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自從習主席在“慶豐包子鋪”用過餐后，全國掀起了一股吃包子熱潮，據《餐飲時報》記者了解，僅僅一個早上的時間，在“慶豐包子鋪”排隊等著吃“主席套餐”的市民已經達到400多號。北京太遠，去不了北京難道就吃不上包子了嗎？本期《餐飲時報》給大家帶來一個“熱乎乎”的新營銷策略——關于如何利用社會熱點“炒”熱自己餐廳的兩個案例！
包子消費時代：如何利用社會熱點做營銷
一、錦麗華家常菜
團購推出特色包子
親，今天你吃包子了嗎？
據說全民進入了“包子消費時代”，
“今天你吃包子了嗎？”已成為最火爆的問候語！
走，一起吃包子去吧！
錦麗華特色包子真材實料，放心餡！味道鮮美，放心吃！您的不二之選！
《餐飲時報》點評：
以前一個包子就上團購這樣的事情在餐飲業極其少見，但現在正處于全民吃包子的熱潮中，餐企抓住大家最關注的“點”進行營銷，短短幾天的時間，就成交2044筆！
如果您的餐企也有“一夜爆紅”的包子，不妨“包裝”一下，也加入到全民消費包子的熱潮中。
二、京東商城
“21元慶豐包子套餐”免費送到家
12月31日，京東推出21元慶豐包子套餐，免費提供給北京地區用戶，用戶無需排隊和買單，只需登陸京東，輕點鼠標，即有機會享受到由京東買單和免費配送的21元正宗北京老字號包子套餐。此次活動從12月31日到2014年1月3日，京東將通過抽獎的方式每天向北京部分地區用戶贈送1000份的21元慶豐包子套餐，套餐包括“6個豬肉大蔥包子+1碗炒肝+1份芥菜”。
獲獎用戶將能享受到早中晚三個時間段的送餐服務，服務時間從早8點到晚8點。京東投資的到家美食會將免費進行配送。為了確保每位中獎用戶在寒冷冬季能最快享用到熱乎乎的包子，京東的技術系統與到家美食會的相關系統接口已經成功對接，配送時間將按飯點進行安排，并將在客戶要求的送餐時間點內30分鐘完成配送。
《餐飲時報》點評：
京東商城也趕著坐“全民消費包子的快車”做營銷，由此可見包子在中國的“人氣”，其實，京東此次推出“慶豐包子套餐”可以看做是O2O布局的前奏。營銷就是做創意、做新鮮，“跟風”就能上頭條的事情我們何樂而不為呢?
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