如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363
芽貝暗香
材料：茉莉花，雞米貝，雞蛋殼
調料：鹽適量，蔥適量，油適量
做法：
1.茉莉花用清水沖洗干凈備用。
2.雞蛋殼洗凈，放入烤箱烤5分鐘消毒。
3.雞米貝焯水后冰鎮，加入茉莉花，鹽，蔥，油調拌均勻，放入干凈的雞蛋殼，擺盤即可。
更多精彩請關注我們：
【關注賬號】
點擊右上角，選擇查看官方賬號，點擊關注即可。或搜索公眾賬號cyykb111
【內容分享】
點擊右上角，選擇分享到朋友圈。
【推薦給朋友】
點擊右上角，選擇發送給朋友。
公眾微信號：cyykb111
《餐飲時報》網站：http://www.cyykb.com
原創文章，作者：小時餐飲時報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/120648.html
初春伊始，冰雪消融 河湖鮮開始活躍起來 滋味異常鮮美 其中小河蝦 肉質細嫩、富含鈣質 用之入菜 營養又美味 備受食客喜愛 今天，小微就給大家 帶來了 七款以小河蝦為原料 制作的佳饌 酥炸、油爆、煸炒 …… 多種做法均有涉及 道道美味又旺銷 想知道這7道菜品
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀SEE YOU AT餐飲視界09：00 – 11：00紐約繁華熱鬧無比的曼哈頓島是世界上容積率最大的“社區”，登高遠望，這里生長著一片片茂盛的“鋼筋水泥森林”。腳手架、安全出口和防盜門無疑成為曼…
? ? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 作咩點心局 via：大石榴大 ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：網絡 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由
開餐廳的，不可能一直一帆風順，就像人生，不可能一直卓爾不凡。人生有低谷期也有輝煌期，開餐廳也一樣……成功的餐企千千萬，而倒閉的餐廳也數不勝數，要怎么開好一家餐廳、開好一家店，是一門大學問。餐易私塾 餐…
11月的拜師學藝項目是小面，直播時間是11月16日。接下來一段時間，小面館梅老板會分享他經營店鋪的一些經驗和想法。 如題目說的–我覺得對大部分人來說，開店的目標不應該是連鎖，而是開一個這樣的小而美的店：投…
加入美團點評，共享影響力，自己做互聯網老板，日進斗金，盆滿缽盈！最新消息：美團點評宣布進一步推進“合伙人計劃”，將623個城市中的餐廳團購、推廣、支付等業務進行開放，面向全社會正式啟動城市“合伙人”招募，…
我發現現在整個餐飲行業有一個很嚴重的問題，就是聚焦聚焦，會逐步聚焦到一道菜，甚至有時候聚焦到一道菜還不行。這其實就會走到另外一個極端。來源：消費日報在<我們不一班>上海站，特勞特中國首席咨詢師…
很多餐飲老板都很疑惑：餐廳生意明明非常好，為什么后來就漸漸沒落了呢？產品也不差，服務也很熱情，生意為什么就達到了瓶頸，無法提升？ 如何提高用戶體驗感? 餐飲老板財經 萱萱發自北京&n…
餐飲員工離職的原因很多，很多人選擇離開大部分是因為付出和收入不成正比。但是更多的原因還是在人的身上，如老板、管理者……文 / 約翰·C.麥克斯維爾我常常問聽眾是否跟隨過某個差勁的領導。聽眾席上立刻會怨聲四…
時代創造生命力，老品牌轉型新模式已經不再是新話題。凱里亮歡寨的前身叫“快活林”，是傳統中餐大店，每家店面積動輒三千平米。但是在接班人黎力拿過接力棒之后，快活林開始脫下繁重的傳統餐飲外衣，穿上輕巧的時…
