餐飲策劃公司
餐飲有難，上游遭殃！餐飲服務商的苦，誰懂？
這次疫情，餐飲行業無疑是所有行業當中損失最慘重的。然而，承受巨虧的不僅僅是餐飲人，產業鏈上千千萬萬從業人員也陷入災難中。餐廳生意慘淡，食材供應商就難以賣貨難以收款；餐企沒擴張需求，廚房設備、餐具器…
干餐飲不知道怎么選品類？ SPS策略教你10分鐘解決問題
餐飲創業九死一生，必須步步為營，而選品更是成為選址之后決定生死的關鍵。有人選中了品類的藍海，一朝爆發，輕松上位；有人選品不慎，進入紅海廝殺，從此沉沒。那么，餐飲企業到底該如何選品呢？有沒有什么方法…
跨界做餐飲？餐飲小白你得先想清楚這些
“遇到中年危機，那就去做餐飲”“上班不自由，那就去做餐飲”“少時不讀書，老大還能做餐飲”……這幾年，跨界做餐飲的人越來越多，而跨界的新思維，也帶給餐飲行業不少驚喜。但在各種成功跨界、大放光彩的故事背后，多…
跨界餐飲“十有九死”？跨界做餐飲，你得先想清楚這些！
“遇到中年危機，那就去做餐飲”“上班不自由，那就去做餐飲”“少時不讀書，老大還能做餐飲”……這幾年，跨界做餐飲的人越來越多，而跨界的新思維，也帶給餐飲行業不少驚喜。但在各種成功跨界、大放光彩的故事背后，多…
我想選一個靠譜的餐飲策劃公司，到底要注意什么
如今餐飲行業競爭激烈，要想快速打造一個具有辨識度和傳播度的品牌并不容易。因為餐飲從定位、logo、門頭、店名到裝修設計，越來越專業，靠自己單打獨斗已經很難。因此，就誕生了一些專門為餐飲企業服務的策劃公…
餐飲營銷怎樣更有效？關鍵在于抓住這一點
如今“營銷”不再只是單純的一件事，而是一整個系統，數據則是這個系統的根基。如果繼續將營銷當做一件事來做，而忽略其立體化、系統性，在餐飲進入紅海時代的大背景下，可能不少餐飲老板會吃大虧。成功打造了200多…
請策劃公司“改命”，他半年被套100多萬（附6條避坑法則）
有一些餐廳死掉，其實是因為“他殺”——被一些設計、策劃公司坑了。今天這位主人公，就是迷信策劃公司的建議，如今欲哭無淚。為了搶流量、做品牌，餐飲老板們會找設計、策劃公司包裝產品、做推廣，但如果沒有清晰的…
客流瘋漲！597家餐廳聯起手來做營銷，效果竟然這么強？
最近幾天整個餐飲圈都在被KOC（私域流量）刷屏，在談笑風生之余，我們也不免感慨，流量成本是越來越貴了！但就在最近，597家餐廳突然聚集在了一起，通過杰夫與友平臺與一檔火爆的網絡綜藝節目聯手開展了一場營銷…
8月10日，全球597家餐廳聯手打造了一場營銷活動，客流瘋漲！
8月10日，597家餐廳突然劍走偏鋒，在所屬品類不同、客單高低不同的情況下，與一檔爆火網絡綜藝節目合作開展了一場趣味營銷活動。活動當日超過8萬名消費者冒著炎炎夏日走出家門前往線下用餐，各門店平均接待了4桌…
商會動態 | 2019年深圳餐飲博覽會圓滿落幕
時隔一年，厚積薄發。百家優質參展企業，專注整合生鮮及綠色食材展、餐飲設備及配套服務展、餐飲品牌展、境外食品展等板塊，其中涵蓋多個范圍的參展內容如：餐飲品牌及連鎖加盟、餐飲設備、食材、加工、物流、配…
商會動態 |黑白杯第一屆 奶茶大賽火熱！ “奶茶王”十強鮮香出爐
5月25日，黑白杯第一屆奶茶大賽在深圳華強北九方精彩上演，經過激烈的角逐，最終產生十強進入在6月14日“餐博會”上舉行的決賽。本次大賽由深圳市餐飲商會主辦，深圳市餐飲商會茶餐廳研究院承辦，聯合利華餐飲策劃…
【商會動態】深圳市餐飲商會茶餐廳研究院即將舉辦【黑白杯】·第一屆奶茶大賽
尋覓港式奶茶手藝人！【黑白杯】·第一屆奶茶大賽報名看過來！THE FIRST SEASON B&W MILK TEA CONTEST港式奶茶作為茶餐廳舉足輕重的品類，一直以來深受大家喜愛，經過撞茶等繁復工序，才能做出一杯地道口味正…
餐飲收入連續2年超過1000億！它為啥恁厲害？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1867期近幾年，安徽餐飲增長飛快。2017年安徽餐飲總收入1225.2億元，無論增速還是總量都超過了北京、上海等一線城市。發展飛速的安徽，餐飲環境發生了哪些變化？11月28日，“中…
這個地方餐飲年入1225億，小吃成最大特色
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立刻報名1848期煎餅馃子攤餅直徑應在38~45cm之間；國民零食“辣條”需標注產品真實屬性為“調味面制品”；除此之外，揚州炒飯、長沙臭豆腐等小吃也相繼統一了制作流程或規范……隨著消費升級…
安徽爆發小宇宙，新派徽商崛起，餐飲總量遠超北京上海
掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻訂閱1843期傳統徽菜發展、中式快餐崛起、新老小吃品牌升級，近幾年安徽餐飲活力十足。2017年安徽餐飲總收入1225.2億元，無論增速還是總量都超過了北京、上海等一線城市。發展飛速…
倒計時2天，“中國餐飲數據峰會”青島站，解讀從區域到全國的發展姿勢！
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名1836期10月29日，“中國餐飲數據峰會”青島站“圍城破局”，眾多餐飲大咖將探討：品牌走出區域將面臨哪些破局之戰。◎餐飲老板內參大米1山東魯菜巨大的品類挖掘寶藏魯菜作為歷史悠…
黃燜雞米飯之后，山東還有哪些火爆全球的餐飲機會？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名1820期啤酒享譽全球，四大國民小吃之一“黃燜雞米飯”，也起源于山東。下一個從山東走出的品牌會是誰？10月29日，“中國餐飲數據峰會”青島站“圍城破局”，眾多餐飲大咖將探討：品…
半年開200多家店，成活率90%，這個區域品牌如何做到？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1800期采用“農村包圍城市”戰略，反攻一線市場。愛辣啵啵魚不到2年時間，門店遍布全國21個省，還進軍海外。◎餐飲老板內參高陽美團發布的《2017中國餐飲供給側發展報告》數據顯…
中國餐飲至少還有10億空間，將主要來自這些城市！
掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1794期隨著一線城市的餐飲市場趨近飽和，麥當勞、肯德基、海底撈、西貝等大品牌紛紛加快了二三四線城市的門店布局。消費力迅速上升的二三四線城市，正在成為餐飲競爭廝殺的主…
專家、教練都找了，為啥餐廳的營銷效果還是很差？
萬圣節剛過，雙11來了，接下來雙12、圣誕節、元旦……餐飲行業已經被頻繁的營銷活動弄得疲于應對。最可怕的是，這些活動搞完，錢花出去了效果卻一般。到底營銷該怎么做呢？本文由紅餐網專欄作者劉克（微信號：57432…
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