商會動態 | 商會大專班大咖分享會圓滿舉辦

6月10日下午，深圳市餐飲商會深圳大學大專班學員舉辦專題分享會，深圳餐飲商會邀請了吃個湯創始人詹楚鋒、譚廚中山傳家菜董事長譚子滔兩位餐飲行業大咖為學員做了實戰分享。

商會深大大專班學員悉數到場，商會會長朱河、執行會長王英知、商會食德商學院院長蘇華松、副會長楊萍、華神龍總經理吳國旭、卅卅創始人路濟通、后福百年董事長后世榮等嘉賓出席了分享會。

分享會上商會會長朱河、執行會長王英知、、院長蘇華松以及各位到場的商會董事長都分別發表了自己對此次大專班學員的期望和祝福，更帶來了久勝餐飲董事長張思洋對全體學員的寄語！

吃個湯創始人詹楚鋒 2015年創立了吃個湯，是目前湯品類行業的頭部企業之一。吃個湯線下湯鋪已覆蓋深圳、廣州、東莞三地，擁有70多家門店，另有數十家湯鋪處于裝修狀態。吃個湯于2018年3月完成近億元A+輪融資，創始人詹楚鋒入選2019福布斯亞洲30歲以下精英榜。

詹董通過自己從14歲進入社會一步步的成長經歷以及各種案例為大家闡述了“如何成為人才，如何自我實現”。詹董認為，想要成為人才就一定具備勤奮、老板心態、發自內心的意愿、合理安排時間、學習能力、行動、以結果為導向的能力。

一個有能力的人，也需要通過勤奮才能使自己的能力最大化體現。未來單打獨斗的局面會越來越難，要具備老板心態，勇于承擔風險，學會團隊合作才能更好地適應未來的職業生涯。學會合理的安排自己的時間，讓有限的時間價值最大化。要成為人才最重要的是要具備超強的學習能力，才能有掌控杠桿的能力。詹董講到未來是個信息時代，任何事情都可以用大數據體現，所以，以結果為導向也是成為人才不可缺少的能力。

譚廚中山傳家菜創始人譚子滔，15歲入行中山特色菜，曾先后榮獲“中國烹飪名廚”、“全國烹飪技術大賽金獎”、“全國餐飲業國家級評委”、“最佳味道餐飲名店”、“深圳餐飲風云人物”、“傳承中山美食文化特別貢獻獎”、“中山菜-深圳第一品牌”等各類榮譽獎項，致力于對中山飲食文化的傳承和發揚。

譚總以自身從事餐飲行業34年的經歷為大家簡明扼要的講述了如何成為一個優秀職業經理人的幾大要素。

忠誠，忠誠于自己，忠誠一個行業。人的精力有限，一生做好一件事必然會成功。不停換行，隔行如隔山，每次都得重新開始對人生長遠規劃沒有益處，希望大家能在30歲前確定下自己未來的發展行業和方向，然后堅定不移的走下去。

執行力，任何事情都不能只是停留在口頭上，付諸行動才是最重要的，在規定的時間內以最優化的方式達到理想的效果，才是執行力的最好體現。

學習能力，只有掌握了學習能力才能在未來的職業生涯中不斷進步，學習是為更好地充實自己，在機會來臨的時候，正好能用的上，而不是因為自己學識不夠錯失良機。

感恩，任何時候都要有一顆感恩的心，對領導、同事、朋友、親人都是如此，“得道多助，失道寡助”。

此次專題分享會，在大咖們的傾心分享、學員認真聆聽中漸入尾聲。

時間飛逝，轉眼一個學期即將結束，希望大家積極備考，取得期末好成績。困難很多，但是希望大家堅持，學習是成功的第一步，學習更是一種積極向上的狀態和精神。