信息時代，新聞爆炸式的生產和傳播很容易讓人迷失其中，模糊關注重心。本欄目旨在整合近日大量行業新聞中的精粹，用最直觀精練的語言，讓您在1分鐘內盡知行業新鮮事。
1 四川今年將建設食品安全智慧監管云，建立食品安全大數據平臺。運用大數據、“互聯網+”等手段，整合風險監測、監督抽檢、監管執法等信息，實現數據能共享、產品可追溯、風險可研判。同時要加大執法打擊力度，加大食品摻假造假行為刑事責任追究力度。 在打擊食品安全違法犯罪行為方面，將以民族地區和農村、旅游景區、學校周邊為重點區域，以學校食堂、農村壩壩宴為重點對象，以白酒、茶葉等川產特色食品為重點品種開展專項整治活動，著力解決突出問題。 2 6月5日上午，湖南省進口食品企業協會“防偽溯源”體系工作會議在長沙召開，標志著湖南省進口食品“防偽溯源”工程正式啟動。 近年來，進口的葡萄酒、乳制品、橄欖油等逐漸進入到平常市民家庭。與此同時，有些不法經營者通過非法渠道進口非法渠道的食品，甚至有人假冒“進口食品”銷售牟利。這套“防偽溯源”體系采用了智能手機掃描二維碼的互聯網接入技術，手機登陸微信掃描二維碼，將顯示進口食品的公開信息供消費者核查； 當消費者決定購買后可刮開二維碼標識別上的涂層，繼續輸入防偽驗證碼進一步核對貨物標簽、衛生證書和網絡登記信息是否一致。這套“防偽溯源”體系可以讓消費者更便捷地了解到進口食品的真實信息，一旦發生質量問題，企業也可以快速進行溯源追蹤、召回“問題商品”并向國外供貨商尋求賠償。 3 2016年，四川省涼山州食藥監管系統的重點工作之一，就是完善食品藥品安全監管體制機制，推進基層監管所標準化建設，充實配強基層監管力量和配置執法裝備。形成橫向到邊、縱向到底的監管網絡，把監管觸角延伸到基層的鄉鎮村（社區），打通監管執法的“最后一公里”。 一是完善基礎設施，提高執法檢測能力。二是強化內部管理，完善基層制度建設。三是加強隊伍建設，提高執法監管效能。四是完善獎勵機制，保障基層監管工作經費。 4 5月30日，從四川省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2016年第8號）獲悉，四川省食品藥品監督管理局組織抽檢了乳制品、食糖、蔬菜及其制品、食用油/油脂及其制品、特殊膳食食品等5類食品共計1050批次樣品。其中，抽樣檢驗項目合格樣品959批次，不合格樣品91批次。 抽查樣品中，四川省廣漢市向陽鎮企業四川省放牛娃食品有限公司，生產的產品泡山椒筍尖，生產日期為2015年7月23日，不合格項目為二氧化硫殘留量，標準為≤0.1g/kg，實際檢測為0.25g/kg，該產品被抽查為不合格。 5 5月30日，從四川省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2016年第8號）獲悉，四川省食品藥品監督管理局組織抽檢了乳制品、食糖、蔬菜及其制品、食用油/油脂及其制品、特殊膳食食品等5類食品共計1050批次樣品。其中，抽樣檢驗項目合格樣品959批次，不合格樣品91批次。 抽查樣品中，四川省成都市郫縣企業成都川味鄉食品有限公司，生產的產品食用油（芝麻油），生產日期為2015年7月7日，不合格項目為過氧化值，標準為≤7.5mmoL/kg，實際檢測為13.4mmoL/kg，該產品被抽查為不合格。 6 6月1 日，成都市政務中心食藥監窗口向成都菌味軒食品有限公司頒發了成都市第一張新版《食品生產許可證》（即：SC證），這標志著國家食藥監總局頒布的新《食品生產許可管理辦法》（總局第16號局長令）在我市正式實施。從此成都地區“SC”食品生產許可證將逐步代替食品生產企業原有的“QS”證。 新版“SC”證的有效期由原來的3年延長為5年，由原來的“一企多證”變為“一企一證”，證書載明內容也更豐富，增加了企業社會信用代碼、法定代表人、外設倉庫等企業信息以及日常監管機構、日常監管人員、投訴舉報電話、簽發人等監管信息，通過掃描證書上的二維碼就能查詢到許可證的有關信息。同時，實行新版“SC”證后，食品企業申辦許可的程序將更簡化，發證周期也大大縮短。 7 5月30日上午，《條例（草案）》提請省第十二屆人大常委會第二十五次會議審議，這部地方性法規用八章四十六條，將“三小”共同需要遵守的規定設置專章規定，同時設置了監督管理專章。 以食品攤販銷售散裝直接入口食品的，應當具有防雨、防塵、防蠅等設施為例，如不符合規定，情節嚴重的，登記卡會被注銷，且五年內不得從事食品生產經營工作。 根據省人大教科文衛委員會對《條例（草案）》的審議意見，還建議增加廢棄物回流入食品加工、經營等環節行為的處罰。如此一來，地溝油被“三小”濫用等行為也有望得到更有效管控。 8 雙匯發展6月5日晚間發布公告稱，為做大做強外貿業務，經與周峰等 23 個自然人股東協商，同日公司召開第六屆董事會第七次會議審議通過了《關于公司收購漯河雙匯進出口貿易有限責任公司少數股權議案》，擬以891.3萬元收購周峰等 23 個自然人股東持有的漯河雙匯進出口貿易有限責任公司合計 25%的股權。 分析人士表示，渠道拓展有助于公司長遠發展。公司今年對屠宰整體采取薄利多銷的策略，目的是屠宰上量。同時，公司積極開發生鮮凍肉銷售網點，突破大城市、大農貿、大商超，全年收入有望快速增長。 9 6月1日至3日，稻花香·2016中國龍舟公開賽在宜昌市夷陵區龍泉鎮舉行，標志著中國宜昌三峽端午文化節拉開序幕。活動由國家體育總局社會體育指導中心、中國龍舟協會、省臺辦、省體育局和宜昌市政府主辦，是兩大國家級龍舟品牌賽事之一，代表了我國龍舟運動的最高水平。 來自廣東、浙江等省市和香港、臺灣地區的12支專業隊伍以及宜昌、荊州等地10支地方隊伍齊聚龍泉，同場競技。四川2016年食品安全檢查出臺壩壩宴入列重點對象
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