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什么是“光盤行動”？
“光盤行動”，即指在飯店就餐時，倡議人們將吃不完的飯菜打包，“光盤”離開飯店。這一行動是由北京市一家民間公益組織推行的公益活動。“光盤行動”提出的背景是中國日益嚴重的“舌尖上的浪費”現象。
近期，中央提出“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的要求，“光盤行動”受到全國餐飲企業的積極響應，紛紛加入到“光盤行動”中來。
對餐飲企業而言，“光盤行動”不僅是響應中央號召，為創建節約型社會盡一份責任和義務，更是為顧客著想、贏得顧客信任的舉動。
餐企“光盤行動”倡議書2則
1. .XX酒店邀您一起“光盤行動”：
有一種節約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習慣叫光盤！所謂光盤，就是吃光你盤子里的東西，厲行節約，反對浪費。朋友們，吃飯時間到，一起參與“光盤行動”吧！拒絕浪費，從我做起，曬出自己吃光的盤子，一起向浪費說不，爭做節約達人，向舌尖上的浪費說不！
2.XX酒店倡議“光盤行動”：
勤儉節約是中華民族的傳統美德。儉，德之共也；侈，惡之大也。浪費即是犯罪，這是當今社會全人類的共識。現本酒店發起“光盤行動”，即“吃光你盤子里的東西”，朋友們都來參與吧，廣泛宣傳，吃光喝光來曬“光盤”。光盤，從今天開始！
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