川菜即四川菜肴，是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一。川菜興起于清末和抗戰兩個時間段，以家常菜為主，取材多為日常百味，其特點在于紅味講究麻、辣、香，白味咸鮮中仍帶點微辣。
今天我們介紹的是深圳川菜做的比較出色的餐廳——巴蜀風月。
深圳市巴蜀風成立于1998年4月，是深圳市從事川菜經營較早的企業之一。十幾年來，巴蜀風人將巴蜀民間飲食與巴蜀文化相融合，開創了深圳特色文化川菜之先河。企業在早期經營階段突出以“味”為重，也就是“產品”為先。為此，一句“巴蜀風起、滿城飄香”的核心訴求表現了巴蜀風人早期的豪邁精神。
目前，巴蜀風旗下有巴蜀風、巴蜀風月、墨宴、粉彩、挑燈、假寐等多個品牌，至今，深圳、成都兩地共有直營店已經有多家，多個業態，多種店態。
“鄉音，鄉情，鄉景，鄉味”是“巴蜀風”品牌的經營特色；
“優雅精致，風月無邊”是“巴蜀風月”品牌的核心訴求；
而巴蜀風月餐廳的設計也是以優雅精致為主，打造一個舒適典雅的就餐環境。
長長的走廊通往就餐區，繁花裝飾，花前月下的感覺，就像一條浪漫的小路通往目的地。
穿過小走廊到達這個精致的就餐區域，紅與黑的搭配，繁花下紅彤彤的燈籠高高掛著，過道兩旁紅色的簾子，紅色的椅子，一眼望去非常有韻味，有中國風。
無論是大圓桌還是小方桌，統一的紅色皮沙發座椅搭配黑色木椅，白色的餐桌布，看起來高端優雅。
大堂的就餐區座位較密集，但是環境依然安靜，整齊擺放的桌椅看起來非常舒適，而包間則提供了更加私密的空間，為朋友聚會或者家庭聚餐提供更加適合的環境。
就餐區用鏤空的通透隔斷隔開，透明的小窗戶的造型既可以看到就餐區的情況，又可形成間隔。
還有別的造型的小窗戶，看起來古典古色，透著中國風的美。
餐廳內各種裝飾用心別致，懸掛著的鳥籠裝飾，別有意思，復古的美。
還有各式各樣的燈飾，或者擺件，都裝點著餐廳的每一個角落，顯得不那么單調。
特別的石雕、有創意的金色荷葉，如詩如畫，營造了一個有意境的小空間。
中國畫的裝飾與餐廳的中國風更加般配，荷花、竹柳等畫作充滿了詩意。
餐廳的服務到位，雖然餐廳內寬大，但是無論在哪一個角落就餐，都有服務員一直熱情的招待。
就連菜單也如此有中國風的韻味，荷花圖案，素雅的綠色。簡單的設計，更顯得雅致。
餐廳內還設有一個小區域售賣巴蜀特產，18年來每天從巴蜀空運至深圳的特產，從不間斷。讓身在深圳的食客可以嘗試巴蜀的特產，也讓身在深圳的巴蜀朋友可以懷念家鄉的美食。
微信名：餐謀長聊餐飲/微信號：Canmouchang
運營方：深圳市餐謀長?品牌策劃有限公司
長按二維碼，可訂閱《餐飲視界》
-搜羅世界上最具創意的餐飲-
餐謀長聊餐飲 | Canmouchang
只整合最有價值的文章
你的時間應該花在餐廳里
而不是浪費在微信上
來源：餐飲視界，攝影/小靜 ，文/小娟
餐飲視界原創文章
不拒絕轉載
但必須注明出處和作者
上下拉動 | 聯系我們
原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/12359.html
