• 【主題餐廳】《餐飲時報》報道:哈爾濱機器人餐廳 靠新奇吸客 歡樂是賣點

    如想接收更多餐飲一手新鮮資訊,請關注《餐飲時報》總編小時個人微信:22391363

    哈爾濱機器人餐廳

    靠新奇吸客 歡樂是賣點

     

    哈爾濱有家名為昊海機器人的主題餐廳,位于中央大街。從外表看,與其他餐廳沒什么兩樣。當推開門,迎面是一人高的迎賓機器人,見客到來,機器人金剛發出歡迎光臨,用餐請往里走的聲音,并用手臂作出請的動作。進入餐廳,記者還看到了有著望遠鏡式大眼睛的熟面孔———電影《機器人總動員》里的機器人瓦力”———如今他打工跑到哈爾濱重操老本行,一邊唱歌一邊幫助服務員收拾餐桌。

    每機器人都有10多種表情

    昊海機器人餐廳,可同時容納百余人就餐,在職機器人員工中,有煮水餃機器人、煮面機器人、炒菜機器人、地面送餐機器人、空中傳菜機器人、迎賓機器人等18個。它們長相各異,個兒頭在1.3米至1.6米之間,有胖有瘦,十分可愛。據經營者介紹,這些機器人每個身價都在20至30萬元,它們都有10多種面部表情,會講簡單的語句。

    為防止機器人在服務時碰撞到客人,每個送餐機器人還裝有超聲波探測裝置進行避障,機器人自身帶有故障自檢和自動充電系統,一旦病了便向監控室發出報警,以便技術人員及時檢修。

    是國內餐廳中機器人種類最全的

     就餐過后,機器人們也該去吃飯了。記者看到,機器人小綠自己走到插座前,將電源與自己身上的配件連接。據了解,這些機器人每次充電2小時后就可連續工作5小時。

      

    目前我國已有三家機器人餐廳,即將在中央大街開業的這家綜合性機器人餐廳是第四家,也是機器人種類最全的一家。這里集機器人烹飪、送餐、表演各種服務功能于一身,并獨創了煮水餃機器人及空中傳菜機器人系統,可以說是真正意義上的機器人餐廳。

    用餐環境很歡樂

    餐廳菜單上有30余種家常菜品。在服務人員的幫助下點好餐,并將指令發送至后灶。記者在明檔操作間外看到,煮水餃的是機器人小紅,只見小紅舉起右手將水餃倒入鍋內,扣上蓋,轉動鍋鏟,不到5分餃子就煮好了。小紅掀起鍋蓋,熱騰騰的餃子自動從漏勺滑入盤中。水餃經傳送帶遞給機器人小綠,她雙手托起盤子,通過身上光電傳感器和下地面上的黑色循跡標線,行走到記者所在的8號餐桌,這是您的菜品,請品嘗小綠發出科幻電影里才有的太空聲音,完成任務后,小綠眼睛笑成月牙狀,轉身回到工作區。

      

    餐廳的機器人們色彩長相各異,工作分工明確有條不紊。迎賓機器人熱情招呼客人,機器人大廚們炒菜、煮水餃、煮面各顯廚藝,傳菜機器人服務周到,會說:謝謝光臨,請慢用,遇到它的行進路線上有障礙,還會說:讓一下唄,我還要工作,謝謝。除此之外,機器人們還有十多種賣萌的表情,每次看到這些表情總能讓人忍俊不禁。

    整個餐廳籠罩在非常快樂的氣氛下,隨處可見孩子們和機器人親密接觸。有的擺著各種姿勢和機器人合照,有的跟在機器人身后面的跑,有的學機器人說話。機器人們激發了孩子們的好奇心,孩子們在玩的過程中學到了科普知識,度過了非常愉快的時光。

    地址:道里區西六道街51號(中央大街與西六道街交叉口)

    電話:(0451)88982888

    《餐飲時報》公眾微信號:cyykb111

    《餐飲時報》網站:http://www.cyykb.com

    《餐飲時報》QQ群:282756788

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:小時餐飲時報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/121922.html

    (0)
    上一篇 2013年10月5日 09:08
    下一篇 2013年10月7日 08:59

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放