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每每臨近重大節日，都是餐飲商家們賣力吆喝的時節。 端午節臨近，一大波粽子即將來襲。為了讓顧客們心甘情愿的購買，各商家想出各種招數來營銷。 他山之石，可以攻玉。來看一下今年粽子們經典的營銷文案，或許對正在賣粽子的你有啟發。 ——《餐飲時報》報道
——《餐飲時報》報道
先看三家出其不意、反傳統營銷粽子的招數——
粽子銷售模式1：
做爆款，眾籌賣！
佳沃的營銷招數就是——做“爆款”，打破傳統棗泥、八寶、肉粽的常規，推出一款“藍莓粽”：粽子里包藍莓！
如此新穎的招數，運用的正是當下最流行的“爆款思維”，將一款產品賣到極致，從而帶動品牌營銷。
我們的餐廳都在賣粽子，這一點你想到了嗎？
接著看——
5月份，佳沃推出了這些卡通形象，打進目標客戶群。
反傳統：挑戰傳統，藍莓叫板粽子
#粽子滾粗藍莓上位#，如此大膽的營銷在社交平臺上一出現，就吸引了廣大網民的眼球，一時間關于端午節吃粽子還是吃藍莓的話題甚囂塵上。
反規則：眾籌病毒，中了藍莓的毒
你吃藍莓、朋友買單;你的人品、藍莓來驗。今年大熱的眾籌，也被佳沃拿來做成了推廣策略。
從聲量到銷量，這廂微博上粽子和藍莓的戰爭硝煙未散，那邊微信朋友圈里人人發起“攢人品吃藍莓”的眾籌鏈接，不到200元一箱的藍莓，你50他20，幾輪下來，佳沃藍莓信息由一人發起瞬間引起10余人參與，付錢的當然不甘示弱也要轉發測自己人品，所謂病毒，大抵如此。今天你被籌佳沃藍莓刷屏了嗎?
粽子銷售模式2：
活人“屈原”送粽子
近期，某品牌端午節賣粽子，竟然是“屈原”送粽子上門!
而且這位“屈原”身材高挑，長相清秀，稱得上是古代“男神”一枚，引起不少女網友驚呼：“我也要‘屈原’給我送粽子!”
細心的童鞋可以看到，送粽子的屈原身上都印有郵樂的logo。原來，這是吉林省郵政公司長春市分公司根據中國郵政集團公司旗下郵樂網的精心策劃，針對端午節開展了一項名為“屈原小哥送棕子”的節慶電商活動，對凡是5月26日至5月28日之間，在郵樂網線上及在長春市郵政局各網點線下訂購棕子的用戶，即由身著漢服、扮成屈原形象的郵政投遞人員上門送粽子。
粽子銷售模式3：
給粽子賦予體驗感！
三全食品董事長這幾天很納悶，以前很少有人給他打電話直接向他買粽子，眼看今年端午節要到了，他在長江商學院CEO班的好幾個同學都直接打電話給他：聽說你們推出了卡通版的粽子，在哪里能買到啊?
聯網思維正是最火爆的時候，三全這家做速凍食品做了20多年的老企業也想試試互聯網思維到底有多大威力。
小米丶雕爺牛腩丶三只松鼠丶江小白丶馬佳佳，通過對經典營銷案例的剖析，最終他們選擇參考三只松鼠的動漫形象和江小白的網絡流行語模式，來打造三全的新營銷模式，也就是現在在微博和朋友圈被廣泛討論的龍粽粽、卡通粽子。
這套模式可以總結出四個特征：
用卡通增強品牌親近感
卡通是增強品牌親切感的最好方式，塑造品牌人格化之后，會更有張力，你的營銷將不再僅僅是在食品安全和好吃這個范疇里兜圈圈，你可以在更大的人文領域，影響消費者的內心。
三全花了四個月時間，把粽子和龍的元素結合起來，塑造了一個又呆又萌的圓嘟嘟的形象，盡管需要更精細化的為這個動漫形象勾勒性格丶命運丶故事，但現在已經威力不小了，三角形的身體，已經被網友惡搞出很多版本。
無厘頭賀詞，賦予粽子新意義
爺，您辛苦了，好好犒勞一下自己吧!
老板，你和秘書一起出差，老板娘知道嗎?
很多人感嘆，粽子居然也可以這么有調性!
沒錯，這就是傳統企業賣萌的關鍵，你要深入到消費者的文化語境中，呆萌是永不過時的文化，當你在產品的制造上無法插入文化內涵，那就在產品的使用環節，移植文化，賦予意義。一個產品能夠賦予意義，是簡單的，規模化的產品還能做到這些，那就太不容易了。
在體驗環節做極致創新
每一盒龍粽粽里，都送了一個百寶盒，盒子里有濕巾，吃完粽子可以擦手，還有一些好玩的小禮品。
不要小瞧了這個創新，三只松鼠靠著濕巾和鑷子，解決了顧客吃完核桃的痛點，三全也是出于此意。
但三全還多了一步，那就是做了一個布袋子來裝粽子。可不要小看這個布袋子，有客戶發微博說，買了龍粽粽之后，老人吃的是粽子，年輕人就把這個好玩的形象發到微博吐槽去了，而小孩子卻忙著搶印有卡通形象和無厘頭賀詞的包裝袋。
這個布袋還是三全品牌在消費者那里的延續，做這個布袋的時候，他們幾乎找遍了國內頂尖的供應商，而后又做了精心的設計。這讓消費者吃完粽子，布袋舍不得扔，因為做得太精美了，還可以繼續作為手機保護套來用。
社交引爆，推波助瀾。
以上所有的做法都創造了天然的口碑傳播引爆點。卡通形象丶無厘頭的賀詞丶布袋，這是一整套的呆萌體系，很多消費者都會自發地傳播丶點評。
對于三全來說，這種互聯網化的嘗試，品牌提升價值遠大于銷售價值。品牌趣味化丶品牌年輕化，是最近幾年傳統企業的焦點問題，現在的年輕人，沒有一點好玩的心態是很難迎合的，即便你是行業巨頭，也要放下架子，像正常人一樣跟他們溝通，他們才會買你的賬。
好玩嗎？
好營銷，就是要出其不意，就是要會人一笑！
——《餐飲時報》報道
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