• 跟“韓式甜品”學營銷:“會玩”就能分分鐘爆紅~

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    導語

    從去年開始,便有不少韓式甜品從韓國火到了香港、臺灣,繼而是內地,為什么韓式甜品能夠爆紅?本期我們就來看看韓式甜品為何能獨辟蹊徑,紅火不減退——

    甜品營銷

    吸睛法一

    韓流明星,綜藝推薦不可小覷

    爆紅產品:蜂巢冰淇淋

    韓國天團FX的宋茜在韓綜藝美食節目曾大力推薦后,迅速席卷整個韓國街頭的蜂巢冰淇淋,在眾多部落客推舉下魅力迅速延燒。Honey Creme這間人氣雪糕店風頭正猛,除去人氣蜂巢冰淇淋,還有有機棉花糖、焦糖爆米花、有機混合谷粉等11款口味供選擇,搭配充滿層次感。

    這廂蜂巢冰淇淋在屏幕賺足了眼球,臺灣商家立即開店,乘勢推廣Honey Creme,冰淇淋使用相同配方,結合臺灣在地的生鮮牛乳及鮮奶油,研發出新式冰淇淋。

    吸睛法二

    造型夠拼!另類外貌協會

    爆紅產品:爆米花冰淇淋等

    拐棍冰淇淋

    烏云冰淇淋

    remicone是除了蜂巢冰淇淋之外近期大熱的冰淇淋店,在鮮奶冰淇淋上裝點了灰色的薄荷口味棉花糖,看起來像萌萌的一團烏云,而且,非常應景的配了一個小閃電巧克力,更加逼真。

    吸精法三

    吃法獨特

    爆紅產品:珍珠冰淇淋等

    利用液氮將冰淇淋分子化,讓人倍感新奇!

    除了杯裝、甜筒裝,Honey Creme還有別致的牛角包裝,想法是不是很有趣!

    馬卡龍冰淇淋

    門口排著長長的隊的penguin macaron,其創意甜品把馬卡龍的夾心換成了不同口味冰淇淋,你可以選擇草莓、香草、綠茶等口味,但記得要早點排隊,因為每天出售的數量有限,通常很快就會賣完的。

    針孔冰淇淋

    冰箱里擺滿了各種實驗用的器具,而且墻壁還畫有化學相關的圖案,一眼看上去,不像是甜品店,其實他們真的是間冰淇淋專賣店啦!但為了跟別的冰淇淋有所分別,腦筋動得快的年輕老板便想到將店面弄得像實驗室一樣,不過就算如此,他們的冰淇淋也是一點都不馬虎的喔!

    哈密瓜冰淇淋

    I’m coffee 館推出了一款哈密瓜冰淇淋,飽滿香甜的哈密瓜果肉,搭配綿密的牛奶霜淇淋,好吃到快掉淚。

    來源:中國飲品快報

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