尋覓港式奶茶手藝人！
【黑白杯】·第一屆奶茶大賽報名看過來！
THE FIRST SEASON B&W MILK TEA CONTEST
港式奶茶作為茶餐廳舉足輕重的品類，一直以來深受大家喜愛，經過撞茶等繁復工序，才能做出一杯地道口味正宗的港式奶茶。
茶餐廳文化的核心不外乎：港食、港放心、港文化、港情懷、港服務、港傳承、港飲、港出品，也是深圳市餐飲商會-茶餐廳研究院的價值觀。
制作這樣一杯口味正宗的香濃港式奶茶，有荷蘭黑白淡奶的加持，才能更加醇厚香滑。
如今，港式奶茶的市場需求與日俱增，經典港式茶餐廳文化值得傳承，港式奶茶手藝人值得褒獎，并為奶茶師傅人才競技提供平臺。
由荷蘭皇家菲仕蘭冠名，深圳市餐飲商會-茶餐廳研究院發起的【黑白杯】·第一屆奶茶大賽正式開始報名！行業賽事，獲獎證書含金量滿滿！
【黑白杯】·第一屆奶茶大賽
開始報名啦！
報名方式：（點擊文章最底部“閱讀原文”，即可參與報名）
初賽時間：2019-5-25 PM
初賽地點：華強北九方二樓愛情廣場
決賽時間：2019-6-14 PM
決賽地點：會展中心（深圳餐博會）
細則：
1、整個比賽統一考核港式熱奶茶。（選手需在30分鐘內完成準備和比賽內容，呈現8杯奶茶成品。）
2、主要考核內容為煲茶、拉茶。
3、比賽分初賽和決賽兩輪，最終有10位選手可進入決賽。
4、參賽者必須使用比賽主辦方指定統一提供的奶茶杯、原材料：茶葉、奶、糖等（材料包在參賽者報名成功后統一發放）。
5、參賽者線上報名后需向主辦方繳納300元材料包押金（賽后統一全數退還）才視為報名成功。（注：為保證賽事順利進行，如報名成功后當天未到現場簽到參賽者，押金一律不退還。）
主辦單位：
深圳市餐飲商會
承辦單位：
深圳市餐飲商會-茶餐廳研究院
荷蘭皇家菲仕蘭餐飲-黑白淡奶
協辦單位：
聯合利華餐飲策劃公司-立頓奶茶
報名或參賽過程中如有疑問，請聯系本賽事客服進行詳細咨詢。
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原創文章，作者：深圳市餐飲商會，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/117770.html
