如何推動餐飲業發展的么？點擊邊框調出視頻工具條 八十萬年前人類燃起第一縷火光，用來烤熟食物二次工業革命有了電后，食物烹飪從手動變為自動網絡時代團購、消費評價、外賣相繼出現，豐富了消費者餐…
【有獎調研】我最吸引你的點是哪些？
小美我今日掐指一算，已經與各位老板大人們走過來1年零3個月7天，時光飛快，我們做好收銀系統的初心卻一直沒有改變。小美我只想悄悄的問一下各位老板大人們：您在多大程度上愿意向你的朋友推薦美團收銀？參與調研…
【新技能】我有很多外賣用戶，如何引流至店內消費？
你的外賣訂單是否擁有大量的外賣用戶你是否想過將他們吸引到店內二次消費購買外賣即成為本店會員并發放優惠券全新功能已上線你還不趕快開通用起來——————短信模板——————此功能上線前邀請部分商家試用并獲得一致好…
美團收銀全場直降330，加送打印紙！
號外美團收銀雙重禮全場直降加送打印紙不用領券，無需滿減，不玩花哨，就要實在，降降降，全場直降最高可達330元送送送，買收銀機就送打印紙12卷福利【你最喜歡的美團收銀機功能】參與互動留言點贊最高五位贈送打…
美團王興：服務看起來簡單，但背后的技術驅動需要不斷突破
4月23日消息，美團CEO王興在福州舉辦的首屆數字中國建設峰會上發表主題演講，圍繞“構建以數據為關鍵要素的數字經濟”的主題，王興表示，數字經濟已進入新階段，在美團的實踐中，深切感受到必須把數字化、網絡化、…
美團點評白秀峰：下半場如何做新餐飲？
“ 4月21日，由紅餐網、世界中餐業聯合會、博鰲國際美食文化論壇組委會聯合主辦的“第17屆紅餐創業大會”在海南省博鰲亞洲論壇東嶼島大酒店成功舉辦。作為“2018第二屆博鰲國際美食文化論壇”的重要組成部分，本次紅餐…
關于答案茶的爆紅，這里有一份最全的“揭秘”！
多數餐廳花費巨額營銷推廣費用，客戶并不買賬。而一個叫答案茶的餐飲品牌，沒花一分錢，卻借助當下最熱門的短視頻平臺——抖音爆紅，引發更多的餐飲品牌掀起“抖音花式營銷”。答案茶的抖音號目前總播放量超過5500萬…
4月25日美團與業界共赴“聚勢 賦能” 連鎖加盟行業權威峰會
“ 近年來，在新經濟發展趨勢影響和推動下，具有完全時代特征的新商業形態格局基本形成。大眾消費熱情的高漲、科技發展帶來的跨界交互、創新文化高度活躍以及職業選擇的多樣性…等等，都為國民生活品質提升提供了…
美團點評呼和浩特餐飲交流會：數據打通讓商戶化身“超級店長”
“ 4月19日，由美團點評餐飲學院主辦的2018美團點評全國餐飲行業交流會在呼和浩特召開。本次大會以“助力餐飲，賦能商家”為主題，匯聚業內優秀餐飲品牌、行業大咖、垂直媒體等500余位嘉賓，共同見證“新餐飲時代”的…
美團收銀的“互聯網方法論”：持續升級成行業新寵
“ 由于互聯網和大數據思維的普及，餐廳智能化普及已經不知不覺成為中國餐飲商家的剛需，更高效、更具性價比的餐廳經營管理模式正呼之欲出。據記者了解，作為曾經的互聯網+餐飲的引領者，美團點評推出的智能收銀系…
掃碼點餐商戶1對1幫扶，限時報名！
點餐作為用餐的一個小環節，卻隱藏著不小的成本。比如，服務員人工點餐效率低，降低了店鋪的人效；人工點餐時有錯誤，影響用餐體驗等。正因為這些痛點，現在越來越多的店鋪使用了掃碼點餐。美團收銀智能餐廳模式…
軟件商大戰！餐飲商家：誰最智慧誰就能笑到最后
降本提效，是餐飲行業里永恒不變的話題，而在互聯網時代，通過智能化軟件技術來降本提效更是一個不可逆的趨勢。在《 2018年中國智慧餐飲行業研究報告》中提到，未來SaaS服務商需與平臺打通方能實現價值。那么，在…
5月9日相約無錫，邂逅最美宴遇
美食美景美人醉，5月相約無錫，邂逅最美的宴遇！永不落幕的“好食材中國餐鏈會”第二屆中國餐飲標準化食材展暨首屆中國連鎖餐飲品牌加盟展——就是我們美麗的大無錫 中國餐飲供應鏈博覽會定位于服務餐飲品牌、服務…
東大門餅大人如何做到品類差異化、運營高效化？
東大門餅大人位于望京新城4區百思佳菜市場2層，門臉十分低調，來這家店的顧客都是自己找到的， 俗話說的好“酒香不怕巷子深“。那么，這家小店又有哪些成功秘訣呢？今天讓小美給大家逐一解讀。附：文章尾末有福利！…
以第四代智慧收銀為核心，美團點評加速智慧餐廳概念落地
“ 2017年12月4日下午，蘋果CEO庫克和美團點評CEO王興在烏鎮互聯網大會結束后，相聚在上海老字號生煎店大壺春。庫克在王興的指導下，用手機完成了點單、結賬、取餐等一系列美團“標配”程序，完整體驗了中國餐館的移…
美團收銀推出“全民推廣”聯盟，推廣收銀機還能賺錢？
隨著互聯網巨頭對餐飲和新零售的投資和布局，新一輪互聯網+產業改造浪潮即將到來。作為最大的生活服務平臺，美團點評在提出互聯網下半場后，針對餐飲B端已經頻頻出手搶占先機，其中一大動作便是推出智能收銀系統…
餐廳上了“智慧系統”后效率不升反降？只因沒做好用戶連接
掃描二維碼，加入城市合伙人計劃1622 期很多餐廳都遇到這種情況，用了智能軟件后效率不升反降，老板更加焦頭爛額。其實主要原因是沒有選對，那應該怎么選適合自己的智慧系統？◎ 餐飲老板內參 虎萌 發自北京1兩個…
3月24日快去遼沈餐飲同盟年會體驗美團智慧餐廳吧！
“ 近年來，燒烤已經成為餐飲業態中，利潤最高、增長最快的品類。2005年起，燒烤以每年56.4%的市場占有速度迅猛增長，2013年燒烤市場迎來大爆發，目前全國燒烤商戶超過18萬家，躋身成為行業第二大品類。在2017年整…
【新品上市】你猜我結賬只用幾秒？
——新品發布——1小雙屏震撼來襲顏值超高的優雅白放在店里絕對是吸睛之物美團外賣自動接單無需盯著手機和電腦等著美團外賣接單，自動接單！來單秒出！配備我們的藍牙打印機，還可對接其他平臺~流暢不卡頓收銀機最怕…
美團點評亮相2018GFE廣州展 智能化SaaS服務推動餐飲行業新發展
“ 2018年3月4-6日，第36屆廣州國際特許連鎖加盟展覽會在廣州廣交會展館舉辦。此次展會被業內公認為國內一流、華南區域規模最大的專業特許加盟連鎖展覽會，吸引了包括肯德基、小肥羊、廣州酒家、7-11等眾多餐飲相…
一招幫你大幅提高餐廳效率，提升營業額
春節，是中國百姓最舍得花錢的日子。過去，人們過年期間殺雞宰牛，在家生火做飯；近些年來，變為提前在餐廳預定年夜飯，過年期間家人在外團聚。這讓各家餐廳生意越發火爆起來。如果店家面對節日火爆消費場面心有…
只有過年不回家的，沒有不想回家的
二十三，糖瓜粘今天是農歷二十三，中國民間稱為過小年，是祭祀灶君的節日。小年的到來拉開了春節的序曲，許多人已經踏上了回家的旅程，但還有一些人今年不打算回家。——作為餐飲從業者，很多餐飲人可能在春節期間…
【一大波顧客即將來襲】速打開餐飲人春節自救指南！
春節，是中國百姓最舍得花錢的日子。過去，人們過年期間殺雞宰牛，在家生火做飯；近些年來，變為提前在餐廳預定年夜飯，過年期間家人在外團聚。這讓各家餐廳生意越發火爆起來。如果店家面對節日火爆消費場面心有…
過年送什么，都不如送紅包！
作為餐廳老板的你，新年一定少不了發紅包，我知道你錢已經準備好了，就差一個喜氣洋洋的紅包封。來來來，今年的美團收銀紅包新鮮出爐了～這抹中國紅，讓你2018紅火到底。餐廳每一位成員都可收到一份專屬紅包。我…
【招募】小程序時代已來，你還不上車？
小程序越來越火爆，為許多商戶帶來了運營效率的提升。而在餐飲行業，小程序也衍生了更多可能，不僅是線上線下的融合，更是未來發展的大潮流。小程序之所以如此受歡迎，是因為它有太多的優勢：無需下載安裝app、提…
一連開了46場會的美團點評，想告訴餐飲人什么？
“ 2017年下半年,不愛開會的美團點評一連開了46場會，引發了外界的一連串猜測。彼時美團點評CEO王興提出的互聯網下半場要“上天、入地、全球化”言猶在耳，美團點評劍走偏鋒的這一招有何深意？王興眼中的“入地”，不…
2017年交易額3600億，美團點評是如何走活“智慧餐飲”這盤棋的？
王興1月16日，美團點評CEO王興在“2018大眾點評黑珍珠餐廳指南”發布會上透露，2017年美團點評交易額達到3600億元，收入達330億元。目前美團點評已覆蓋全國2800個市縣區，連接了超過700萬餐飲商戶。發布會上，王興…
